保护地杭椒新品种比较试验

赵伟伟，黎兰献，赵定杰，程鹏飞

（武汉市东西湖区农业科学研究所，湖北 武汉 430040）

近年来，武汉地区保护地杭椒种植面积不断扩大，然而，在冬春低温弱光双重胁迫的情况下，现有种植品种出现减产、品质变差[1]等现象，市场缺乏优质的主导品种。通过从育种单位及企业引进杭椒新品种，并结合武汉地区消费市场对杭椒类型的需求，从中选取10个近年来较受农户及企业欢迎的杭椒新品种进行比较筛选，以杭椒7号作为对照品种，从多方面进行观察对比，为筛选、推广杭椒新品种提供了依据。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试杭椒品种共10个，分别为辣天下1号（镇研种业）、超越群雄（砀山县世宇种苗）、辣歌（杭州三江种业）、香辣脆11（六安农百万种业）、苏椒20号（江苏省农科院）、杭椒7号（杭州三江种业）、鸿福8号（日本坂田种苗）、杭椒2号（桐乡丰恺园艺）、澜园丰恺（桐乡丰恺园艺）、欣宇（武汉百兴种业），其中，以杭椒7号作为对照。

1.2 试验方法

1.2.1 田间试验设计

试验地点设在武汉市东西湖区农业科学研究所五七基地塑料大棚内，前茬为叶菜。试验采用随机区组设计，3次重复，小区面积6.72 m2，采用高畦覆膜，双行定植，株距35 cm，行距50 cm，小区间走道宽35 cm，四周设保护行。采用穴盘育苗，移栽定植。

1.2.2 田间栽培管理

试验育苗在武汉市东西湖维农种苗有限公司育苗工厂内进行。于2017年1月8日浸种，移栽前每667 m2施底肥芭田复合肥50 kg，开厢起垄后盖地膜，3月17日移栽，栽植后浇足定根水，缓苗期见干浇水，保温控湿。缓苗后每667 m2浇施5 kg尿素提苗肥，结果前期、中期每667 m2分别浇施复合肥20 kg，田间用苏云金杆菌2 000倍液防治菜青虫等，用70%甲霜灵锰锌防治疫病等。

1.2.3 数据分析

田间观察记载杭椒品种生育期（播种期、定植期、始花期、采收期），主要果实性状（果色、果面光滑度、果形、果肩、果顶形状、果实纵横径、单果质量、果肉厚度、辣味），抗病性及产量（商品产量、总产量）等[2-3]。试验数据采用Excel 2010、SPSS等软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

从表1可以看出，苏椒20号播种期到始花期较短，仅95 d，鸿福8号历时较长，需113 d；杭椒2号和CK的始花至始收期历时较短，熟性较早，其余品种的始花至始收期历时均比CK长，在16～30 d，其中，苏椒20号历时最长，为30 d，熟性较迟。

表1 不同辣椒品种生育期比较

2.2 果实性状比较

表2 不同辣椒品种果实性状比较

从表2中可以看出，供试品种果色有浅绿、绿、黄绿、黄4种，果面光滑，无果肩。辣天下1号、苏椒20号、杭椒2号与CK的果色相同，均为浅绿色，辣歌的果色为黄绿色，超越群雄的果色为绿色，其余品种为黄色；果形分3种，分别为线形、长指形和短指形，鸿福8号为短指形，苏椒20号、杭椒2号、澜园丰恺与CK果形相同，为长指形，其余品种的果形均为线形；苏椒20号果顶形状为细尖，其余品种的果顶形状均为尖；各品种的果实纵径在11.52～19.74 cm，横径在1.11～2.04 cm，果实纵径最大的品种为超越群雄，最小的为鸿福8号，果实横径最大的品种是澜园丰恺，最小的是辣歌；CK单果质量为17.10 g，辣歌的单果质量最小，为11.00 g，且果肉较薄，仅为0.16 mm，澜园丰恺的单果质量最高，为21.70 g，果肉较厚，为0.25 mm；辣歌和香辣脆11的辣味较浓，杭椒2号为微辣，其余品种为辣或中辣。综合抗病性以辣天下1号、超越群雄、苏椒20号、澜园丰恺等较好，其他品种综合抗病性相当[4]。

2.3 产量比较

如表3所示，参试品种商品产量、总产量方差分析及多重比较结果表明：各品种间的商品产量和总产量均有差异达极显著水平的情况出现。

供试品种折合667 m2总产量在970.41～1 851.43 kg，其中，澜园丰恺最高，超越群雄和苏椒20号折合667 m2总产量分别为1 695.15 kg和1 633.87 kg，分别居第2、3位，CK折合667 m2总产量为1 531.29 kg，居第4位，前3位较CK增产不显著，其余品种比对照减产幅度在5.82%～36.63%，辣歌折合667 m2总产量最低。

供试品种折合667 m2商品产量在773.65～1 453.71 kg，其中，澜园丰恺最高，超越群雄和CK折合667 m2商品产量分别为1 390.75 kg和1 256.45 kg，分别居第2、3位，其余品种均比CK减产，幅度在0.52%～38.43%，辣歌折合667 m2商品产量最低。

表3 不同辣椒品种产量比较

3 小结

试验结果表明，参试的10个杭椒品种中，除苏椒20号熟性较迟外，其余品种生育期相差不大；单果质量以澜园丰恺最高，为21.70 g，且果肉较厚。苏椒20号、杭椒2号、澜园丰恺与CK的果形相同，均为长指形，果面光滑，无果肩。辣味以辣歌和香辣脆11较浓，杭椒2号微辣，其余品种为辣或中辣。澜园丰恺的商品产量和总产量均最高，其中，折合667 m2商品产量为1 453.71 kg，比CK增产15.70%，居第1位。综合果实性状、产量和抗病性等指标考虑，澜园丰恺品种适应性强，产量高，商品性好，可在武汉及周边地区进行大面积示范推广。

[1]周毅飞.辣椒种质资源及创新与利用研究[D].杭州:浙江大学,2014.

[2]严湘萍. 西宁地区日光温室不同辣椒品种比较试验[J].北方园艺, 2014 (23): 41-42.

[3]叶金巧,陈银贵,李丽娜.3个辣椒新品种引种试验初报[J]. 蔬菜, 2016 (11): 22-24.

[4]柴江权,肖浩俊,吴宛君.澜园丰恺杭椒新品种比较试验[J].长江蔬菜,2013(20):30-32.