消费升级背景下的电风扇市场

朱东梅

以前我们经常听说杀鸡焉用牛刀？日本某品牌的电风扇扇叶的设计来自为潜水艇设计螺旋桨的设计团队之手。设计一个电风扇，竟然用军工技术？然而，消费升级背景下的中国市场，一方面传统电风扇品牌的价格厮杀从未间断，企业利润难以为继；另一方面，一款几千元的戴森无叶扇，一台比空调价格还贵的电风扇都处于供不应求的状态。在我看来，消费升级需要工匠精神的支撑，工匠精神需要坚持和投入。

夏季到了，家电卖场中空调和电风扇的专柜最亮眼。细心的消费者会发现，原来的电风扇都是一个样子，价格也所差无几。当很多人对电风扇的心里价位定义在几百元时，电风扇的消费升级悄然展开。现在的电风扇既有一百元的，还有上千元的，甚至几千元。既有很多扇叶的，也有没扇叶的。这就是消费升级带动下电风扇市场的变化。还是一个电机+几片扇叶，或者是一个电机和隐藏的扇叶，电风扇已经演绎了一个崭新的市场。

电风扇按照送风的方式可以分为径流风扇、混流风扇和轴流风扇。有三个品牌代表了这三种技术。美国的VORNADO沃拿多是径流技术的代表，市场上的空气循环扇就是沃拿多的发明；DYSON无叶风扇是隐藏了扇叶的混流技术的代表；日本的BALMUDA 巴慕达则是传统轴流风扇技术基础上创新的代表。无论是哪种技术的风扇，都是在送风的距离、风力柔和度、降低噪音和降低能耗上有了巨大的突破性和创新。

果岭风背后的技术创新

2014年日本品牌BALMUDA巴慕达推出果岭风概念，随后，巴慕达电风扇成为日本最值得购买的电风扇。果岭风的概念是什么呢？就是送风舒适，噪音低，耗电少。而创造出这些效果的主要是电风扇的扇叶和电机。

那么，果岭风又是怎么吹出来的呢？首先，BALMUDA果风岭的核心是双重结构叶片，实现所谓的“风速差异”效应。内部倾角较大的5个扇叶是按照径流风扇（也就是涡流空气循环扇技术）设计，吹出的是直线螺旋风，使其有较大的送风距离；外部是9叶扇采用的是传统轴流风扇设计，更细腻的切割空气，使得送风自然柔和。内外扇叶之间的环形圈则起到了改变风向的导流壁的作用。外侧大叶片产生的风量是内侧小叶片的1.8倍，BALMUDA果风岭的径流+轴流最终既实现了超远的送风，又消除了扇叶切割空气造成的风压波浪感。

扇叶设计正在成为电风扇企业的核心竞争力之一。日本电风扇品牌Kamome的研发部门为了让扇叶送风更远，更安静，更节能，专门聘请了研究潜水艇螺旋桨的团队设计电风扇的扇叶，在扇叶数量设定、薄厚规格、角度调整等精细推敲之后确定的。国内电风扇行业的代表品牌艾美特结合仿生态原理，研制出的专利扇叶——七片羽翼减震扇叶，每片扇叶糅合不同的切风角度，抛物线式中弧设计，减少气流损失，更大程度的模拟自然风，送风更柔和、更安静，在总送风量不变的情况下，降低风压。同时搭载专有的消音减震系统，运转音量低至32.8dB，如同蝴蝶振翅的声音，进一步提高风的触肤体验，也达到良好的人机互动体验。

目前打果岭风概念的电风扇品牌很多，除了能够感知到的风力柔和，使用直流电机降低噪音和能耗，是目前电风扇的大势所趋。电机是很多家电产品的核心部件。目前中国以及日韩的中高端风扇品牌大多采用的是日本企业生产的直流无刷电机。采用直流无刷电机的最大优势是节能且使用寿命长。按照最小的风速运转，一个星期只用1度电。另一个优势是可以做到无级变速。原来的普通风扇一般只有几个档位，是靠内部调整电压实现的，而调整电压的难度大。而直流电机可以依靠改变电流的大小实现无极调速，随意将风速定在任何档位。业内人士称，风扇用直流无刷电机性价比最好的是日本电产和美蓓亚两个公司，巴慕达的电机也采购于其中之一。这两个企业的直流电机在嵌入芯片等多个工艺的精度性能高于国产的大多数电机，价格却只比国内产品高出几元钱。而且，直流电机在产品型号匹配的专用性强，因此，尽管日本电机的订货周期较长，大多数中国电风扇企业仍然愿意去采购日本电机。

莱克也是国内外知名的电机研发和企业之一，其电机不但应用于吸尘器、电风扇、榨汁机等家电产品，还大量应用于园林设备中，其产品出口到世界三十多个国家。莱克的海鸥扇叶风扇同样采用了自己研发的超静音电机，市场反响良好。

