刍议中职旅游专业校企合作人才培养模式的优化

王影 陈开勤

摘要：中职是我国教育体系的组成部分，可以培养出大量优秀人才，必须非常重视。针对于旅游专业而言，传统校企合作人才培养模式逐渐暴露出弊端，已经无法满足学生和时代发展需求，要实现优化才能取得良好效果。文章论述具体问题和策略，从而促进学生全面发展。

关键词：中职旅游；校企合作；人才培养模式

从目前情况来看，社会竞争越来越激烈，因此只要保持自身优势才能够脱颖而出，找到一份理想的工作。对校企合作人才培养模式进行优化，建立起良好关系，让学生在岗位上得到有效锻炼，为步入社会打下坚实基础，成长为优秀的人才，不断奋斗来实现人生理想。

一、中职旅游专业校企合作人才培养存在的问题

（一）学习和实习出现矛盾

在校期间主要任务就是学习理论，拥有扎实专业基础，了解未来的就业方向，从而加深对自身专业认识。但是学习和实习之间经常会发生冲突，一方面学习并不是一朝一夕的事情，需要漫长坚持过程，在潜移默化之中提升自身专业素养。如果实习占据大量时间，就会给教学工作顺利开展带来麻烦，所以需要处理好二者之间的关系。另一方面实习对于学生对非常好的机会，可以在实际中得到真正锻炼，有利于提高灵活应变能力。但理论学习时间会减少，可能导致知识掌握不全面，没有达到预期教学目标。由此可见，要对学习和实习进行科学合理安排。

（二）校企之间缺乏交流

学生在正式实习之前，学校和企业先要进行交流，签订相关协议书，明确双方的权利和义务。现实情况却差强人意，跟多学校把学生实习当做与企业合作的基础，没有深入挖掘产生的效益和价值，认识层面太过于浅显。单纯希望企业可以为学生提供实习平台，但是对就业发展没有和企业进行有效沟通。对于企业而言，把实习只是看作一个过程，没有深入发掘学生自身的潜质，对于人才培养没有太大帮助作用。在没有进行深入交流之前，校企合作是盲目的，没有明确目标，这对学生来说是不负责任的，没有对他们未来发展进行有效规划。

（三）校企之间没有做到资源互补

学校和企业是两个完全不同的场所，具有的资源也是不一样的，具有很强的针对性，对于提高学生综合能力非常有利。双方在建立合作关系基础之上，希望可以达到共赢的局面，实现创造效益最大化。部分学校师资力量是非常有限的，所以不会安排教师去企业锻炼，导致实践操作能力不是很强，无法满足教学工作的要求。企业害怕影响到正常生产系统，也不会安排人才去学校学习，使得相互之间主要人员缺乏交流，没有制定出有效的方案。为了改善这种情况，要发挥出各自的优势，通过资源互补来实现理论与实践有机结合，培养出优秀人才。

二、中职旅游专业校企合作人才培养模式优化的策略

（一）加强校企合作交流

中职教育有着自身的特点，不仅为各行各业培养专业人才，还帮助学生实现就业，制定出科学合理职业规划。在正式实习之前，校企双方之间要加强交流，对彼此情况有一个全面了解，为后期工作开展打下坚实基础。每一届学生都需要实习的机会，所以要建立起长期合作关系，将学生安排到合适的岗位上，在锻炼中提高自身综合水平。企业要注重人才培养，在实习完成之后可以将部分学生留下来，能够为内部注入新鲜血液，建立起一支优秀人才队伍，有利于实现可持续发展。

（二）校企之间实现资源互补

资源互补和共享是校企合作发展的意义和目的所在，建立起长期发展规划，对学生进行系统化培训，全面了解旅游专业的发展前景，积极适应市场变化的要求，从而实现顺利就业。在校期间要学好专业理论，在实习中慢慢锻炼，真正的做到学以致用，将知识转化为自身的能力。教师要到企业中去学习，不断提高自身的操作能力，要在教学中对学生进行渗透，让他们对此有一个初步了解。同时企业要安排人才到学校学习，掌握最新理论，不断优化自身知识结构，紧跟时代发展的潮流。只要资源互补才能发挥出最大的作用，让学生得到全面锻炼，有效适应岗位对于人才的需求。

（三）制定合理培养计划

在校期间时间是非常有限的，所以要科学合理安排，这样才能处理好学习和实习之间的关系，达到一种和谐融洽的状态。在课程布置上要突出重点，提高每节课的效率，確保可以学到更多的知识，对旅游专业有更加全面的认识，为实习工作开展做好充足准备。同时要加强和企业之间的合作，给学生提供实习的机会，真正接触到相关工作，会有不一样的体验，确保达到最佳效果。虽然时间是非常有限的，但是要根据实际情况进行安排，制定出一套合理计划，将具体效果落实下去。校企合作是人才培养的有效形式之一，积极适应发展的需要。

三、结语

综上所述，中职旅游专业校企合作人才培养模式优化具有重要意义，可以实现学生更好的发展。要紧跟时代发展潮流，加强校企之间的合作与交流，提供更好实习机会，在实践中成长为全面型人才。

（作者单位：江苏省句容中等专业学校）

参考文献

[1]吴晓峰.刍议中职旅游专业校企合作人才培养模式的优化[J].新教育时代电子杂志，2017，（37）：296.

[2]李正.中职旅游专业进行校企合作培养实用型旅游人才的思考[J].课程教育研究（新教师教学），2017（6）：12.

[3]毛红霞.中职旅游专业校企人才培养深度合作探讨[J].科学咨询，2015（19）：175-176.