谈中学生物素质教育

摘要：生活世界浩瀚无边。人们的生活中，无处不是生物。生物也是实验性很强的学科。以生物分布的广阔性，对生物的学习，就不应局限于教室。生物实验中，那些证明原理的经典实验，只有在室内，精密仪器才能做出，但有很多实验，放在第二课堂更为有利。这就是素质教育的体现之一。

关键词：生物；素质教育；实验

应试教育的模式是三中心，即教材中心、课堂中心、教师中心。局限于课堂教学，那是单纯的传授书课知识的教学。实验由老师一人做，大家只是看和记。少数实验让学生做，也有两种方式。一种是每个步骤都指导过细，学生是被扶着走路的，理解肤浅，印象不深。另一种是讲清操作方式。如显微镜的使用，实验过程的观察，怎样写实验报告，然后由学生自己操作，操作过程中发现问题再进行指导。这样就暴露了实验难。培养学生发现问题的能力，进而培养问题解决问题的能力。我支持第二种实验方法。再说激发兴趣。激发兴趣，培养能力，必须打破三中心。学习生物也是需要兴趣的，兴趣的来原是需要。对生物知识需要只要把学生的视野引到生活之中，他们就会由于对生活中的有趣的生物现象而产生揭示奥秘的需要，从而对生物知识产生兴趣。生活中，学生与家长经常在评论食品的优劣。比如莴笋，为什么良种莴笋不如本地旧品种莴笋香而脆。良种莴笋大而长，产量高，产量高了营养品质就降低了，这是什么规律？放养的野外鸡，肉质蛋质都比笼养的鸡的肉质蛋质好，这是为什么？有人说放养鸡吃野食，笼养鸡吃厂里生产的饲料，照理说，厂里生产的饲料是科学家研究的科学配方，难道还不及野外的昆虫、草籽好吗？这又是为什么？以前的番茄皮又红又薄，生食口感很好。现在的番茄，生食口感不好，皮硬又不甜。据说是某位农艺师由于番茄太软，不易装箱远运销售，于是改良出了现在的品种。是这样吗？所以只要把学生的视野引入生活的天地，他们就会有太多的为什么。当这些为什么不能由老师一一解答时，反倒成了好事。为什么？因为这样就造成了悬念，形成了认知矛盾，激发了探索欲和探索兴趣。素质教育是以学生为主体的，有了兴趣，才能充分发挥主动学习精神。有了兴趣和主动学习精神，才能打破灌输式的沉闷课堂气氛。有了兴趣思维活跃，学习效率高，这就可以达到减负的目的。所谓增加学生负担，不只是作业数量多，还有因学习效率低，老师反复讲也不见大效。这样耗时多，效率低，这也是增负的原因之一。

激发兴趣，增强学习效率，除了从生活中发现问题激发兴趣而外，教学手段的新颖也能激发兴趣。当今，信息科学迅猛发展。现代信息技术也渗入人们生活的方方面面，也渗入教学的过程之中。用现代信息技术辅助生物教学，形成的生动性可以大大激发兴趣。比如那些植物生长过程，口头描述不及图画显示，图画显示不及动画呈现。在这方面制作动画教具的，可是付出了不少心血的。改革开放之初，北方有个农民种花生，产量低。为了查明原因，他种下种子后，就不断观察，每两小时刨开土壤观察一次，照下照片，当种子出土后，仍观察不停。仍是每两小时拍一张照片。结果他发现，花生结果的藤蔓由于深种的原因，发展不开，伸到地面的部分太少，所以结籽少。北方土质干，不深播种不易发芽，怎么办？他在花生发芽后就把土刨开一部分，当结籽的藤蔓向四周伸展时恰好挨着地面，结籽多。经过这番技术改良，花生产量大幅提升了。他每隔2小时拍的照片，动画教具制学人员连续观察，就可以根据规律，制作出植物发芽生长的过程的动画片。将动画片在课堂上用视频展现，既生动形象，又一目了然，把实际上要若干天的过程在很短的时间里显示出来，加深了理解，增强了记忆。

又例，在教光合作用时，提出一个问题，大棚种蔬菜，为什么要用无色透明的塑料膜作原料？若只从理论上解答不客观。把这个实验让学生在家里做（这就是第二课堂）。在同样温度，同样湿度的土壤里分两处种上几粒豆子。一处用透明的薄膜笼上，一处用黑色的薄膜笼上。几天后，豆芽长出来了，观察颜色有何不同。这时学生会看见用透明薄膜笼着的是青色的，用黑色薄膜笼着的是白色的。这就形象地证明了阳光是产生叶绿素的物质。又如向日葵人工辅助授粉、植物营养繁殖的操作，这些都可以在课外完成。学习了有关知识后，农村学生可以在适时的季节观察果农们怎样进行果树的嫁接、扦插、压条等技术。不但理论联系了实际，巩固了知识，还学到了技术，一举多得。从培养能力的角度说，这是培养学生自主学习的有效途径之一。学生动脑、动手，在过程中还会发现问题、分析问题、解决问题，这些能力都能得到培养。

社会调查也是培养关注社会环境问题，增强保护环境的责任感。例如去到農村，观察被污染了的土地及地下水质情况，观察没有污染的土壤及地下水质情况，比较颜色、气味及地上植物生长情况。向老农了解，当地有没有被工厂污物污染的情况，如果有是怎样的情况。曾有个学校派出几个学生秘密了解当地纸厂偷排污水到当地的河中，沉积在当地的地下很深的地方。听当地的居民反映，原来没有这个纸厂时，地下水质清洁，作饮用水一直都没有异常。自从有了这个纸厂，居民们用钢管井从地下抽起来的水就不正常了。浑浊而有臭味，根本不能食用了，全靠买矿泉水饮用。这几个学生用瓶子装了水的样品，送到环保部门检测。结果证明水被严重污染了。经环保部门督促，终于搬走了这个纸厂，地下水又恢复了正常。这件事，这几位亲自调查的同学受到了锻炼，也深刻地教育了全体学生。同学们以这几位同学为环保榜样，树立了保护环境的社会责任感。

培养自主学习能力和社会责任感，措施还有不少，如利用互联网进行自我学习。现如今几乎每个中学生的家长都能满足学生购买电脑和手机，他们可以在课后从网上查找相关资料了解当前的环保动态，保持与社会的一致性，踏着时代脚步学习。

参考文献：

[1]周志权，游世洪，唐成冬.重视生物课中的兴趣教学[J].中学生物课程研究，2017.

作者简介：

张敏，四川省内江市，四川省威远县竞力学校。