浅析淮安市肉羊的科学饲养管理

赵 政 陈 剑

（江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院，江苏淮安 223200）

淮安市作为江苏省内重要的农业中心城市，多年来为省内提供大量的农副产品，但淮安市养羊业存在着粗饲料来源不足、日粮营养不均衡、饲养管理精细化程度偏低、肉羊生长潜能低（日增重低、料重比高、出栏周期长等）等问题。如何科学化饲养管理羊场成为目前研究的主要方向。本文对羊场建设及科学化饲养做出研究。

1 羊的生活习性

羊的生活习性较为明显。在采食方面，喜欢游走性觅食，边走边吃，由于羊属于反刍性动物，有反刍的习性。羊喜欢饮用流动的清洁水源，不太会饮用被污染或者有异味的水源。羊胆子比较小，且较为警觉，有声响或者异动会抬头查看，对外来羊只有嗅闻的习惯。一般来说，羊群的头羊由产胎多且强壮的母羊担任，带领其他羊只活动。羊的抗病能力相较于其他动物来说比较强，在饲养管理良好且无其他传染性病原的情况下很少生病。羊只性情较为温顺且繁殖能力较强，主要表现为可以比较容易地驯化且早熟多胎和多产。

2 羊场设计

2.1 场地选择

选择建羊舍的地点，首先要考虑到羊喜干燥，爱清洁厌潮湿的特性。还要考虑有利于积肥有利于保护林木等情况。羊舍必须在干燥、排水良好的地方修建。羊舍要建在水源下游和办公室生活区的下风头，屋角对着冬春季主风方向。要选择背风，向阳，容易保暖的地方。羊舍四周应有充足的四季放牧草场，至少有冬春牧场，最好有打草场和饲养基地，羊舍附近还要有清洁而丰富的水源，交通运输要方便，但距离交通要道要有一定距离，以减少疾病的传入。还应考虑圈地区的疫病史，特别要防止布氏杆菌病、炭疽病何破伤风等人畜共患疾病。

2.2 羊舍规格

羊在圈舍内要有足够的面积。羊拥挤的话不仅舍内易潮湿，空气浑浊，有碍羊的健康，而且饲养管理也不方便。羊舍面积过大，不但造成浪费而且也不利于冬季保温。羊舍的面积要根据要的性别、个体大小、所处生理阶段何羊只数量决定。各类羊每只需占用面积大致为：种公羊1.5～2.0m2，一般带羔母羊2.0m2，成年母羊0.8～1.0m2，育成公羊0.7～0.9m2，育成母羊0.6～0.8m2。

羊舍的形式很多，视不同地区的气温和条件而定，经济适用且采光充足均匀，温湿度差异不大。根据羊舍通风情况，有密闭式、敞开式和半开式，按羊舍顶盖的形式又有单坡式、双坡式。羊圈舍要考虑冬季防寒保温。产冬羊的羊舍应保持在零上五度至八度为宜，一般羊舍应保持在零度以上。羊水要求：无贼风，采光充足，顶棚保温性能要好。羊舍的设备，舍外的主要设备为运动场。舍内的主要设备为补饲用具及隔栏。运动场，通常设在羊舍的阳面，面积为羊舍面积的三至四倍。

3 羊的饲养管理

羊是以放牧为主的草食家畜。喜欢游走吃草，能很好地利用的草地陡坡山峦和各种复杂的草地，放牧有助于羊骨骼和内脏器官的发育。合理的放牧及适当的补饲对羊生长发育和生长性能的提高大有好处。若羊的饮水不足，羊的增膘、繁殖、生长，泌乳等都会受到影响，严重缺水时会危及生命，每天最少要饮水两次。夏季要增加饮水次数，牧草枯干的冬季，更要供给充足的饮水。

