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学科核心素养视角下的高中化学教学

2018-07-09赵淑丽

知识文库 2018年18期
关键词:速率化学核心

赵淑丽

学科的核心素养,主要是指学生能够凭借个人的学习知识,对本学科的知识拥有发展性的认识,并能够获得长远发展的能力。2017年全国普通高考化学科考试大纲的修订,更将学科核心素养放在重要考察位置,教师在教学过程中应改变传统的教学理念和教学方法,注重培养学生的学科核心素养,让学生更加重视学科能力的发展,从而成为对社会发展有益的人才。

1 创设情境,体会学科精神与社会责任

在传统的化学教学中,一般都是采用教师引导、学生跟随的方法,学生处于教学的被动地位,缺乏对学科精神的思考,也无法感受自己的学习能力对于社会发展的责任。教师可以在教学中开展情境教学,创设多样化的教学情境,让学生能够身临其境地感受化学的魅力,将自己的学习活动与社会发展融合一起,从而对自身价值进行重新评估。

例如,在学习《改善大气质量》这一章节的时候,我带领学生学习了大气污染产生的原因,以及大气污染的危害。很多学生惊讶地发现,大氣污染不仅会给我们的日常生活带来雾霾、沙尘暴等恶劣天气,对全球气候都会造成眼中的影响。为了能够让学生更清晰地了解大气污染的危害,我为学生播放了《穹庐之下》的纪录片,主要针对什么是雾霾、它的形成及解决出路,进行了比较深入的记录和剖析。影片用大量镜头对准触目惊心的污染现场,并采访了许多专家,收录了相关数据,也融入了拍摄者的情感。在观看完纪录片之后,学生受到了强烈的震动,认识到要想改善大气质量,每个人的贡献都是非常重要的。学生们在课后,从自身做起,尽量乘坐公交车、使用太阳能,重视对绿色植物的保护,随手关灯节约用电,使自己的价值在社会上得到了更好的发挥。通过创设教学情境,使学生将个人行为与社会责任联系在了一起,也认识到学好化学将造福社会,对于化学学科的认识逐步深入。

2 重点突破,感受学科本质和思想方法

化学教学中的基础知识,是所有化学学科得以发展的根基,只有学好了基础知识、核心知识,才能够拥有不断发展的化学能力。而这些基础知识,就是教学中的重点和难点,在教学过程中,教师应注重对学科重点进行突破,帮助学生从不同角度构建致死体系,对化学基本常识和实验现象等进行深刻了解,从而实现正确应用。

例如,在学习《化学反应速率和化学平衡》这一章节的时候,教学重点是要让学生谅解反应速率 的概念、反应速率的表示方法,理解外界条件对于反应速率的影响,同时要掌握化学反应的可逆性,理解化学平衡和反应速率之间的关系。有的学生对于教学重点把握不够全面。为了能让学生更加清晰地看到化学反应过程,以直观的方式感受化学学科的特征,我设计了验证化学反应速率的实验,在氯化铁溶液中加入硫氰化钾溶液。随着硫氰化钾溶液的浓度不断增大,可以发现血红色溶液的浓度越来越大。实验结束之后,我进行总结,当反应物浓度不断增大的时候,化学反应的速率也会越来越快,化学反应持续向平衡正移动的方向进行。通过观察实验,学生对化学反应速率和化学平衡有了一定的了解,并且自己动手设计实验来验证自己的假设。还有的同学发现,其实生活中也有很多与化学知识相关的内容,在我们洗衣服的时候,如果使用温水洗衣服,洗衣粉中的化学物质会得到更好地释放,与衣物中的细菌、灰尘发生反应,从而将衣服洗的更干净,这也说明了在加热的情况下,化学反应的速率会增快。通过对教学重点的学习,学生对于化学学科的本质有了更加深刻的认识,拥有了化学思维方式,学科核心素养得到了完善和提升。

3 活动探究,强化科学探究与创新意识

在化学教学中,实验是掌握化学知识的最主要的实践措施,但是由于资金、场地等限制,很多高中没有设立实验室,仅仅采用教师示范、学生观看的方式,无法使学生自己动手参与到实验探究中来,从而缺乏创新意识。教师应给予学生更多的活动探究机会,让学生能够实验探究近距离接触,并且能在生活中发现化学原理,能够将课堂上的知识拿到实践中应用,从而强化学生的探究意识和创新能力。‘

例如,我所教的班级中,有几名爱好化学的学生,组成了一个化学研讨小组,经常利用课余时间去进行探究实验。在学习《重要的体内能源——油脂》这一章节的时候,课后有这样一道练习题,让学生通过三种方式探究5升的油通过哪种方式保存更好。他们对于课后练习题非常感兴趣,从超市购买了三桶油,按照课后习题上的要求,将第一桶油倒在灶台边的盆中,在炸完食品中倒回盆中再次使用,将第二桶油放入大塑料桶中,将第三桶油分装在几个干净的玻璃瓶中,用完一瓶再用一瓶。经过两个月的观察,学生发现第三种方法更好,由于动植物油脂中,都含有油酸,油酸中含有双键,在空气中放置时间久了,由于氧化而产生过氧化物和醛类等,使油脂变质不能食用了,反复炸过食物的植物油,其性质已发生改变,其中的不饱和脂肪酸变成了饱和脂肪酸,不宜再食用。通过学生的活动探究,使其科学探究意识与创新意识得到了增强,展现了良好的化学学科核心素养。

总之,培养学生学科核心素养,促进学生全面发展,是每个化学教师的职责。教师应在教学中做好引导工作,使学生的科学创新能力能够能到激发,最终成为拥有科学发展观的人才。

(作者单位:吉林省长春市农安县合隆镇高级中学)

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