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麻辣烫里添加神秘成分，会致不孕不育？

此前有媒体暗访发现，麻辣烫之所以如此美味，是因为添加了一种俗称“大壳粉”的东西，而它含有的名为领苯二甲酸二正辛酯（DOP）的塑化剂，正是会导致不孕不育的源头所在。

原衛生部根据风险评估的结果规定，食用香精香料中的塑化剂总量不得超过每公斤60毫克（60PPM），而大壳粉中DOP的含量从安全性上来看，并没有问题。另外，风险评估的数据显示，目前中国人摄入塑化剂的健康风险很小。想吃出不孕不育，更是天方夜谭。

而“神秘”的大壳粉，其配料表排在第一的是I+G，也就是含量最多的，I是肌苷酸钠，G是乌甘酸，其实就是鸡精成分；其次是干贝素，干贝素就是干贝提取的东西，以鲜味氨基酸和核苷酸为主；剩下来的就是一些常规的复合香料了。鸡精和干贝素提鲜，复合香料提香，好吃也就不“神秘”了。

尽管如此，还是建议大家尽量别总吃麻辣烫和火锅，毕竟它们都属于重油重盐的范畴，并不健康。