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让葡萄酒世界轰动的一款宁夏葡萄酒

2018-05-30

收藏界 2018年2期
关键词:赤霞珠波尔多贺兰山

2011 年9 月7 日,在伦敦皇家大歌剧院举行的品醇客(DWWA)世界葡萄酒大赛颁奖典礼上,来自中国宁夏贺兰晴雪酒庄的一款2009 年份加贝兰干红葡萄酒,获得大赛最高奖,成为轰动世界葡萄酒界最大的“黑马”。

来自中国宁夏贺兰晴雪的一款红色波尔多混酿2009,在激烈的竞争中,战胜了来自其他8 个国家的酒品,赢得了10 英镑以上波尔多品种红葡萄酒领域的“国际大奖”。在一个在巴黎盲品中把加州和波尔多放在一起从而掀起一场波澜的人看来,这个结果令1976 年的品鉴黯然失色。在当今的葡萄酒世界,不要囿于成见。

——Steven Spurrier (“品醇客世界葡萄酒大奖赛”评委会主席)

“国际大奖”,这是中国葡萄酒迄今获得过的最高荣誉,这是一个改变世界葡萄酒版图的事件,世界葡萄酒界的目光投向宁夏贺兰山东麓。

宁夏是中国最早引种葡萄的地区之一。一千多年前,唐朝诗人贯休就写下了“赤落葡萄叶,香微甘草花”的优美诗句。而元代诗人马祖常在其“灵州”一诗中,“葡萄怜美酒,苜蓿趁田居”的著名诗句,则是宁夏人用葡萄酿酒历史久远的最好佐证。加贝兰的获奖,则让葡萄酒世界从此发现了宁夏贺兰山东麓产区。

宁夏贺兰晴雪酒庄创建于2005 年。经过十多年的努力奋斗,昔日的不毛之地已经变成了一个硕果累累、鸟语花香的示范酒庄,目前种植优质酿酒葡萄350 亩。其中赤霞珠200 亩、梅乐80 亩、霞多丽20 亩,以及马尔贝克、马瑟兰等品种。产品为加贝兰系列,分珍藏、庄园两个级别,年产6 万瓶左右,以直销为主。

从2006 年开始,每年精心酿造的加贝兰葡萄酒都分别在不同的国际国内葡萄酒大赛中荣获金奖,吸引了世界的目光,为宁夏贺兰山东麓产区和中国葡萄酒起到了示范和带动作用。

从2012 年到2014 年,加贝兰连续三年获得“RVF 中国优秀葡萄酒年度大奖”金奖。2012 年至2017 年,连续五届获得贺兰山东麓葡萄酒博览会金奖。多次荣获“中国魅力酒庄”“中国精品酒庄”等称号。2011 年入选中国葡萄酒市场年度品牌。被评为宁夏第8 届、第9 届著名商标。宁夏名牌产品。2013 年入选宁夏首批列级庄,2015 年晋升为四级庄,2017 年又晋升为三级庄。

加贝兰2009 特别珍藏款介绍

品 种:80%赤霞珠、15%美乐、5%蛇龙珠

口感强劲,令人兴奋的薄荷香气中透露出浓郁的多叶深色水果果香。酒体中等,柔顺,香气优雅,成熟而不艳俗,单宁饱满,回味悠长。既具有非常典型的波尔多风格特点,又体现了贺兰山东麓产区地域特色。该款酒获2011 年英国《品醇客》(DWWA)大赛10 英镑以上波尔多风格红葡萄酒国际大奖。

葡萄树龄:14 年。

颁奖词

加贝兰波尔多混酿2009,一个分水岭式的时刻。

中国对波尔多葡萄酒的渴求已被广泛报道,但中国酿造葡萄酒的能力却鲜为世人所知。同一类别中竞逐“国际大奖”的其他8 款酒,都不是等闲之辈,因此,加贝兰赤霞珠2009 的胜出,更让人惊讶。

这款酒是赤霞珠(80%)、梅洛(15%)和蛇龙珠(5%)的混酿。葡萄手工采摘、手工分拣,没有过滤,没有下胶,采用自然澄清,用纸版过滤。年产量大约1.5 万瓶。葡萄园坐落在中国中北部内陆的宁夏回族自治区。夏天干热,冬天寒冷。葡萄藤在冬天需要埋在土里防寒。

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