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那些“时尚”的过节方式是如何毁掉我们身体的

2018-07-14钱多多

家庭医学·下半月 2018年2期
关键词:蔬菜水果聚餐晚餐

钱多多

过年啦!过年啦!对于时下的都市年轻人而言,最值得期待的就是春节(阴历年)可以休长假,和好久未见的亲朋好友同学在这个长假中约会相聚。聚会总少不了聚餐,于是,各种名目的聚餐轮番上阵,一个接一个,根本停不下来。每次聚餐时觥筹交错、欢声笑语。殊不知,就是这些专属的“时尚”标配过节方式,在大家欢愉时悄悄地偷走您的健康。你若不信,咱们就来个对号入座,一起看看吧! “皇帝式晚餐”让你不止胖三斤

过节期间人们以往规律的生活作息完全被打乱,一日三餐多數会合并成两餐甚至一餐,基本属于睡到自然醒,然后随便吃点零食垫一垫,就等晚上那顿“皇帝式晚餐”了。热量高的晚餐吃完了,嘴巴很舒爽,但是身体却缺遭了殃。晚上身体的代谢率会慢慢下降,直到睡眠时,是身体基础代谢率最低的时候。这样的吃法,几天假期结束后就会发现自己找不到“腰”了,量量体重,胖了不止三斤!这止好印证了那句俗话:马无夜草不肥。

节日里的“皇帝式晚餐”除了有使人长胖的风险之外,最受折磨的莫过于身体的消化系统。你是睡了,可是消化系统还需要连续作战,得不到休息。一个小长假下来,你发现胃也不舒服,排便也受阻。

这样的节日晚餐同时也会影响到睡眠质量。聚会结束后时间已经不早了,但酒足饭饱后美美地睡一觉的打算,可就是奢望了。吃下去的食物还没有消化完全,想睡得踏实,怎么可能呢?这些负责消化部门的“大臣们”集体抗议,结果导致睡眠质量下降,甚至出现失眠的现象。

夜猫子一样的熬夜聚会三宗罪

过节期间,总会有很多年轻人把晚餐做为夜牛活开始的标志。吃完饭后余兴未消,免不了再去K歌,或去打牌、玩游戏……怎么嗨就怎么来。开心是开心了,但这样的熬夜聚会有三宗罪,可要看仔细了。

第一宗罪:熬夜让您容颜憔悴皮肤细胞在夜间可以得到很好的修复。睡个好觉,早上起床时感觉皮肤光泽透亮,正可谓是“睡美人”。但是,熬夜是睡美人的无情“杀手”,其结果就是第二天皮肤蜡黄蜡黄的,而且毛孔粗大,即使白天补觉也很难修复。俗话说,再好的护肤品也比不过好好地睡上一觉。

第二宗罪:熬夜让您发胖上文说了晚餐吃得多让人发胖,这熬夜为啥也会让人发胖呢?因为熬夜时体内的瘦素分泌会减少,而瘦素在体内可以很好地管控食欲。我们会发现越熬夜,越想进食,而进食过多热量自然摄入过多,久而久之便会导致肥胖。这样,越熬夜越想进食,越进食睡眠就越晚,质量越低,形成了恶性循环。

第三宗罪:熬夜偷走您的肠道健康好友们熬夜聚在一起,做着大家共同爱好的事情,别提多开心,但是肠道很伤心。身体中的肠道细胞是人体细胞中更新速度最快的一类,每3-4天就需要更新一次。在熬夜状态下,肠道细胞的更新会受到严重影响,肠道功能白然会大幅下降,直接影响排便的顺畅;排便受阻,一系列诸如失眠、上火等其他的身体问题便会随之而来。

暴饮暴食、无规律饮食小心伤了胃

节假日里最容易出现问题的就是胃。胃素有身体“健康晴雨表”的称号,凶为稍微吃得不舒服,它就会和你“闹情绪”。

胃最喜欢规律进食、细嚼慢咽,希望“牙齿君”充分地把食物进行机械性研磨,这样胃的压力就会减少。可是,过节期间,很多年轻人快天亮才睡,白天要补觉,哪有功大按时吃饭?起来早的,早饭、中饭一起吃;起来晚的到下午,干脆就等晚上那顿了。这可好,终于吃饭了,饥肠辘辘下最容易暴饮暴食,吃得多还快,风卷残云。这下可苦了爱“变脸”的胃,容易出现胃部消化不适如胃胀、胃痛、胃部反酸等症状。看,“闹情绪”了不足。

时尚节日餐桌健康问题尤其多

问题一:餐桌热量超标,油多盐多重口味

年轻人的节日聚餐喜欢吃点烤肉、烤鱼、麻辣火锅、川菜等潮流美食。这些美食油多热量高,而且口味也厚重。三五好友围着麻辣火锅,确实应了“过节要红红火火”的吉庆寓意,可是这红油背后藏着的饱和脂肪酸,身体消化起来是极费力气的;而消化不掉的干脆就积存起来。存在脂肪细胞里结果就是长胖;血液里存脂肪多了,结果就为高脂血症挖下了坑,打下了基础!

