有机无机复混肥在茶叶上的施用效果研究

邵秋云

摘 要：通过试验对比有机无机复混肥、推荐施肥、农民习惯施肥3种施肥方式，研究有机无机复混肥施肥效果，探讨施肥方法。试验结果表明：施用有机无机复混肥可提高茶叶产量和品质，对第3、4批茶叶有显著的增产效果，分别提高19.79%和15.22%，且肥料成本较低，经济效益显著。

关键词：有机无机复混肥；茶叶；产量；效益

中图分类号 S143；S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）10-0062-02

宣城是安徽省5个茶叶主产市之一，产茶历史悠久，生态环境优越，亦是安徽省内销名优绿茶的主产区，2017年全市茶园面积2.87万hm2，茶叶产量3.39万t。随着茶产业的不断扩大，其肥料品种和用肥量也不断增加，不科学施肥现象时有发生，严重影响了茶叶的产量和品质[1]。有研究表明，肥料投入对茶叶增产的贡献率高达41%，超过土地（25%）和劳动力（8%）的贡献率[2.3]。然而过量的施用化肥，会造成土壤板结、酸化、成本增加等问题[4]；有机肥具有稳定持续的供肥性能，且能改善土壤理化性状，但单施有机肥，茶树养分供应不及时，会影响茶叶产量。有机无机复混肥集合了有机肥肥效稳长与化肥肥效快速高效的优点，且克服了农家有机肥施用耗时、费力、脏臭的缺点[5-7]。研究有机无机复混肥的的施肥方式，对于提高宣城市茶叶产量和品质，推动茶叶的可持续发展具有一定的指导意义。

1 材料与方法

1.1 试验地点 试验地点位于旌德县三溪镇路西村空中茶园，土壤属黄红壤土属四合红土，土壤质地为粉沙质黏土，肥力等级为中等，土壤耕层养分状况见表1。

1.2 供试材料 供试作物为茶叶，品种为祁门槠叶种群体种，树龄45年。供试肥料为有机无机复混肥（有机质≥20%，N-P2O5-K2O：12-8-12），肥料由中化化肥有限公司提供。习惯和推荐施肥基肥为硫酸钾复合肥（N-P2O5-K2O：16-16-16），追肥施用尿素（46%）。

1.3 试验设计 本次试验设3个处理，处理1为农户习惯施肥，处理2为农业部门推荐施肥，处理3为有机无机复混肥，各处理施肥方案详见表2，每个处理3次重复，试验小区按拉丁方排列。小区面积30m2，茶行2行宽2×1.5m，长10m，小区间设1行茶树为隔离行，小区外设保护行，各小区设标志牌。除施肥不同外，各小区实行无差别管理。

1.4 试验管理 2016年11月15日施入基肥；2017年3月14日第1次追施尿素；5月8日、8月10日分别施追肥2、追肥3，施肥方法为雨后撒施，施肥量按试验方案进行；茶叶生长期内未发生重大病虫危害；6月中旬至7月上旬，连续干旱，茶叶生长受较大影响，较常年相比少采1批茶叶，对全年产量有较大影响。

1.5 采样与分析 2017年4月24日，收集供试作物相关生物学特征数据，采收第1批鲜叶；采摘方法：手采；采摘标准：一芽二、三叶（详见表3）。5月3日、8月4日，分别采收第2、3批鲜叶；采摘方法：机采；采摘标准：采收全部新生叶（详见表4）。9月20日，收集供试作物相关生物学特征数据，采收第4批鲜叶；采摘方法：机采；采摘标准：采收全部新生叶（详见表5）。

1.6 数据处理 用SPSS统计软件进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 产量与品质分析 试验结果表明，施用有机无机复混肥对于提高茶叶产量和品质具有一定的促进作用，且主要表现在第3、4批茶叶上。与传统施肥相比，施用有机无机复混肥的处理，第1批茶叶芽头密度增加了12.09%，产量提高了11.11%，但均未达到显著水平；与推荐施肥相比，芽头密度和产量分别下降了11.69%和12.55%，也未达到显著差异水平。第2批茶叶3种施肥处理产量均未达到显著差异水平。第3、4批茶叶，施用有机无机复混肥的处理，其产量最高，较常规施肥和推荐施肥均达到显著差异水平，分别提高19.79%和15.22%，且第4批茶叶芽头密度最高，较常规施肥提高12.12%，达到显著差异水平。由于有机无机复混肥中的有机质所含养分在较短时间内不能全部分解释放，其培肥地力的作用在较短时间内难以显现，不如复合肥直接快速，但是其肥效更长。

2.2 经济效益分析 除施肥不同外，各小区实行无差别管理，用工成本基本相同，因此仅对各处理用肥成本和经济产量进行分析。结果表明，施用有机无机复混肥的处理，由于肥料成本最低，其经济效益最高。与习惯施肥相比，肥料成本节省352.5元/hm2，节本增效3552.5元/hm2。

3 结论

试验结果表明，施用有机无机复混肥，可以补充茶树需要的大量营养元素，改善茶叶品质，增加茶叶芽头密度，提高茶叶产量；由于有机无机复混肥其有效养分短时间内难以释放，其短期肥效较传统复合肥略低，但其肥效更加持久稳定，后期增产效果也更加顯著；与传统施肥习惯相比，第1批茶叶芽头密度增加了12.09%，产量提高了11.11%，第4批茶叶芽头密度提高12.12%，产量提高15.22%；有机无机复混肥肥料成本较硫基复合肥更低，经济效益更加显著，节本增效3552.5元/hm2。因此与传统施肥习惯相比，长期施用有机无机复混肥可以显著提高茶叶产量和品质，还可以增加土壤有机质含量，防治土壤酸化和污染等问题，具有推广应用的价值。

参考文献

[1]张开云，熊建成.利川市市茶叶生产上施用茶叶专用肥的田间试验研究[J]，农业科学通讯，2016.6：148-150.

[2]韩文炎，李强.茶园施肥现状与无公害茶园高效施肥技术[J].中国茶叶，2002，24（6）：29-31.

[3]汪根法.有机无机复混肥在茶叶上的施用效果[J].中国茶叶，2012（10）：20-21.

[4]周详.生物有机无机复混肥对大白菜产量品质及土壤性质影响研究[J].上海农业科技，2016（1）：122-124，158.

[5]颜明娟，钟凤莲，陈子聪，等.有机无机茶叶专用肥施用效果的研究[J].茶叶科学技术，2014（3）：20-24；

[6]李秀英，赵秉强，李絮花，等.不同施肥制度对土壤微生物的影响及其与土壤肥力的关系[J].植物营养与肥料学报，2005，38（8）：1591-1599；

[7]韩文炎，阮建云，林智，等.茶园土壤主要营养障碍因子及系列茶树专用肥的研制[J].茶叶科学，2002，22（1）：70-74.

（责编：王慧晴）