浅析在平面中的茶文化元素应用

苗琳

近年来，随着茶文化申遗工作的开展，有关茶文化的研究逐渐受到学者的关注。茶文化作为我国非物质文化遗产重要组成部分是国家重点保护对象，茶文化自身就具有绿色、生态、健康等属性，其蕴含的文化内涵与现代设计理念不谋而合。茶文化的开拓与繁荣，促进了各民族之间的交流，带来了丰富的物产，开阔了国人的视野。西安，古代又称之为长安，是茶文化上重要的城市之一，以其兼容并包、海纳百川的胸怀与气概接纳着外来的各种文化，其中，茶文化就是最重要的一种文化之一，对设计题材的拓广、设计趣味、设计风格的多样化等都有着重要的意义。

而平面设计是以“视觉”作为沟通和表现的方式，透过多种方式来创造和结合符号、图片和文字，借此做出用来传达想法或讯息的视觉表现。加大对非物质文化遗产茶文化的保护，将其融入到现代艺术设计中，提升艺术设计的效果，同时也有利于推广和传播茶文化，使其得到更好的传播和保护。

《茶经》记载，周公主编的《尔雅》已出现茶的别名“槚”。一般认为《尔雅》由汉初学者，綴辑周、汉旧文，递相增益而成。因此可认为茶事的文字记载始于周代。《茶经》又隐《晏子春秋》记载，说以俭朴著称的战国时代齐国名相晏子，饮食中以“茗、菜”为常食。

2013年-2014年，习近平主席在18个月中6次出访时，分别说到茶文化，尤其是2014年3月27日，习主席在巴黎联合国科教文组织总部发表演讲中，说到著名的“茶酒论”，提出可以“品茶品味品人生”。他对茶文化的空前重视，习近平主席把茶文化作为世界名片，自2013年以来，七次出访八次说到茶文化，七次与外国元首茶叙，将茶文化推向了广阔的国际空间；第九、第十届全国人大常委会副委员长、中国文化院、北京师范大学人文宗教高等研究院院长许嘉璐，今年提出了中国文化对外“一体两翼”的新概念，“一体”就是中国文化的理念，包括伦理；“两翼”分别是中医、茶文化。中国中医文化享誉世界，2015年宁波籍女医药家屠呦呦获得诺贝尔奖，她为主发明的青蒿素，挽救了数百万人的生命，引起世人瞩目。随着世界各地对茶文化的认可和重视，茶文化将会滋润更多热爱茶饮的世人，彰显其独特的魅力。这些都说明茶文化是最具中国元素、可以走向世界的文化软实力。

近年来，学术界关于茶元素与文化、书法、音乐、文学、绘画、经济等的研究逐渐多了起来，传统与现代融合视角下的茶元素在现代平面中应用的发展繁荣意义重大，近年来有一定的研究，比如：朱费瑞在《陆羽<茶经>确立了神农的茶祖地位——再论神农茶事之源流》对神农茶事之源流作了详细考证，主要内容有以下三点：一是关于神农茶事，除《茶经》外，唐代以前没有文字记载，也没有出土文物佐证。当代多位作者著述的所谓神农茶事，均为杜撰或演义，没有学术依据。二是从神农到确切的茶事记载像个2000年左右，至多到周代才见记载，断代时间较长。三是陆羽《茶经》是确立神农茶祖地位的权威文献，其“茶之为饮，发乎神农”深入人心。

陈椽编著，中国农业出版社1984年出版的《茶业通史》，该书在开篇第一章《茶的起源》中写道：“我国战国时代第一部药物专著《神农本草》就把口传的茶的起源记载下来。”原文是：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。

2012年，法国《世界报·外交论衡月刊》推出当年6/7月号的“中国专刊”，以“Chine，etatcrtique”为题，可译为“危机中的中国”或“关键时刻的中国”，共二十多篇分析文章，内容有南海、西藏、新疆、农民工、侦探小说、人权、和谐、孔夫子及茶文化等。其中有一篇为瑞士日内瓦大学汉学家朱费瑞（Nocoals Zufferey）2004年曾发表过的关于茶文化的随笔——《不爱喝茶的中国人能算中国人吗？》（Celui qui ne boit pas de the peut –il etre chinois？）

南方在《从茶包装变迁看现代包装设计语言的自然形态结构》对中国传统茶文化虽然具有十分丰富的元素，在长期的历史演进过程中，其形式发生了纷繁复杂的变化，但基本内涵和基本精神仍旧保持不变。然而，一般在利用茶文化元素进行平面设计时，其却只是片面地以茶文化美学因子为着手点，对其进行艺术化创作，反而忽视了现代美学元素的应用，进而导致平面设计呈现出古色古香的茶文化气息，却与现代化的发展潮流不相符合，与形形色色的平面设计作品格格不入，也难以满足大众的文化审美品味。虽然会运用茶文化元素中的茶画、茶诗、茶书法作为平面设计的图案符号，但是其所沿用的方法与模式却依旧停留在原始的阶段，没有结合时代的发展步伐，与时俱进茶文化美学元素的应用手法。

综上所述，以上研究对茶文化中传统与现代表现的关系取得了一定进展，但不管从数量还是质量上，相比较茶文化的平面设计中的其它方面的研究而言，比如茶文化对于经济、政治、文化、书法、绘画、雕塑、音乐、美术、民俗等方面的研究以及平面设计的研究，平面设计的精神内涵，平面设计的风格特点，平面设计的发展流变等等还是比较薄弱，不太成系统，多是零星的论述，这对于有着密切关系的茶文化与平面设计而言，显然是不够的，这就需要进一步的发掘研究，研究对于新时期了解茶文化的意义、文化内涵也不可或缺。中國是茶文化的发源地，其茶文化包含了政治、经济、文化、外交等多方面的内容，对于现代平面设计的发展具有重大的借鉴意义。现代平面设计注重对空间和布局的把握，十分符合传统茶文化的要求和特征。现代平面设计主要受到中国经济文化环境和中国人审美观念的影响，传统茶文化元素的理念逐渐渗透到平面设计领域，且产生了重大影响。

（作者单位：西安工业大学北方信息工程学院）