问题二:无肉不欢,缺少蔬菜、水果、薯类和粗杂粮

到饭店聚餐,动物性食物做了主角儿,点菜的人觉得脸上有面子;感觉过节请人吃饭,如果点的大多是蔬菜水果,没面儿!这是节日餐桌上的最大硬伤之一。孰知蔬菜水果本身热量低,膳食纤维含量高,还可以弥补肉类食物中维生素C含量不足的缺陷;最主要是蔬菜水果还含有丰富的植物活性物质和植物纤维,可以起到抗氧化、利大便的作用。这些优势都是动物性食物代替不了的。

我们肠道中好的细菌喜欢吃素,作恶多端的坏细菌往往喜欢重口味的大鱼大肉。这节日里进食大鱼大肉、高油脂正好对肠道菌群里的捣乱分子进行了“爱的供养”,却把辛劳保家护院的好细菌饿得饥肠辘辘,最终导致坏细菌异常活跃,大量繁殖,好细菌越来越弱,肠道菌群失衡,肠道功能下降。所以节日餐桌一定要适当减少动物性食物,增加蔬菜水果的摄入。主食中也要把粗杂粮和薯类丰富进来,为肠道里好的细菌提供更多的粮草。千万别为了那点面儿,丢了肠道的好细菌,得不偿失。

问题三:过度饮酒害处多

节日里的餐桌最少不了的就是酒。聚会吃饭加上饮酒,往往会让人觉得更能体现出主客之间热情和亲密的关系,还可以更好地烘托节日气氛。如果适量饮酒,不过分贪杯,则是可以心情愉悦,俗话说的好,小饮怡情,大饮伤身。但喝酒多了,甚至餐餐醉酒,就会对身体造成损害。

酒的热量较高,1克乙醇产生热量7千卡,仅次于脂肪所产生的热量。毫无疑问,多饮酒容易使人长肉。而且每个人对酒精的耐受程度有差异,有些人喝一点酒就会产生过敏反应,甚至昏迷;有些人虽然对酒精的耐受力强,但过度饮酒也会对身体造成伤害,可导致急性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时会导致酒精性肝硬化;过量饮酒还会增加高血压、脑卒中等疾病的患病风险。所以无论是节日还是平时,饮酒都需注意适量。

《中国居民膳食指南》2016版推荐以酒精量来计算,成年男性和女性一天最大饮酒的酒精量,男性不超过25克,女性不超过15克。不同酒类含酒精的量不同,按《中国居民膳食指南》推荐的酒精量,可以换算成以下不同酒类的数量。

问题四:含糖的饮料也是停不下来

除了饮酒外,各式各样的甜饮料也是聚会餐桌上必不可少的。但千万不要忘记,即使选的是纯果汁饮料,其含糖量也远超直接吃水果。过多饮用含糖的各式饮料,不仅热量超标,引起血糖波动,还会危害牙齿及骨骼。如果节日期间餐餐都有饮料相伴,可真的是“甜蜜杀手伴左右”。为了健康,我们还是要控制添加糖的摄入量,成人每天摄入量不要超过50克,最好控制在25克以下。可往往一瓶500毫升的饮料所含的糖就可以轻松超过50克,真的是甜蜜陷阱“有木有”!

除了应酬就是蜗居,节日里的运动几乎不见了。

前面和大家介绍的都是和吃有关的时尚过节行为带来的危害。除此之外,年轻人在过节期间除了聚会外,多数喜欢宅在家里,运动完全可以忽略不计。热量高的饮食加上不运动,这也是为什么过节之后的年轻人都开始喊着要减肥,又窬易染上节日综合征的原因之一。

健康“轻奢”节日生活的正确打开方式你需要“get”到

如今年轻人的时尚过节方式多种多样,但都逃不开吃喝、爆睡,节假日时期的多种行为对于健康而言确实都是危害。所以,在最后想给大家推荐一下健康“轻奢”的节日该怎么安排(这里的“轻”指轻应酬,“奢”指多营养)。

1.节日莫熬夜,三餐一定按时吃;应酬最好放在中午,晚餐清淡才最好。

2.聚会少饮酒,饮料需限量,多喝白开水有益健康。

3.动物性食物要控制,蔬菜水果不能少;主食里要搭配粗杂粮和薯类,应占到主食整体的1/3。

4.俗话说的好,约人吃饭不如约人出汗。三五好友选择一起健身做运动,总好过一起沉迷于网络游戏或者胡吃海喝!

四条健康“轻奢”的过节建议分享给大家,让我们一起健健康康享受节日假期吧!

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