无叶风扇与干手机的差异在哪里

戴森是以电机制造和吸尘器起家的品牌。但是因为技术原理类似，加上独特的设计理念，使得戴森成为无叶扇这一细分品类的佼佼者。但是如果你认为戴森的产品只是有超强的设计感，那就错了。戴森的产品在电机以外的其他核心技术也是超前的。以电吹风为例，戴森的电吹风不但外观漂亮，且静音、风量大。有人误以为是戴森的电机静音。于是有研发人员拆开戴森的电吹风发现，为了制造大风量，戴森的电机有气流倍增技术，电机带动风扇发生高速旋转产生大风量，再将电机吹出的风压扁，这时候戴森电吹风跟普通的电吹风一样，会产生很大的噪音。然而加上外壳之后，噪音几乎消失了，使用体验很好。原來，戴森电吹风低噪音的核心在于外壳内壁的风道设计起到了消音的作用。业内人士认为，戴森在产品研发的时候能够找到每一个环节的顶尖级专家，风道也是如此。以风道设计为例，中国的企业有几个能够请到空气动力方面的专家来设计电吹风的风道？只不过一个外壳而已。所以，大多数的电吹风只能卖到一两百元甚至更低的价格。

2009年10月，戴森借鉴干手机和喷气式飞机引擎及汽车涡轮增压中的技术研发出无叶风扇。无叶风扇只是外观没有扇叶，其底部使用了锥形的混流风扇，这种风扇可以保证进气量的同时产生较高的风压，产生强劲的喷射气流。无叶风扇的核心技术是空气倍增技术，即利用少量增压后喷射的极快气流形成负压区域，抽吸周围的空气，产生气流完成送风。

专业人士介绍，无叶风扇最大的优点是因为没有风扇片来‘切割空气，最接近自然风。同时，没有外露的扇叶更安全，适合有小孩子的家庭。但无叶扇风量不够大，对降噪技术要求比较高。既然设计思路来自于干手机，所以，制造出无叶扇没有技术难度。但是要想制造出风量大且噪音小的无叶扇就很难。戴森无叶扇同样聘请了空气动力学领域的高端人才，采用了赫姆赫兹共振腔消声技术和喷气口非对称设计，使得风扇运转时的噪声被尽量地消除。但是体验过戴森无叶扇的人都发现，风力和静音的矛盾依然存在。

同时，美国沃拿多的径流空气循环扇与普通风扇相比，优点是送风远，缺点是风比较硬，噪声大，更适合搭配空调一起使用。这个产品抓住的是空调或者空气净化器伴侣的需求。尤其是一些大的房间，存在空气流通差，温度不均匀的问题。而空气循环扇促进室内空气流通，最远送风可以达到30米以上的效果，显然是普通风扇做不到的。

消费升级与品牌定位

目前，国内的各大品牌也都纷纷推出果岭风产品，其中莱克的电风扇在外观和技术性能上都几乎达到了日本同类产品的水平。近两年，尽管售价较高，但莱克的电风扇每到旺季都会脱销。在消费升级的带动下，单单大润发一个系统，每个月就能销售5万台莱克的电风扇。

有业内人士介绍，目前市面上的果岭风产品，很多都是六七年前设计出来的。这些产品如果在当时推出，中国市场接受起来是比较有难度的。但是从去年开始，中高端的电风扇受到了市场热捧。消费升级使得中高端产品畅销，同时也让同一个品类又细分出更多看似一样却有差异的产品，满足不同的环境和不同群体的需求。

电风扇可以说是家庭普及率最高的电器产品了。很多人都认为电风扇就是电风扇了，能吹出风就行了，能怎么变呢？没法变啊！2003年成立的巴慕达给传统电风扇做了革新性的改变。因为他发现普通电风扇有很多问题，看到消费者的某些个性化需求没有得到满足。例如，普通风扇的噪音让人难以入睡；普通风扇风太硬，老人和孩子不能吹。以噪音为例。产生噪音主要是电机和扇叶。设计人员就用直流电机和扇叶的组合设计，将噪音大幅度降低。所以，看起来并不起眼的巴慕达电风扇却集合了很多的创新，改变了大家对风扇的原始印象。这正是创新的核心所在。

在日本，中低端电风扇的价位折合人民币在三四百元左右，中端产品在六百元左右，中高端的价位在一千元左右。而BALMUDA巴慕达果岭风电风扇的创立者，其品牌的最初定位就是精品，走精致高端路线，价格将近三千元。这个价位对于日本的消费者来说也是比较昂贵的。

从价格角度看，无论是巴慕达还是戴森这两个品牌因为使用了新的技术，引领了细分品类，能够卖出市面普通产品几倍甚至十几倍的价格。

因此有专业人士认为，国内传统的电风扇品牌的产品即使设计生产出与巴慕达类似的产品，也卖不出巴慕达的价位。因为很多传统品牌在消费者心目中的价位已经被固化了，产品价值则是品牌调性的体现。这也是海尔美的推出高端品牌打高端市场的原因所在。这一点莱克值得很多品牌学习，莱克在进入电风扇市场的时候，没有用价格占市场，也不与传统风扇品牌竞争，而是借助其在电机和产品外观上的差异，直接将价位定在高于普通风扇几倍的位置。

有專业人士透露，目前有企业已经开始推出可充电电风扇。即在电风扇里装一块锂电池，莱克的可充电风速保证20小时续航。看似是装载一块电池而已，其实技术难度并不低，将成为新的细分品类。

另外，线上为新产品和新品类的推广提供了一个较好的平台。很多电风扇代工企业都在通过天猫等平台销售果岭风和无叶扇等新型产品。韩国品牌大宇今年在天猫推出的16扇叶果岭风扇，一上市就成为线上仅次于戴森均价第二的电风扇品牌，取得了不错的销量。

小小一台电风扇，市场上最常见的一款电器产品。然而，在新技术的推动下，已经衍生出很多的新商机。伴随着消费升级的深入，更多日常普通的家电产品也会诞生出更多的让人耳目一新的感觉。