从林黛玉中暑看古方香薷饮

文/冯晓敏

香薷饮虽为解暑良方，但服用也有禁忌证，如发热、汗出、不恶寒、心烦口渴者，不宜服用。

在《红楼梦》第二十九回“享福人福深还祷福，多情女情重愈斟情”中写了林黛玉中暑的桥段：七月烈日炎炎的一天，贾府一行人去清虚观打醮看戏，在这样的酷暑之下，娇滴滴的林妹妹自是不堪承受，回来就中暑了，丫环马上让黛玉服下解暑的香薷饮。

香薷饮是宋代《太平惠民和剂局方》中去暑的良方，由香薷﹑白扁豆﹑厚朴各等分组成，具有祛暑解表﹑化湿和中的功效，对上焦暑热为寒所遏，表现为恶寒发热﹑无汗﹑头痛身疼﹑胸闷心烦﹑面赤口渴﹑小便赤涩等症有很好的疗效。

时值夏月酷暑，暑热往往夹湿，有人或贪凉久坐空调居室，或恣食生冷，都易伤阳气，出现头重脚轻，胸闷腹痛等症，或演变为暑湿感冒﹑空调病等。此时不妨煎服香薷饮以解暑﹑卫阳﹑祛湿。

香薷饮可加减化裁为多个方剂。《温病条辨》中“新加香薷饮”是在香薷饮的基础上加银花﹑连翘两味药，名为，以辛凉宣散的银翘相助，正合暑为阳邪，非凉不清之旨；此方再加上青蒿﹑滑石﹑甘草名为“加味香薷汤”，加清凉芳散的青蒿以清暑邪，滑石渗湿利湿﹑疏导三焦，甘草调和诸药并可矫其苦味，更增强解表涤暑﹑芳香化湿﹑清热渗湿之效；加茯苓﹑甘草，名“五物香薷饮”；去扁豆，加黄连，名“黄连香薷饮”；加陈皮﹑人参﹑白术﹑黄芪﹑木瓜﹑甘草等，名“十味香薷饮”。

香薷饮除煎服外，亦可冲泡代茶饮，方法是：将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中以沸水冲泡，盖严温浸1小时，代茶频饮。香薷饮虽为解暑良方，但服用也有禁忌证，如发热、汗出、不恶寒、心烦口渴者，不宜服用。