企业成本核算与分析一体化课程教学探讨

南顺女

[摘要]企业成本核算是现代企业生产经营中必不可少的管理内容，在高职教育教学中是一门核心课程。在高职教学中讲授完财务会计课程之后安排本课程，使学生容易接受成本会计教学内容。根据企业成本核算与分析课程的特点，阐述在本课程教学中存在的问题，并针对问题提出在教学中改进的一系列措施。

[关键词成本核算;教学;探讨

[中图分类号]G712     [文献标志码]  A      [文章编号]  2096-0603（2018）34-0192-02

现代企业的成本核算在企业生产经营中具有舉足轻重的作用，企业的财务人员应具备成本核算的会计知识。企业成本核算与分析课程在首钢工学院会计专业中处于核心课程，目前采用工学一体化教学的方法。学生通过本课程学习，能够了解企业成本核算的过程，能够对企业成本结构进行简单地分析。高职院校的企业成本核算与分析课程实用性很强，一直比较重视这门课程。经过十多年的教学经验，有以下几个方面教学特点和难点，需要加以重视和改进。

一、企业成本核算与分析的课程特点

（一）专业性强

在我校首钢工学院教学计划中企业成本核算与分析课程是在会计职业认知和企业会计核算课程的基础上开设的，是一门专业性很强的课程。本课程涉及会计分录的编制、会计凭证的填制、账簿的登记、成本报表编制等会计的基本业务，要求学生有较好的基础知识能够将财务知识和成本核算知识结合起来，实际上成本核算是财务核算的延续内容。如果学生不会核算财务会计的内容，那就无法学习成本核算知识。

（二）灵活性强

成本核算是根据不同行业企业的需要来设计的，根据不同企业的特点核算各种企业的成本内容。比如以品种法为例，学生根据品种法核算归集不同材料的费用、人工费用、动力费用等，不同的行业企业所设置的表格有不同的特点。所以学生一般分配到企业首先了解企业经营行业特点及生产经营过程之后才能入手核算，核算的精确度没有财务会计要求那么严格。

（三）实践性强

成本核算要求学生了解企业经营程序，在了解企业情况的基础上采用成本核算的方法核算，目前我国成本核算的基本方法有品种法、分批法、分步法三种方法，结合定额法和分类法的辅助方法综合应用。在教学过程中尽量让学生以练为主，结合企业会计核算内容理解案例核算，多练会计分录，提高学生实际操作能力，使得学生尽快了解企业，有利于学生就业。

二、企业成本核算与分析课程教学中存在的问题

（一）成本核算造成学生思维转换较慢，不利于高职学生的特点

企业成本核算与分析课程是学生学完会计基础和财务会计核算内容基础上学习。前两门课程主要把业务转换到分录的形式表达，学生的思维模式从原来的业务形式转换到会计分录的模式。刚刚转换适应，成本核算又把学生的思维转换到成本核算加会计分录的形式，学生有些适应不过来，还有些学生思维混乱，造成个别学生会计职业认知和企业会计核算的课程学得很好，但到成本核算时成绩下滑的现象比较普遍。

（二）成本核算量大，学生能力有限

企业成本核算与分析核算量较大，成本核算方法也比较复杂。高职学生对企业财务核算的内容还没有掌握扎实又紧接着成本核算方法的介入，成本核算业务内容中的逻辑关系总是处理不好，容易造成计算错误。再加上高职的学生大部分不擅长学习理论性的知识，在课堂教学中采用互动环节时受一定的影响。

（三）对成本核算与分析的理解不够深刻

企业成本核算与分析中成本核算内容是财务会计的一部分，都是遵循企业会计准则的内容。高职学生对理论的概念理解不够深刻，容易混淆品种法和分步法，导致在成本核算中容易出错。成本核算本身有一定的难度，学生如果不下工夫，就会出现思维混乱、计算不准确的现象。

三、企业成本核算与分析一体化教学改革措施

为了提高高职学生的成本核算知识，结合高职学生的特点，采取了很多实际措施，目前在我校实施一体化课程以后，按一体化教学要求修改教学大纲，想尽一切办法使学生掌握成本核算知识并灵活应用。有以下几个方面采取的措施教学效果显著。

（一）让学生多了解企业的生产经营过程

作为企业成本核算与分析课程的教师，首先对成本核算的方法要充分了解，才不至于课堂枯燥乏味。目前，一般高职的学生从高中进入我校以后，严重缺乏对企业生产经营情况的了解，缺乏成本意识。学生一年级时，建议学生多看一些介绍企业成本相关的小说或影视作品，增加对成本的观念。并且，要求学生到企业了解生产经营管理的过程，上网找资料学习先进企业经营的故事。要求学生有经营的理念，了解企业生产经营中经营的特点以及成本的重要性。只有有这种意识，才能学好成本核算的内容。学生的实践能力是需要建立在教师的实践知识充足的基础上的，因此，我作为会计专业教师2010年上半年到实体企业挂职锻炼企业成本核算的全过程，并编写教学案例应用于课堂教学。同时要求学生假期到企业体会企业经营的过程，使学生多了解企业的生产经营过程，并更加了解企业管理中成本管理的重要性。