3.1 羔羊饲养

初生羔羊，体温调节机能不完善，血液中缺乏免疫抗体，肠道适应性差，抗病或抗寒冷能力差。初生羔羊，体温调节机能不完善，血液中缺乏免疫抗体，肠道适应性差，抗病或抗寒能力差，出生后一周内死亡较多，应注意加强护理。随着羔羊的生长母乳显得不足，故应注意及时补饲，并在适当的时间断奶，出生后1～3d，要注意让羔羊吃好初乳，排好胎粪。母羊的初乳含有丰富的蛋白质、脂肪、免疫抗体以及大量的维生素和镁盐等，对羔羊增强体质抵抗疾病和排出胎粪大有好处。因此，羔羊生后能自行站立时，要人工辅助其吃到初乳，3～7d后母羊可以外出放风，羔羊可以跟随某羊一起，保证羔羊吃乳。羔羊吃奶时，通常频频摇尾，吃奶后摇头；若发现羔羊吃奶时边吸边撞，时有鸣叫，说明母羊奶水不足或缺奶。羔羊出生7d之内的死亡数占全部死亡人数的85%以上，危害较大的病是肺炎、肠胃炎，脐带炎。要注意搞好棚圈卫生，保证吃奶时间均匀，以提高羔羊成活率。羔羊补饲，羔羊出生后7～10d，当羔羊能够舔舐草料或石槽水槽时，就应开始喂给青干草和饮水。羔羊舍内应常备有青干草、粉碎饲料或盐砖清洁饮水等。出生后15～20d，随着羔羊采食能力的增强，应在15d就开始为其补饲混合料。

羔羊断奶。羔羊出生后90～120d应根据羔羊体格发育情况断奶。断奶方法有两种：一次性断奶和交叉断奶，前者通常在断奶群中放入几十大羊以引导羔羊饮水吃料等。后者把两个断奶群的母羊进行交换，减少断奶应激。

3.2 育成羊饲养

一般来说，从断奶后到第一次配种的这段时间内的公母羊称为育成羊，其对应的年龄为5至18月龄。此阶段的羊只生长发育的速度明显加快，对营养物质的需求量加大，但由于断奶阶段造成的应激影响还未能明显消除导致育成羊在这个生长阶段容易营养不良。长期营养不良会明显地影响到羊的生长发育，严重的会造成终生缺陷。所以在育成期，要及时地对羊进行补饲，补饲后可显著改善育成羊的营养水平，对日后的快速增重有很大益处。

越冬饲养管理。冬季羊的日粮中增喂青贮饲料可以减少干草的饲喂。防寒保温，羊虽耐寒冷性强但冬季过度寒冷或受贼风侵袭必将消耗大量营养影响生长。羔羊容易引起疾病甚至死亡。越冬前，对原有圈舍要进行维修，彻底清除羊粪，进行消毒、垫土、垫草。

3.3 种公羊的饲养管理

在配种期阶段，种公羊的饲养管理非常重要，在这个阶段种公羊在营养和体能上消耗巨大。因此，种公羊配种期的营养显得尤为重要，要选用优质蛋白质原料，并且及时补饲各类维生素和矿物质，特别是钙、磷。一般钙、磷比例应为1.5～2：1，因此需增加骨粉、贝壳粉。日粮适口性要好，每日补充精料0.7～0.8kg，鸡蛋两枚。骨粉10g，食盐15g。配种期种公羊不爱吃草，应补喂些青割苜蓿、沙打旺、大豆和榆树叶。

3.4 种母羊饲养管理

羊妊娠后的第二个月为妊娠前期，第三个月为妊娠中期，最后两个月为妊娠后期。妊娠前期和中期胎儿发育较慢，又处在牧草此时成熟和补饲优质饲草时期，稍加补饲即可。妊娠后期母羊除维持其自身营养外还需供胎儿需要的营养物质，能量代谢比空怀期高60%～80%，可消化粗蛋白质提高150%，钙和磷需要增加一至两倍。应补饲一些优质青贮，喂其营养丰富、体积较小的饲草和饲料。例如每日补喂配合精料0.2～0.25kg，优质豆科甘草0.25～0.5kg，青饲料0.4～0.5kg，多汁块根饲料。

产羔后的母羊要多喂青绿多汁的饲料增加泌乳量。一定要供给母羊丰富而又完善的营养，特别是对蛋白质和无机盐的需求量较高。

4 羊的繁殖技术

运用繁殖新技术，提高羊繁殖力的措施有羊人工授精技术，同期发情技术，超数排卵和胚胎移植技术等。此外，营养条件对羊繁殖力的影响极大，具有优质而平衡的营养供应所饲养出的公羊具有旺盛的性欲，而且对提高公羊精子活力和精液品质都有促进作用。优质的营养也可同时提升母羊的繁殖力，可以使母羊的发情正常，排卵数也可增加。因此，加强营养对公、母羊的饲养，尤其是配种前期及配种期的饲养，是提高羊繁殖力的重要措施。