旅游管理专业课程教学中微课的应用探讨

刘娟

[摘要]旅游管理专业具有极强的实践性和应用性特点，在旅游业得到快速发展的新时期，旅游管理专业学生提出更高的要求。不仅要求学生具备较广的知识面，同时还要求学生具备极强的专业性和技术性，这在一定程度上增加了教学难度。尤其是在高职院校中，要想为社会输送专业的旅游管理人才，必须引进先进的就教学模式，不断提高效率和教学质量，促进高职院校旅游管理专业实现良好发展。

[关键词]旅游管理专业；课程教学；微课应用

[中图分类号]G642

[文献标识码]

A[文章编号]1671-5918（2018）03-0134-02

网络技术的快速发展给各个行业带来新的发展空间，尤其是教育行业在，网络技术的辅助下，对提高教学质量有重要作用。借助网络技术，微课教学在高职院校旅游管理专业中得到广泛应用，这一教学模式的应用改变了传统的教学方式，打破教学局限，对提高学生学习积极性和主观能动性有重要帮助。本文将从微课含义、特点以及应用等方面进行详细分析，从而探讨高职院校旅游管理专业微课应用情况，为促进高职院校旅游管理专业健康发展提供参考。

一、微课教学含义及特点

（一）微课含义

微课含义可以从两个方面解释，第一从微课时间上理解，微课中重点是“微”，也就是说具有微小、简单的含义，与传统课堂教学模式相比，在时长更短。传统教学过程中，教师会借助一节课的时间也就是45分钟对教学内容进行讲解，而微课只需要10分钟左右即可。在较短的时间内快速吸引学生注意力，从而更好的激发学生学习积极性和课堂参与性。第二可以从体量小方面进行理解，微课的全程是微型课程，最终是对课程的设置，而其特点则决定了在设置微课视频时的突出性。在有限的时间内，设置需要教学的内容，这要求教师必须以教学重点为主，所以视频将非常简洁，所以微课体量比较小，不会给学生的电子设备带来压力，同时对电子设备软硬件要求也大大降低，为师生实现流畅观看提供便利。另外其简短性和容量小的特点可以方便学生下载到电子设备中进行观看，为学生提供便利。

（二）微课特点

微课特点是非常突出的，主要可以从三个方面分析，第一，具有突出主题，目标明确得出特点，这一特点主要是指微课教学一般是围绕课堂教学当中某个知识点展开教学，教学内容更加简单，主题更加突出。第二，资源更加多样，微课可以通过网络将视频上传到相应社交平台上，实现教案、课件、习题以及思考等内容的融合，可以為教学提供更多的参考资料，实现教与学的完美结合，从而提高教学效率。第三，具有短小精悍，方便快捷的特点，微课教学以简短视频为主，并且时间一般固定在10分钟内，比较符合学生的注意力规律。另外微课视频格式适合多数设备，为师生学习提供便利，在学习过程中更加方便快捷。

二、高职院校旅游管理专业微课教学的作用

（一）有效提高学习效果

当前网络时代的到来给人们的生活和学习极大改变，网络已经成为人们生活中必不可少的要素，当前学生对网络的依赖增强，对网络的普遍应用使得学生能够更快速的获取自己所所需要的资料和信息，网络的快速发展为微课教学带来发展空间。教师将教学知识的重点以微课的形式制作成微视频，并上传到学习空间中，学生可以通过下载或者在线观看的形式，实现反复学习，直到对这一部分内容熟练掌握，所以微课教学弥补传统教学的不足，更好地提高学生学习效率。

另外学生如果在课堂学习中的对知识掌握不清，可以利用课余时间通过微课进行学习。这一教学手段可以帮助学生了解自己的学习质量，并针对自己学习弱项有针对性地进行学习。微课教学模式的引进帮助教师照顾到所有学生的基础，学生通过微视频实现预习、复习和总结，从而帮助学生实现有针对性学习，大大提高学生学习效果。比如在学习《职业礼仪》相关内容时，部分学生对知识掌握不牢，那么可以在其他时间观看微课视频巩固这部分知识，这一教学手段的出现，节省教学时间，为学生提供更充足的学习时间，有助于高职院校旅游管理专业教学质量的提升。

