无公害芽苗菜的“微商”创业实践

袁志友，杨涧，于航，周金梅

摘要：创业小组依托吉林农业科技学院大学生创新基金项目和平台，通过对互联网+无公害芽苗菜的“微商”创业实践和反思，使小组成员在实践中锻炼了能力，提高了创新意识和创业精神。

关键词：无公害芽苗菜；微商；创业实践

基金项目：吉林省教育厅2017年大学生创新创业项目（吉 农院合字〔2017〕第2017098）

中图分类号： F279.2 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.12.070

自2009年以来， 各高校纷纷响应国务院办公厅（国办发〔2009〕3号）文件精神要求，大力推进高校在校生创业实践能力培养，建设了大批大学生创业实践中心、大学生实践园区等创业实践平台。吉林农业科技学院的互联网+无公害芽苗菜的微商创业实践便是基于此背景下建立的。创业实践小组于2016年创办了微商“芽苗菜集中营”，以透明式无公害芽苗菜为主打商品。截至2017年12月，销售微产品200余斤，销售总额8000元左右，利润较为可观。创业实践小组成员在微商运营实践中锻炼了专业理论知识与技法、积累了创新创业实践经验、夯实了大学生的创业能力，现将创业实践与反思汇总如下：

1 无公害芽苗菜商品选择

1.1无公害芽苗菜

芽苗菜是指利用各种谷类、豆类的种子或其他营养存储器官，在光照或黑暗条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽球、芽苗、幼梢或幼茎，俗称“芽菜”，也称“活体蔬菜”。作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。但为更好地迎合市场要求、便于管理、提高效益，个别生产商大量使用无根剂、膨大素、大瓣剂、保鲜剂，增白剂和杀菌剂等，使得原本无公害的产品变成有污染、非绿色食品。给消费者带来巨大的安全隐患，还降低了芽苗菜市场的消费需求，限制了芽苗菜产业的发展。所以无公害芽苗菜成为“芽苗菜集中营”主打商品。在生产过程中不使用任何化学药剂和生长素，透明公开，生产场所安放监控摄像头，随时下载APP监督查看。

1.2商品类型及包装

商品类型：商品投放12种，包括绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽、香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、萝卜芽苗菜、紫苏芽苗菜、鸡毛菜芽苗菜、蚕豆芽苗菜、松柳芽苗菜等。商品分三期陆续投放市场，一期为常见的绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、萝卜芽苗菜；二期为豌豆芽、蚕豆芽、香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜；三期为紫苏芽苗菜、鸡毛菜芽苗菜、蚕豆芽苗菜、松柳芽苗菜；二期和三期品种投放时间与上一期分别间隔2个月。

商品包装：订制保鲜袋包装，外贴商标，分0.25公斤和0.5公斤装，节日有礼盒，分别是0.5公斤和1公斤装。

2 微商销售方式

2.1微商模式

微商分为两种模式，一种是B2C模式，一种是C2C模式。B2C模式通过商城平台发布商品，进行经营和管理，如淘宝。C2C模式则是个体利用社交通讯工具发布商品信息和分享商品使用效果，达到销售的目的，如微信。“芽苗菜集中营”现阶段采用C2C模式中的微信，建立微信群，通过朋友圈和其他方式，吸引客户入群。

2.2客户对象及入群方法

客户分三个层次发展：以学生家长、老师、附近居民为核心客户，入群方式为赠送试吃装；以出入各大超市和菜市场的居民、鲜菜商铺为目标客户，入群方式为小礼物和优惠价；零散客户，以通过朋友圈中的宣传，自动扫二维码加入。

2.3营销与宣传

免费讲座：每天以图片、文字、视频、链接等形式，主题为无公害农业产品、如何消除农药残留、绿色食品、芽苗菜营养、如何家中自制芽苗菜等相关主题目。宣传一个月后，加入生产商品的宣传。

商品宣传：在微信群中和朋友圈中发送相关宣传材料。主要是“芽苗菜集中营”企业宣传、按生产进度拍摄的芽苗菜从生产材料、工艺、流程、设备到产品包装上市的相关照片和视频，进行同步上传。因新客户的加入，定期发送监控APP安装源，提供客户下载，安装后便可随进监控查看无公害芽苗菜的生产环节。

2.4商品销售

价格为市场价格的2～4倍，对核心客户采用电话或微信洽谈预约，对目标客户采用单独发微信销售广告，对零散客户采用微信群和朋友圈通知的形式。

3 总结和思考

“芽苗菜集中营”创业小组经一年左右的运营，微信群现有客户1000多人，销售微产品200余斤，销售总额8000元左右，从产品策划、生产、网络平台、渠道、物流、售前售后服务等工作，小组成员积累的丰富的经验，为今后创业打下坚实的基础。

但“芽苗菜集中营”创业至今还存在许多不足，如微信群有50%左右观望中，如何提高客户对产品信任度；小组运用微信群的先付钱后发货网络销售形式，存在客户无售后保障的弊端；微信群和朋友圈的客户群现在普遍为中等收入水平，如何吸纳中高收入人群加入等；小组成员专业单一，缺乏营销、会计等团队建设诸多问题。需要不断的学习和总结。

参考文献

[1]纪妙，王明宇.微商行业分析报告[J].中国商论，2015（Z1）：55.

[2]蒲玉，李晓洁，葛炬.大学生以“微商”为平台创业实践调查——以新疆农业大学科学技术学院为例[J].现代商业，2016（12）168-169.

作者简介：袁志友，在讀本科生，研究方向：园艺植物栽培研究。

通讯作者：周金梅，硕士，副教授，研究方向：园艺植物栽培研究。