旅游人才英语能力培养与大庆旅游业发展适应性研究

高丹

摘 要：大庆旅游业的多元化、国际化发展要求旅游人才具备高水平的英语能力。通过问卷调查，分析了大庆旅游业的发展对大庆旅游从业人员英语能力的需求，即对英语语言能力的需求与对跨文化交际能力的需求。以英语教学为依托，从培养目标、教学运作、教师素质提升三个方面提出建议与对策，以期为旅游人才英语能力的培养提供理论指导，使之适应大庆旅游业的发展。

关键词：英语能力 旅游人才 旅游业发展

中图分类号：F592.7 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2018）01（c）-0180-02

近几年来，大庆市旅游业的发展欣欣向荣，呈良好态势。在政府的大力倡导与正确引导下，全民积极参与，加快大庆旅游建设的步伐，取得了良好的效果。但是，如何培养我市旅游人才的英语能力，使其能够适应大庆的旅游业发展，仍是亟待解决的问题。

1 大庆旅游发展对旅游人才英语能力的需求

针对大庆市旅游业对旅游人才能力的需求做了调查研究。在调研过程中，选取了一些旅游管理部门、旅行社、酒店等用人单位为调查对象。调研方式主要采取了发放问卷的形式。其中，共发放问卷300份，收回有效问卷217份。通过对调研结果的统计与分析，得出大庆市旅游业对英语能力的需求主要包含两个方面的内容。一是对英语语言能力的需求；二是对跨文化交际能力的需求。

对英语语言能力的需求主要是指听、说、读、写、译这五个方面的基本语言应用能力。跨文化交际能力的需求主要有以下几种：（1）能够采取恰当的交际策略实现交际目标，能够应对因文化差异所带来的交际障碍，应对能力强；（2）能主动积极地学习外语和外国文化，保持学习状态；（3）能够运用跨文化交际思维思考问题，尊重对方文化；（4）能理解外国人的一些非语言行为及心理状态。

2 对策与建议

2.1 准确定位培养目标，提升旅游人才英语能力

想要提升旅游从业人员的英语能力，使之适应大庆旅游业的发展，就要弄清楚我们需要什么样的人才，对其准确定位，以便能够准确定位人才培养的目标。

可以说，旅游业是一门应用型很强的行业，并且大庆市旅游业目前呈国际化发展趋势，因此，我们所需要的是复合型的实用人才。落实到英语能力的培养上，就是指旅游从业人员不但要具备良好的旅游专业素质，同时还要有较高的英语水平。这里所谓的较高的英语水平不但包括听、说、读、写、译等语言应用技能，同时还要了解本土文化，外国文化，具备良好的跨文化交际技能、跨文化交际思维以及能够协调好涉外旅游活动中的各种关系，提供良好的服务。

2.2 改革旅游人才的英语教学运作

（1）改革教学内容。第一，提高听说能力。鼓励学习者多开口、多练习，如在听力课上，选取不同的内容主题作为听力单元教学内容，可适当增加测试内容，让学习者能够及时掌握到自己的听力水平，从而对自己的学习进行适当的调整。第二，提高翻译能力。这包括语言的理解、短时记忆能力、翻译能力、笔记技巧、专有名词及特殊词汇的翻译技巧以及场景翻译处理等。因此，建议在大学英语课程中能够配套开设听说课、笔译课，口译课，使其构成一个整体，从而全面提升英语语言应用能力。第三，注重语言思维的培养。语言思维的养成即培养学生的语言直觉能力。在外语教学中，帮助学习者克服母语在外语学习中的负面影响，让学习者使用英语去思维，即多思多想多练，建立外语的概念系统。第四，提高跨文化交际的能力。首先，可以开设跨文化交际课程，培养旅游人才对文化差异的敏感性和宽容性，从而能够在旅游服务中避免文化冲突。其次，导入本土文化，如在英语学习中，加入大庆元素，打造具有大庆特色的旅游英语课程。最后，西方文化的导入，如开设涉外礼仪等课程可以掌握与不同国家的旅游者交往时的行为礼仪，减少失误，提高跨文化交际的能力。

（2）改进教学方法。首先，可以充分利用现代信息技术来辅助教学。如利用多媒体教室、语音实验室来开展教学活动，给学生提供良好的学习环境和氛围，丰富学生的言语交际体验。其次，可以进行模拟训练。如景点讲解、酒店服务、旅行社咨询、旅游购物等情景都可以作为训练任务，进行模拟训练。再者，除了理论学习之外，也应适当安排实践活动，让学生能够将所学知识应用于实践之中，以检验其学习效果。如在旅游景区进行实习，让学生切实的体会到真实的旅游工作环境，掌握工作第一线经验，完善知识体系。

在课堂之外也应该多多开展英语活动，如英语演讲、涉外导游实务比赛、西方文化讲座，从而将语言与文化结合成为有机整体，使学生具备良好的跨文化交际能力。

（3）改进学习模式。首先，可以实行校企合作。出台政策，与相关旅游部门合作办学。政府也应出台相应的政策，大力支持。这样，一是可以为旅游从业人员提供實习基地，二是可以方便各院校与机构进行调研，及时调整课程体系的运作，优化人才培养模式。也可以聘请旅游企事业人员担任教师，使教学更符合社会需求。同时，也可以为在职人员提供机会，回归课堂，进行再培养，使其在业务素质上更上一个台阶。

其次，要加强对外交流与合作，开展中外合作办学。这是提高旅游人才英语能力，提升其跨文化交际能力的重要途径。我们可以采取专家学者互访和互换留学生的方式，加强对外的学术交流与合作，引进国外优秀教材、师资及教学管理模式，在国际化教学环境下，学生的英语表达能力得到提高，对外国文化的的态度也得以培养起来，这对于培养旅游人才的跨文化交际能力是大有裨益的。

2.3 提高教师的专业素质

旅游业的发展要求旅游从业者们具有丰富的旅游专业知识，较高的英语水平以及跨文化交际能力，那么作为教师来讲，首先需要具备这些能力。因此，教师要严格要求自己，提高自身业务素质。其次，不论是各大院校与学习机构，还是政府部门，要有意识地给教师提供各类国内外的培训与学习机会，使得教师能够最大程度的接触到最新的教学理念、教学手段与前沿知识。只有这样才能够不断进步，并在教学过程中给予学习者帮助与指导。

3 结语

提高旅游人才的英语能力需要考虑以下几个方面。首先，旅游业作为一个综合型产业，对复合型人才要求尤其高，因此提供相对自由的学习和实践环境对于旅游人才英语能力的培养大有裨益。其次，注重学习的过程。无论是语言技能的学习，还是思维与文化底蕴的培养都是一个长期的、循序渐进的过程。最后，文化意识的交融。在文化的学习过程中引导正确价值观的建立，促进其跨文化人格的形成，提高跨文化交际能力。

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