二氢吡啶在畜禽中的应用

（天津市动物疫病预防控制中心，天津 300402）

1 二氢吡啶简介

二氢吡啶（Diludin）是一种具有天然抗氧化剂维生素E某些作用的多功能饲料添加剂。最早是由苏联合成，主要用于植物油和动物油的抗氧化剂，以防止油脂的氧化酸败。70年代，研究专家发现该物质能促进畜禽生长作用，并展开了一系列的研究。直到八十年代初，我国对二氢吡啶展开研究，1983～1985年进行小规模研究，1988年农业部首次批准该药品在我国使用，1991年被指定为国家重点新技术产品，并在养殖中广泛应用。

2 二氢吡啶化学性质

二氢吡啶化学名称为：2，6—二甲基—3，5—二乙酯基—1，4—二氢吡啶，是一种无毒、无味、易氧化、微溶于水、易熔于热乙醇的淡黄色粉末结晶，熔点176℃～183℃。

三、二氢吡啶生理作用

2.1 抗氧化作用

二氢吡啶具有天然抗氧化剂VE的某些功能，能抑制体内生物膜的氧化，提高膜上6-磷酸葡萄糖酶的活性，稳定膜蛋白和结合酶，从而维持细胞膜的正常功能和结构。对动物的抗氧化作用是通过隔断微粒体电子输送NADPH酶的活性，阻止脂类化合物的过氧化过程，清除所形成的自由基。有报道称，二氢吡啶可提高血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性，清除体内有害自由基，抑制脂类化合物的过氧化作用。

2.2 调节分泌

2.2.1 提高血清甲状腺素水平

甲状腺素能明显促进能量代谢，使产热增多，耗氧量增加，其中包括3，5，3’，5’-四碘甲腺原氨酸（T4）和3，5，3’-三碘甲腺原氨酸（T3），虽然T3仅为T4的1/20，但T3与血红蛋白结合能力弱，易于游离，生理活性比T4强，在对机体正常生长发育及维持正常生殖起到重要作用。研究证明，二氢吡啶可以通过改善细胞膜结构，促进细胞膜上T3的受体数量增多，有利于T4向T3的转化。由于甲状腺激素对生长激素具有协同作用，因此间接具有促生长作用。

2.2.2 提高血清促卵泡激素（FSH）和黄体生成素（LH）水平

FSH和LH是腺垂体分泌的促性腺激素，主要受下丘脑-垂体-性腺轴的调节。FSH可促进雌性动物卵泡的生长发育，由于在卵泡颗粒细胞膜上有FSH受体，FSH与其受体结合后，诱导LH的分泌。LH和FSH协同作用促进卵巢合成雌激素，卵泡发育成熟释放黄体酮并排卵，以及排卵后的卵泡转变成黄体。二氢吡啶通过刺激FSH、LH的分泌，促进卵泡发育，有效抑制卵泡闭锁，增加有效卵细胞的个数。

2.2.3 提高下丘脑、腺垂体环腺苷酸（cAMP）的含量

环腺苷酸作为细胞内的第二信使，可通过活化依赖cAMP的蛋白激酶A（PKA）来实现其信号转导。例如，二氢吡啶通过对下丘脑弓状核细胞细胞膜的保护作用，增加下丘脑cAMP浓度，释放促性腺激素释放激素（GnRH）。腺垂体颗粒细胞上特异受体与其结合后，通过激活腺垂体的腺苷酸环化酶（AC）—cAMP—蛋白激酶（PK）系统，促进腺垂体LH和FSH的合成与释放。

2.2.4 提高机体免疫力

畜禽机体中T淋巴细胞的数量和活性、脾脏及禽类腔上囊的重量以及血清抗体滴度在一定程度上反映了其抗病力[1]。二氢吡啶通过调节动物内分泌，清除自由基，提高血清中免疫球蛋白的水平，从而增强动物抗病力[2]。

3 二氢吡啶在畜禽中的应用

3.1 对生产性能的作用

李成会等[3]选用28日龄海赛克斯父母代母雏，在日粮中添加150mg/kg的二氢吡啶，试验结果显示，饲喂到61d时，体重比对照组提高7.68%。有资料表明，甲状腺素水平升高可促进组织分化与成熟，对生长激素具有协同作用。马玉龙等[4]取300日龄罗曼蛋鸡1536只，随机分为4组，分别饲喂不同剂量二氢吡啶的饲料，试验结果显示，饲喂含200mg/kg二氢吡啶的饲料，日均产蛋率提高了7.93%，料蛋比降低6.22%。边连全等[5]在饲料中添加100mg/kg二氢吡啶，试验结果显示，育肥猪平均日增重量为967.83+24.39g，料重比比对照组降低0.08。

3.2 对繁殖性能的影响

郑立等[6]对海赛克斯公鸡基础日粮中添加不同剂量二氢吡啶，检测对公鸡精液品质的影响，试验结果显示，在基础日粮中添加二氢吡啶150mg/kg为最佳水平，可使精子密度、精子活率比对照组分别提高17%、16%，畸形率降低14.52%，pH几乎无影响。田树军等[7]选取纯种夏洛莱种公牛按每千克体重5mg/d混料饲喂二氢吡啶，试验结果显示，鲜精活率、采精量、有效精液量、冻精产量分别提高12.75%、0.7ml/头·次、0.8ml/头·次、304支/头·月。李臣等[8]选取西门塔尔成年种公牛，按体重4mg/kg二氢吡啶混于精料进行饲喂，试验结果显示，原精质量在密度、活力、射精量、冻精质量有了明显提高，输精受胎率提高4.8%。

3.3 对免疫功能的影响

二氢吡啶可有效增加动物体内T、B淋巴细胞的数量，增强机体免疫机能[9]。武现军等[10]将330只30日龄海赛克斯父母代母雏分别饲喂不同含量二氢吡啶饲料，65d后，检测血清新城疫抗体水平及T淋巴细胞，试验结果显示，外周血液中T淋巴细胞的百分比及新城疫HI抗体滴度均有升高趋势。朱莲英等[11]将二氢吡啶添加到奶牛日粮中进行饲养试验，结果表明，二氢吡啶可有效保护乳房组织细胞膜，防止病原微生物入侵，从而降低奶牛隐性乳腺炎的发生率，比对照组降低59.9%，产奶量提高5.65%。

4 二氢吡啶应用前景

二氢吡啶目前已被批准应用于饲料中，对动物的生产性能、繁殖性能、免疫功能等方面都有重要作用，但大多研究都停留在该物质在动物体内代谢、不同动物最适宜添加量及动物体内作用机理等，随着全球变暖的加剧，热应激对动物的危害越来越大，利用二氢吡啶缓解热应激方面的研究较少，尤其是猪，因此，对于二氢吡啶在缓解猪热应激方面还有待于进一步研究。