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高职国际化人才培养模式研究

2018-07-28陈欣

商情 2018年30期
关键词:旅游专业高职院校

陈欣

【摘要】中国旅游事业的蓬勃发展,国际旅游的交流与合作不断增加,促使高职院校培养大量国际化旅游人才。本文诠释了高职国际化旅游人才的内涵,分析了当前旅游人才培养出现的问题,从培养目标、培养途径和保障机制三个方面提出了高职院校培养国际化旅游人才的对策。

【关键词】旅游专业 国际化人才培养 高职院校

近年来,中国旅游事业发展迅速,正逐步迈向世界旅游强国之列。根据世界旅游组织的预测,到2O2O年中国将成为世界第一大旅游目的地国家。中国旅游业的迅速发展,使得旅游行业需要大批具有国际视野和国际知识技能的人才。因此,加快培养国际化旅游人才已成为我国高职旅游专业人才培养模式改革的重点。

一、高职国际化旅游人才的定义

高职国际化旅游人才指具有宽广的国际视野,掌握最先进的国际旅游行业知识与技能,拥有较高的外语应用水平和熟练的跨文化沟通能力,熟悉国际旅游运作规则,具备良好的职业道德,能够胜任国际旅游工作,在国际旅游服务活动中创造性地劳动,产生较高社会价值,能在旅游行业国际进程中作出贡献的人。他们适应国际旅游市场,具有创新精神,是有着较高综合职业素质的复合型人才。

二、高职国际化旅游人才培养现状

当前,高职院校的旅游教育正在如火如茶地发展,各校不断地更新办学理念,不断地改善办学条件,不断地提升人才培养质量,为我国旅游事业发展培养了许多高素质、高技能的应用型旅游人才。

随着旅游服务意识与国际接轨,许多高等职业院校旅游专业开始尝试培养国际化旅游人才。大部分院校通过中外合作形式,引进国际课程、聘请外教、采取双语教学等形式来培养国际化旅游人才。有些院校在学生实习上进行创新,选送优秀学生赴海外实习,培养他们在国际旅游服务岗位上的工作能力。有些院校在合作育人方面下功夫,引入境外先进教育资源,鼓励本土优秀企业加盟,形成境外大学、本土优秀企业、学校三方联动机制,合作育人成效显著。也有些院校在旅游师资培养上进行尝试,鼓励教师到境外进修、培训或工作体验,以期教师回来后更好地为教学服务。

三、高职国际化旅游人才培养存在的问题

(1)培养目标定位不准确。当前很多高职院校的国际化旅游人才培养目标定位很不准确,对培养哪一个层次类型的人才、人才需具备怎样的素质、学生就业渠道等关键问题均模糊不清。

(2)课程体系设置缺乏特色。目前,由于很多高职院校国际化旅游人才培养目标定位趋同,因此在课程设置、教材选用、教学方法选取等方面都大同小异。国际化旅游人才课程体系若缺乏特色,则培养出来的旅游人才也无特色可言。

(3)理论与实践教学脱节。高职院校区别于其他普通高校最突出的特点,就在于它的应用性和实践性。但是,很多高职院校因受传统教育观念影响,在国际化旅游人才培养过程中偏重课堂讲授,轻视实践训练。

(4)师资队伍质量不高。很多旅游专业教师是半路出家,由经济、历史、地理、外语、管理等专业改行而来,大部分教师没有行业背景或受过系统专业培训。因此,师资队伍整体专业素养不高,缺乏实践经验。

(5)学生语言沟通能力不强。由于受到传统外语教学观影响,很多高职院校旅游专业学生外语水平不高,跨文化沟通能力欠佳,不符合旅游行业对人才的要求,缺乏国际竞争力。

(6)培养主体间协作缺乏。纵观我国高职院校旅游人才培养现状,很多学校都是在单枪匹马探索,缺乏与政府、企业的深入沟通与协作,使得人才培养缺乏相关政策环境的配套,同时,管理制度和服务体系也不能适应国际化人才培养的需要。

四、高职国际化旅游人才培养的对策

(一)确立国际化旅游人才培养目标

高职院校国际化旅游人才培养目标要以国际旅游行业发展趋势为指向,通过政府、学校和企业的共同培养,培养具有国际视野,了解国际旅游业运作规则,掌握国际旅游业务知识与技能,具有较高外语水平,拥有实践动手能力和管理能力国际化旅游人才。

(二)明确国际化旅游人才培养途径

(1)设置国际化课程体系。首先,在课程设置上,要增设外语基础课程,加大双语课程比例。同时,对赴海外实习的学生进行集中突击训练,切实提高学生的外语交际水平。其次,要增设国际旅游通则、国际公关、国际管理等课程,使学生掌握国际旅游专业知识,具备国际实践能力。

(2)选取国际化教学内容。要培养国际化旅游人才,教材内容应该新颖,可以引进国外原版教材,使学生了解最前沿的旅游知识。

(3)借鉴国际化教学方法。教学方法也要尽可能借鉴国际上成功的经验。综合运用任务驱动式、情景模拟、角色扮演、技能大赛等多种教学方法来调动学生学习积极性。

(4)构建国际化实践体系。通过建立校内实验实训室、校外实习基地和海外实习基地来构建国际化时间体系,为学生实践能力的培养提供平台。

(5)建设国际化师资队伍。师资水平是高职院校的核心竞争力,高职院校要打造一支高素养、高技能的国际化旅游专业教师队伍。加强在职教师实践能力培训,吸纳企业精英到学校任職,引进国外优秀教师。

(三)建立“政、产、学”协作保障机制

国际化旅游人才培养需要政府、学校和企业协同合作、联合培养。政府要在制度上提供支持。高职院校要加强与企业、政府的合作,成立国际事务办公室,全面负责国际办学工作。

国际化旅游人才培养是时代赋予高职院校的历史使命。高职院校需要努力进取,不断地探索,为国家培养更多的旅游人才。

参考文献:

[1]张华英.人才国际化与国际化人才的培养[J].福建农林大学学报(哲学社会科学版),2003.

[2]李庆领,吕耀中.论国际化人才培养的意义及策略[J].青岛科技大学学报(社会科学版),2007,(2).

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