铁皮石斛附生棕榈科植物对其相关性状的影响及栽培技术

黄晓雅 吴珠 张在忠 罗志强

摘 要：该文分析了铁皮石斛附生棕榈科植物对其相关性状的影响，探索了铁皮石斛附生棕榈科植物的优质高产栽培技术，为铁皮石斛产业的可持续发展提供技术支撑。

关键词：铁皮石斛；棕榈科；附生；高产栽培

中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）11-0028-02

随着铁皮石斛种植规模的不断扩大，产品质量、安全、效益问题充分凸显，市场价格波动较大，为生产安全、优质、高效的铁皮石斛，人们不断探索铁皮石斛高产、优质、低投入的栽培方法。附生栽培技术的创新和发展为铁皮石斛产业提供了新的生产途径，但大多数附生栽植方式存在操作繁琐，附生数量少，成活率不高，栽培管理难度大，产量较低等问题。为此，笔者于2014年开始进行铁皮石斛活树附生栽培技术的研究，通过研究铁皮石斛附生棕榈科植物对其相关性状的影响，探索出铁皮石斛附生棕榈科优质高产栽培技术并推广应用，为铁皮石斛产业的可持续发展提供技术支撑。

1 铁皮石斛附生棕榈科植物对其相关性状的影响试验

生产示范结果表明，铁皮石斛附生方式性状表现良好，其中蒲葵和中东海枣优势明显（表1），它们的附生成活率在95%以上，早生快发，根系发达，当年生侧芽数多，年每棵附生产量高，蒲葵达到800g以上，中东海枣达到680g以上，病虫害发生程度较轻，石斛多糖含量差异不大，均达到优质标准。

经调查研究发现，蒲葵和中东海枣等棕榈科植物附生铁皮石斛与其他附生树种相比有较大优势，一是附生栽植数量大，棕榈科植物生长速度快，种植一年以上即可附生，5年生的每棵可附生50丛以上；二是生长条件优，充分利用其松散棕皮这一天然栽培基质，通透性好，根系生长速度快，扎根牢固，吸水吸肥能力强，在野外条件下具有较好的保湿性，在一定程度上促进了根茎的生长，达到早生快发，通风条件良好，光照、温度、湿度适宜，在正常天气条件下，病虫害发生较轻，虫害有天敌如鸟等防治；三是易栽培管理，移栽时单人可操作，附生点离地不高，便于日常管理；四是高附加值，铁皮石斛附生园林植物，以短养长，发挥最佳的生态种植效益，减少土地资源的占用率，提高园林观赏价值。

因此，铁皮石斛附生棕榈科植物具有较强的可行性和可操作性，能取得较好的经济效益和生态效益。

2 优质高产栽培技术

2.1 附生树龄选择与管理 附生树按株行距80cm×100cm进行定植，穴底加腐熟农家肥1.5～2kg，拌匀后适当回土。定植后保持土壤湿润，生长季节每月追施复合肥1次。棕榈科不同树种的生长快慢有较大差异，如蒲葵生长快而中东海枣较慢，一般定植后树干长至80～100cm即可进行附生，植株叶柄按生长时期适时修剪整齐，以防操作时受伤，并使其更加美观，叶柄留长8～10cm。

2.2 附生苗选择 选择无病虫为害1～2年生中大苗作为附生苗，此时植株根系发达、适应性好、抗逆性强，有利于附生操作，提高附生成活率，栽植时不分株，1丛3～5株。

2.3 附生技术 适宜附生时间因地而异，一般气温稳定在10℃以上均可栽植，在广东地区，最适移栽时间为3—4月，此时温度适宜，雨量充足，光照强度不大，铁皮石斛植株新芽萌发，新根初露，利于扎根生长。栽植前剪除病腐根，再用800倍多菌灵浸泡5min杀菌；离地50cm开始附生，栽植时将丛苗放入叶柄内，尽量使根自然舒展，用少量水草贴在根部，然后用棕绳稍作绑扎固定。水草不宜过多，一定要露出茎的基部，绑扎只在茎的基部以下，利于芽的正常萌发和生长，避免造成芽畸形生长或烂芽。因棕櫚科植物叶柄密度大，不宜每叶附生，可采用间隔方式附生。

2.4 栽培管理 铁皮石斛从附主吸收养分和水分即可正常生长，但为了提高产品产量和品质，可适量追施有机肥，可用经过高温杀菌，发酵腐熟，脱臭，无害化处理的稀释沼气肥、花生麩浸液等作叶面肥，在周年的生长期内，采用“前促中重”的原则，附生7d后，喷施促根促芽肥，从新芽长至2～3叶开始，至叶封顶出叶结束，每7d喷施一次，晴天高温时宜在早上10：00以前或下午4：00以后喷施。在夏秋视天气情况加强水分管理，如连续晴天，3～4d喷水1次，在早上或傍晚进行；棕榈科植物遮阴度较好，无需辅助设施均能满足铁皮石斛需光要求。

2.5 病虫害防治 在附生栽培过程中，由于通风条件好，湿度不大，病害发生较少，虫害采用物理防治，如灯光诱杀，人工捕捉，放养天敌等，虫害中蜗牛和蛞蝓较常发生，主要为害新芽和叶片，严重影响产量和品质，可定期进行林地清理，并在树周围撒上石灰，或在树上泼淋煮开后冷却的茶枯水，防治效果好。

2.6 采收 为了保证产品的品质和产量，采用“采旧留新”的方式，采收2年以上茎，最好在开花前采收。采收后及时剔除劣株、病株，及时加工，鲜品可置阴凉处。

3 问题和建议

铁皮石斛活树附生栽培是产业发展的必然趋势，但产量是仿野生栽培的瓶颈，因此，提高产量是附生栽培可持续发展的重要保障。而附生树种的选择和栽培管理技术是提高产量的关键环节，蒲葵和中东海枣等棕榈科是理想的铁皮石斛附生树种，具有产量高，品质优，成本低，栽植易操作等优点，是一种理想的附生方式。但棕榈科园林植物要根据市场需求进行栽植，大面积种植有一定的风险，具有一定的局限性。

（责编：张宏民）