（二）有助于突破教学重难点问题

微课视频的设置一般是为围绕教材中的某一知识点展开，这些知识点大多是教学的重难点，当学生在学习过程中遇到难以理解的问题时，可以通过微课视频实现自主学习，并且根据学习内容的不同实现对视频的自由调节和控制，可以对某一问题实现反复观看和学习，从而提高学习效率。另外在教学中教师还可以微课资源应用到课堂教学中，从而照顾到所有层次的学生，提高整体教学效果。比如在教学中导游讲解技能是比较重要的教学内容，教师可以提前将教学内容以微课的形式上传到石网络上，让学生提前进行学习和观看，对教学内容有一定了解，在课堂教学中，教师可以对学生难以掌握的内容进行讲解，从而提高教学质量。

（三）有助于提高教师教学水平

微课视频教学完全打破传统教学模式的局限，但是对教师的专业水平提出更高的要求，在制作过程中，要求教师熟练掌握教学内容，微课视频制作的过程也是对教师专业知识考察的过程。教师在制作微视频时需要对教学大纲等进行明确，所以教师必须把实际教学过程中存在的重点难点以及教学过程中发现的问题融入到微课视频中，并选择科学的题材和方法合理安排视频内容，这一系列工作都对教师的教学能力和综合素提出更高要求，为提高教学质量而努力。高职院校旅游管理专业对实践性要求很高，如果教师缺乏相应实践经历会直接影响教学效果，所以要求教师不断进行学习，提高自身教学能力和教学水平。另外教师在进行微课制作过程中，实现对知识点的重新整理，从而帮助教师明确教学过程中的漏洞，不断查找自身存在的问题和不足，从而促进教师专业水平的提升。

三、高职院校旅游管理专业中微课的应用

（一）课前预习对微课的应用

高职院校旅游管理专业的教师可以将微课教学应用课前预习中，在教学之前，教师将教学内容以视频的形式上传网络平台上，让学生实现提前观看，以此代替传统的课前预习，大大提高学生的学习兴趣。学生可以在自己空余的时间进行观看，实现对知识的简单了解，明白教学内容中的重点和难点，并通过思考，将自己的疑问带到课堂教学中，教师和同学可以针对不同问题展开讨论和交流，提高学生课堂参与程度。另外教师还可以通过引导，帮助学生们养成课前预习的良好习惯。课前预习过程中学生通过对微视频的学习可以帮助教师掌握学生的预习情况，从而实现有针对性教学。比如开始学习《西餐餐具使用》这一内容时，教师可以对微视频的播放次数进行统计，从而掌握学生的预习情况。

（二）课堂教学中对微课的应用

课堂教学中只有充分调动学生的学习兴趣才能获得更好的教学效果，高职院校旅游管理专业教学中，教师应当认识到微课教学的重要性和作用，充分利用微课实现现代化教育。为有效提高学生学习兴趣，在课堂教学中教师可以在上课前让学生观看旅游管理专业相关视频内容或导游工作的相关视频，让学生对本专业有整体印象，以此吸引学生注意力，在最短时间内调动课堂学习氛围，激发学生学习兴趣，从而快速进入到新知识的讲解中，为教师对专业知识的讲解奠定良好基础。

（三）技巧讲解中对微课的应用

高职院校中的旅游管理专业涉及方面众多，所以课程比较繁杂，部分课程要求学生熟练掌握相关技巧，而传统教学模式并不能实现全面照顾，深入讲解，很难保证所有学生都能听懂和掌握。在针对专业性比较强的课程教学中，通过引人微课可以实现良好学习，提高学生学习质量。比如在学习《西方礼仪》，因为礼仪注意事项比较多，给教师教学增加难度，很难在短时间内讲清全部内内容。而微课的引入，可以让学生随时进行学习，让并全部记住。教师在教学过程中，可以将相关课程做成系列微课，上传到网络平台中，从而让学生针对自己的学习情况进行学习和强化。如果在技巧讲解过程中，学生很难通过视频实现对问题的学习和掌握，教师可以将这些问题进行集中收集和整理，并将这些问题放到课堂上进行讨论，从而调动学生的思考能力，最终解决问题。这一教学手段的应用不仅提高教学效率，也大大节省教学时间。教师在教学过程中还应当积极鼓励学生针对微课内容提出相应问题，而微课教学的引进可以实现实时交流，学生在学习过中可以针对问题在网上留言，通过不断交流帮助教师及时了解学生的真实想法，从而不断改进微课教学制作方式和方法。

结束语

在高职院校中旅游管理专业教学是重点内容，因其实践性比较强的特点，对教学提出更高的要求。为保证教学效果，提高教学效率和教学質量，将微课引人课堂中具有重要作用。教师必须不断学习，提高自身专业能力，制作科学的微课视频，提高学生学习质量和人学习积极性，从而促进高职院校旅游管理专业实现健康发展。

参考文献：

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