化学与生活

徐敏

摘 要 化学是自然科学的重要组成部分，要教好化学，将科学探究作为突破口，就能激发兴趣与学习热情。生活中有很多化学现象，破解这些现象之谜，就是培养探索兴趣。

关键词 生活 化学

中图分类号：G633 文献标识码：A

素质教育强调遵循青少年身心发展规律，采取生动活泼的方式，科学有效的途径，全面提高学生素质。初中学生好奇心不减，求知欲正盛，这正是学习化学的优势。在他们未学习化学的时候，生活中的不少化学现象，他们不解，当他们学了有关化学知识后才愰然大悟：原来是化学反应。所以一边教学，一边结合生活中的化学实际，是激发学习兴趣的生动活泼的方式之一，也是培养探索精神的有效途径之一。

例一，揭开骗术。某街，有一个江湖游医在那儿行医，自称是专治风湿专家。他让病人露疼痛部位，放上一枚一元的硬币，过了三分钟病人感觉该处发烧发烫了。他拿下硬币说，这说明你的风湿太严重，随即拿出药酒擦上，用手推拿按摩一番，贴上膏药，开上服的药。收取昂贵的费用。去治病的人的心理感觉是“此人查病方法独特、神奇、准确。出了高昂费用也值，一定有效。治病的人排起了长队。這时有一个人也去查有无风湿。那人也从盒子里拿出一枚硬币入在他的膝关节处，走开了，趁那不注意，他把硬币拿开放在凳下了一张纸片上。为了迷惑那人用手捂着膝关节，那人连问了几次烫了没有，回答都是没有。待那人又转开身时，他从凳下拿起硬币和那张纸片，纸片已被烫焦了。众人明白了，哪是什么见风湿才烫，原来是硬币本身就能发烫。他把硬币放在凳子上对那人说，我没风湿，那人正在为另一人推拿按摩，转过来收起硬币。待这人走后，排队的人也一一离开，这人不是别人，正是该地中学化学教师。因今天是星期天，他上街正好碰见此事。这一幕也被他的学生看在眼里。其实那枚硬币在刚从盒子里拿出来时，就被那人做手脚，在上面擦了一种无色透明的化学液体，这种遇金属有发热反应的化学剂有的是，只是普通人不懂才被他骗了。这件事在班上一讲，让同学们增长了见识。他们纷纷向家里人宣传，让他们别再被骗了。这件事也激发了同学们学习化学的兴趣与热情。

还有一件事。在一个偏僻的村子里，巫术盛行，人患了病，不少人喜欢去找巫师驱鬼。巫师来了，看了病情，说你是鬼魂缠身了，那人吓得出了一身汗。巫师从箱子里拿出一张白纸放在地上，再拿出一把长刀，在地上转了几圈舞了几下，一刀劈在纸上（但没接触到纸）。这时他拿出一个盆子，从瓶子里往盆子里倒进橙色的水。把地上的纸平放在水上。瞬间，纸上现出一个被劈成两截的人来。蓝色的说那就是刚才劈死了的鬼魂。鬼子收了，你的病就会好了，收到高额费用用走了。这件事就发生在一个学生的家里。老师叫这个同学这件事讲给同学们听，老师当堂揭秘：老师拿出一张白纸，打来一杯清水，水加上灰面搅均，然后用毛笔醮上在纸上画一个断成两截的人。待干后纸上什么也看不见。老师又拿出一个盆子盛上清水，在水中加入碘搅均，水变成了橙色，与巫师的水一样。这时，把纸平放进盆里，瞬间，纸上的图形便显出来了，而且是蓝色的。同学们问什么原理，老师说这正是今天要学习的知识。那灰面水含淀粉，淀粉水（米汤也是淀粉水）写在纸上是看不见的。淀粉遇碘就会发生化学反应而变成蓝色。所以图形显出来了。看了这个实验，同学们又增长了破除迷信的又一绝招，武装了科学头脑。学习化学的兴趣大增。

例二，对化学药剂与健康的认识。有位化学老师要同学们回家调查农村用农药的方式。很快就有了反馈，有的农民为了加强农药杀虫的效果，特别在有强阳光照射的中午去稻田喷洒农药，结果晕倒在田里，幸好被人及时发现才脱离了生命危险。老师解秘：气温高时，农药能发挥比低温时更强的效果，但同时对人体的毒害也更强烈。为了两全齐美，既能增大杀虫效力，喷洒人又不被毒害，老师让同学们想想办法。同学们在这种运用情境（也是认知矛盾的情境）下，探索兴趣被激发起来了。纷纷想出如下办法：（1）改进喷洒器，把输液胶管竿从三尺长改为一丈长。这样喷洒时，人就远离了农药粉沫而不被毒气伤害。（2）戴防毒面具，医疗器械商店有售，这样就安全了。（3）从市场上买回小型无人飞机，载上农药去田间喷洒。目前，有的农业承包商，已经在使用无人机喷洒农药了。（4）农村与水配制的药剂，一般是常温，如果改为高温水配制，则可以不必在有强烈阳光的中午去喷洒，也能收到同样的效果。评析：这些办法有无实用价值并不重要，重要的是培养了学生的探索兴趣与发散思维。培养了关注社会生产实际的精神，增强学生对化学制品对人类健康影响的了解，增强了学生对自然和社会的责任感。使学生在面临与化学有关的社会问题挑战时，能做出更理智，更科学的决策。某乡镇有位镇长，由于他在读书时就培养了很强的社会责任感，当他上任后了解到一些化工厂对环境的污染时，下决心进行了整顿，把民生放在第一位，树立了“绿水青山就是金山银山”的理念。他的乡镇被评为了治理环境污染的先进乡镇，并得到了广大群众的拥护。

所以，化学教学联系生活实际，能收到多方面的好效果。