（二）采用比较分析成本核算方法，总结核算的规律

企业成本核算与分析课程的内容所计算的内容较复杂，这对高职学生来说难度较大。因此，作为会计专业的老教师在教学中采取各种分析的方法，找出共同点和不同点，这样学习起来省时、省力。比如，品种法和分步法在成本核算中比较重要的内容，也比较难。学习品种法时尽量要求学生回忆前一学期财务会计的核算内容，使得学生反复练习会计分录的编制，巩固学习会计核算的基本功，同时再加上成本的核算内容，使学生分阶段渐进地学习，不觉得成本核算复杂，每个过程学会后一串联起来就是整个过程，不知不觉中很有难度的核算题也会做，学生有成就感。学完品种法后，教学生分步法，学习时和前面的品种法比较着学习，巩固了品种法又掌握了分步法，从而加强成本核算的内容，提高了学生的核算速度，同时学生的逻辑思维能力得到很好的训练。

（三）企业成本核算案例教学，解决理论教学中的难点

在高职教学中经常采用企业案例来说明企业成本核算基本方法。通过企业的案例，学生可以多了解企业实际经营情况，有真实感。比如制造业企业，供应、生产、销售的过程发生以后，当月必须核算企业产品的单位成本和当月的生产成本总额。比如我在教学中给学生介绍一个模拟的制造业企业的经营情况之后，给出一些企业的会计基本资料，用约当产量法的品种法核算企业成本核算过程。学生开始感觉比较难无从下手，根据案例带着学生做一遍，再给出类似的案例让学生再做一遍，之后再布置一些作业，学生在反复地做练习题中掌握了成本核算方法。这样，无形当中学生提高了成本核算的能力，同时提高了教学效率。通过案例教学，学生清楚的了解成本核算过程及流程，对成本核算的内容掌握得牢固。今年毕业的学生反馈，企业成本核算的知识在学校时学得比较扎实，在顶岗实习工作中确实得心应手，到单位会计核算工作适应得比较快。

（四）进行企业成本核算实训，进行一体化课程评价

学习知识的真正意义就在于运用它来解决实际问题，体现出知识应有的价值。教师可以根据企业成本核算与分析的教学目标，针对教学重点，设计出既有利于帮助学生巩固所学的知识，又有利于培养学生的应用意识和实践能力的联系;不仅要解决课本上的知识，更重要的是要解决企业会计核算中的实际问题，尤其是企业成本核算的实际问题，给学生提供更多的思考和探索的空间，充分发挥学生的创造性，培养学生的实践能力。

在一体化教学过程中，首先给学生详细讲授到成本的理论基础知识，之后要求学生按照成本核算的工作页内容了解企业实际状况。成本核算有三种基本方法，按照每种方法给出工作页每组必须要求完成。北京首钢工学院会计班每班一般有40人左右，布置成本核算工作页时，每班分成8～9个小组，大约5人为一个小组，每个小组按照工作页，企业了解成本核算方法的情况，并了解工作页中企业成本核算的内容。每组设有一名组长负责，要求每名学生都要完成工作页的内容。教学每个阶段工作页完成后要求学生之间相互打分，反映学生相互之间的工作量完成情况，之后学生展示每个小组作出的工作页成果比如明细账或记账凭证，最后教师对每个小组的工作给出评价，最后把评价结果纳入期末综合考核当中，这样成绩评定的过程不只是教师确定还有学生的参与，充分反映学生整个学习过程中的参与意识。

企业成本核算与分析一体化课程在首钢工学院已经实施多年，学生一开始茫然失措，逐渐加深对成本会计核算的了解。总之，经过一体化课程教学调动了会计专业学生对专业课学习的热情度。我校2014级两个会计班学生完成成本核算工作页核算资料后，有的学生暗自下决心利用在校期间好好学习专業课知识，有的学生准备利用假期时间找一份成本会计兼职的工作，以便练习所学的成本核算的专业知识。通过成本核算一体化课程，不仅提高了学生的自主学习能力，而且也提高了分析问题、解决问题的能力，关键是提高了学生相互之间的团结协作能力。综上所述，企业成本核算与分析在首钢工学院高职会计专业的一体化专业课程，也是专业核心的课程。作为高职院校教师，加强学生的实践能力、动手能力的培养，同时提高学生会计专业能力。总之采取各种教学手段，提高学生的综合水平，为学生尽快就业奠定了专业基础。

参考文献：

[1]于富生，黎来芳，张敏.成本会计学[M].北京：中国人民大学出版社，2015.

[2]励丹，谢咏梅.小企业成本会计[M].上海：立信出版社，2016.

◎编辑 陈鲜艳