中药在蛋鸡养殖上的应用

（沈丘县畜牧工作站，河南沈丘 466300）

0 引言

我国地大物博，中草药资源十分丰富，适合添加在蛋鸡饲料中的中草药有一百多种，中草药中含有丰富的营养成分和生物活性物质，可以促进蛋白质和酶的合成，增强抵抗力，促进蛋鸡的发育成熟，所以在蛋鸡饲料中添加中药具有良好的发展前景并且成为蛋鸡养殖的趋势。鸡蛋是人们生活食用的常用品，所以人们对鸡蛋的需求量较大，对鸡蛋的食品安全问题也关注较多，在蛋鸡养殖中添加中药，有利于提高蛋鸡的产蛋率，提高饲料报酬，促进蛋鸡养殖实现可持续发展道路，给其他养殖业提供了参考价值。

1 中药添加在蛋鸡饲料中的益处

1.1 具有丰富的营养价值

根据调查研究，中草药中含有丰富的活性成分，例如多糖、生物碱、挥发油类、有机酸类等，这些活性成分有利于调节动物免疫功能，提高蛋鸡生产性能。多糖是免疫活动的主要物质，有利于促进胸腺反应，增强蛋鸡机体免疫力，减少疾病危害。中草药中的有机酸能调节机体肠胃内的pH值，防止细菌的大量繁殖，促进动物体内正常的新陈代谢，从而提高对饲料营养的吸收率，促进蛋鸡更好的发挥生产性能。

1.2 改善饲料口味

中草药具有芳香气味，可以改善饲料口味，调节蛋鸡对饲料的适口性。许多动物都喜爱具有甜味的饲料，所以可以在蛋鸡饲料中适当加入味道微甜的中草药，提高蛋鸡的食用量，从而促进蛋鸡更快的发育成熟，不仅可以缩短产蛋周期，而且可以提高产蛋率，有利于提高养殖场的经济效益，促进养殖场的可持续发展。

1.3 具有较强的免疫作用

中草药中含有丰富的多糖、生物碱、有机酸和挥发油类等，可以增强蛋鸡的免疫功能，避免西药会改变动物体的组织结构，以及其他的副作用弊端，对蛋鸡造成变异的影响。并且，根据大量的实验证明，中草药能够明显提高动物体细胞的活性，提高对细菌的抵抗力，增强动物体的免疫功能。虽然中草药并不是药物，但可以起到类似于药物的作用，可以减轻药物的毒副作用，增强蛋鸡的自抵抗力，并且中草药具有抑菌杀菌功能，可以减少蛋鸡养殖的细菌，减少发生蛋鸡出现疾病的情况。

1.4 提高饲料转化率，促进家禽生长

中草药中不仅仅含有丰富的蛋白质、糖、脂肪外，而且还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物元素等营养成分，这些营养成分可以弥补蛋鸡饲料营养不足的因素，给蛋鸡增加营养成分，促进蛋鸡更好更快的成长发育。根据实验调查证明，在蛋鸡饲料中添加少量的中药，制成复方饲料对蛋鸡成长的影响较好，因为中草药添加不仅仅不会使蛋鸡产生抗药性，而且可以克服药物添加对机体的不良影响。但是，在蛋鸡饲料中添加中草药，并没有明确的规定，养殖场可以根据不同地域的特征和蛋鸡的发育阶段，不断对添加的中草药进行调节，以便更好地适应蛋鸡的发育特征，促进蛋鸡更好地成长发育，提高产蛋率，增加养殖场的经济效益。

2 在蛋鸡饲料中添加中草药需要注意的问题

在蛋鸡饲料中添加中草药并不是所有的药物都适合蛋鸡，而且并不是在蛋鸡生长过程中药物添加一成不变，而应该需要注意以下问题：

首先，鸡属阳性，体温偏高，新陈代谢较快，所以在蛋鸡的饲料中不应该添加大温大寒药物，而应该添加平补促进消化的药物，以免药物刺激蛋鸡身体结构，影响蛋鸡发育，导致蛋鸡出现病变，也会影响蛋鸡的产蛋率和产蛋量。

其次，在蛋鸡不同的生长阶段应该选择不同的药物添加在饲料中，这样可以根本蛋鸡的生长特点和生物需求选择不同中草药，以便更好地促进蛋鸡的生长发育。在雏鸡阶段，在饲料中应该添加具有促进消化健胃功能的药物，产蛋鸡应该添加促进新陈代谢的药物，健康不佳的鸡应该添加清热解毒的药物。在不同季节，也要适当调整蛋鸡饲料中的药物，这样根据不同的鸡的生长情况，选择不同的药物添加，有利于促进鸡的健康成长，从而增加养殖场的经济效益。

3 结束语

随着人们生活水平的提高，人们对于鸡蛋的需要越来越大，质量要求也越来越高，养殖场的规模化集约化养殖，使鸡蛋的食品安全问题受到人们重视。为了提高鸡蛋质量，促进蛋鸡更快更好的成长发育，提高产蛋率，在蛋鸡养殖中添加中草药，不仅有营养价值，促进蛋鸡的成长，而且还有药用价值，可以减少细菌繁殖，减少疾病的发生和发展，促进养殖场的可持续发展，提高了养殖场经济效益，而且还为其他养殖业提供了参考价值。