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越库配送在连锁零售业中的应用研究

2018-07-26陈华

环球市场信息导报 2018年18期
关键词:零售业运作连锁

陈华

随着互联网信息技术的发展对物流的配送和管理研究不断朝着更深的方向发展。而随着全球化的不断突破,各种连锁企业如雨后春笋般纷纷破土。而连锁零售业物流管理问题一直没有得到好的解决。本文是笔者针对近年来物流管理运作方式的升级和转变以及新型的物流运送方式——越库配送。所做的一些分析和研究,仅供相关人员参考。

截至2003年底,我国排名前100的连锁零售商销售总额达到4129亿元人民币,同比增长42.7个百分点,可以说是创了新高。并且前十名销售额还在大幅度增长,这表明我国连锁零售业发展前景非常可观。除此之外外资零售企业在我国也占据了一席之地,类似普尔斯玛特、家乐福、沃尔玛等等在我国市场占据了不小的份额。外资零售企业有着它们明显的优势,对国内零售业有着不小的威胁,国内零售商需要学习和借鉴外资零售业企业的长处。

越库配送的意义

越库配送最早应用于沃尔玛,该运作方式帮助沃尔玛提高了市场份额和利润率。在越库配送系统中,供应商将产品运送到配送中心之后,配送中心根据各个门店的需求,将产品进行分拣配装,然后将产品送往目的地,一般产品在配送中心不会超过24个小时。世界上有不少的大公司都在运用这种配送方式进而来改进自身的物流过程,从而提高物流效率,降低物流成本。虽然这种应用比较广泛,但至今仍缺少一个统一的定义。这种运作方式可以看作是跨越仓库储存生命周期的,他将收到的产品和其他将运到同一地点的产品一起尽快送往目的地,而不会长期滞留这些产品。部分学家认为你可以将越库配送这种运送方式定义为直接将产品或者商品运给顾客而减少了产品的搬运和库存,从而大大减少了中间仓库或者站点的设立,因此而节省了不小的物流成本。不仅如此,越库配送的意义众多。比如缩短产品提供的周期、提高顾客的满意度、对顾客需求的及时响应,以及最重要的降低运输成本和物流成本同时也提高了整个物流的效率。(丁斌,陈森发.我国连锁零售业供应链管理的策略[J].物流技术.2005(10))

越库配送的存在问题及具体运作

存在哪些问题。我国的零售产业存在着许多的问题制约了连锁零售企业的进一步发展,比如说物流成本高效率低、物流信息化水平较低、物流模式相对落后等等一系列问题都是制约我国连锁零售企业进一步发展的关键问题所在,如果得不到解决那么连锁零售企业的发展也就会止步不前。首先针对物流成本高效率低的问题来说。据调查,我国连锁零售业的统一配送率偏低,与发达国家的统一配送比例相差甚远,其次,虽然现在大多数连锁零售企业已实现了现代化的信息管理,但还存在部分连锁企业没有实现信息化的管理系统。无法即使掌握市场消息不说对产品的配送更是一塌糊涂,这无疑会引来顾客的不满,这不仅会影响企业的效益,长久以来可能会导致企业的销售额低下,甚至会关门歇业。(陶虹,朱焱.对当前我国连锁零售业物流发展的思考和建议[J].科技情报开发与经济.2005(16))

具体操作流程。具体操作流程如下:

销售商在分析各种商品销售情况之后,对需要补充的商品类型和数量予以统计并及时向配送中心发送订货要求补充货源;配送中心从各销售商获得的销售信息和商品需求数量,通过数据汇总以后,对相关商品的库存情况进行核对,并检查库存是否缺货,及时向供应商反映,然后通过EDI系统向供应商发出订货;

供应商通过EDI系统准确地掌握零售商的库存信息,可以预先组织生产,在接到配送中心发来的订单数量时。向零售商及时发送预先发送通知,然后照订单发货;

配送中心在接到供应商发货通知之后及时准备收货场地和设施。收到货物后首先确认收货并发送反馈信息给供应商,然后运用CD的运作方式分类送货。

CD运作方式。以货物分拣方式为标准可以将CD运作方式分为两种:

第一,物品分拣方式。供应商按照各地的需求总量发货,货物在需求配送中心进行分类然后再向零售商发货。

第二,目的地分拣方式。供应商按照不同地的门店进行标示。货物送到配送中心之后,只需要按条码进行装载发货到最终门店即可。

两者之间的区别主要在于承担货物分拣的主体不同。前者是零售商配送中心分拣,后者是供应商分拣无论是哪一种方式,这种运作模式对提高物流效率均发挥着极大的作用。

针对连锁零售业越库配送的建议

随着大数据和互联网的突飞猛进,我国的连锁零售业也得到飞速发展,虽然已经形成了较大的规模,但其发展才刚刚起步和世界大型零售业公司相比还有很大差距。我国的零售企业需要在生产和物流方面着重提高,例如着装提高生产质量,降低生产成本或尽可能的提高物流水平和物流效率从而提高企业的自身竞争力。零售企业实施物流运作,应注意解决以下问题,譬如预测产品需求、完善信息交流、平台硬件设施建设、协同供应链成员关系、员工培训、转变管理观念等等。由于越库配送极大的减少了库存以及分拣工作,在收发货上增加了不少人员,因而需要对工作人员或者准备入职的新员工进行多方面的培训次方可入。(王国才,王希凤.CDL物流在零售连锁业中的应用初探[J].商业研究.2005(15))员工管理层对越库配送方式的理解也是策略实施的基础。国外有实践证明并且我国物流工作人员也表明日常的物流管理工作是一个相当复杂但是有很重要的环节,然后却往往被忽视,短时间内看不到影响,长时间疏于管理便会出现不妥之处,因此要重视对物流的管理。而越库配送最主要的在于零售商配送中心供应商之间的协作关系,在平时的配送过程当中应注意加强三者之间的合作与配合。(杨善林,丁欣,马溪骏.我国连锁零售企业物流发展对策研究[J].华东经济管理.2004(05))

尽管越库配送在改善物流运作方面具有很大的优势,但近些年来仍有失败案例发生,且为数不少,其原因在于供应商与企业之间的沟通不够及时、物流配送中心的工作效率低等等一些阻碍因素的存在。随着国内企业信息交流平台和配送系统的不断完善以及供应链和物流的管理能力和运作能力的不断提升,我国零售企业实现越库配送的条件也日渐成熟。笔者相信积极努力的探索和实践,越库配送运作方式对于我国零售企业提高竞争力,在激烈的国际競争中占据一席之地具有极大的影响。

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