强制补饲日龄对兰州地区小尾寒羊羔羊生产性能的影响

王 毅，田 斌，刘建国，陈 亮

（甘肃省兰州市畜牧兽医研究所，兰州 730050）

小尾寒羊是我国著名的地方品种之一，其具有生长发育快、母性好、四季发情、适于常年舍饲等优点，已经成为原产地及条件相似北方农区规模化舍饲羊场的当家母本品种之一。目前，我国舍饲养羊普遍采用60 d以上断奶的生产方式。由于母羊泌乳量在羔羊出生后3～4周开始下降［1］，且此时羔羊瘤胃功能尚未完善、采食量较小、消化饲草料能力较低，显然仅靠母乳供应营养已不能满足其生长发育的需要。过分依恋母乳可造成羔羊采食营养物质不足、养分消化率低、消化器官发育滞后、断奶应激大等问题［2-4］；母乳不足时，羔羊会出现异食癖等诸多问题，而早期补饲是预防这一现象的有效措施。幼龄反刍动物较早采食固体饲料可有效提高其采食量、促进消化器官生长、降低其死亡率和发病率，给哺乳羔羊补饲固体饲料是促进羔羊生长和胃功能发育的重要策略。因此，羔羊开食料的使用越来越受到重视。

兰州地区规模化舍饲小尾寒羊生产中，饲喂开食料的策略主要有两种，一是在羔羊出生后7 d左右开始饲喂开食料，使羔羊尽快适应植物性饲料，实现早期断奶;二是在羔羊出生5周后（约35日龄）开始饲喂开食料，逐步实现由母乳向固体植物性饲料过渡，缓解断奶应激。但目前关于幼龄反刍动物开食料的研究主要集中于营养水平、饲料类型、饲料加工方式等方面［5-6］，而关于羔羊较适宜的开食料供给时间少见报道，这限制了羔羊开食料在羊生产中的应用与推广。本试验在强制补饲条件下，研究不同开食料补饲日龄对小尾寒羊羔羊的体重、日增重及采食量的影响，为确定羔羊强制补饲开食料的适宜时间提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物与试验设计

采用单因素试验设计，选择出生健康的小尾寒羊公羔（一胎双羔）共40只，初生重3.62 kg±0.72 kg，随机分为两组，一组7日龄开始强制补饲开食料，另一组35日龄开始强制饲喂开食料。两组均在56日龄断奶，并逐渐开始替换为生长羔羊料，过渡期7 d。试验至羔羊70日龄时为止。

1.2 试验羊饲养管理

试验羔羊按组分栏饲养，母羊随羔羊分群，饲喂全混合日粮（青贮玉米30%，燕麦草20%，玉米35%，豆粕5%，胡麻粕4.5%，麸皮3%，预混料2.5%，营养水平为DE 9.56MJ/kg，CP 13.04%，Ca 0.45%，P 0.34%）。试验于2016年9月7日至11月16日在兰州市永登县武胜驿镇某农业科技有限公司养殖场内进行，两组间饲养管理条件完全一致。试验羔羊开始在强制隔离补饲栏（项目组设计，已申请实用新型专利）内食槽添加饲喂开食料进行补饲，试验组补饲采用少喂勤添的方法，补料槽中始终有开食料。7日龄强制补饲组从第7～15天、35日龄强制补饲组从第35～43天时，分别逐渐延长羔羊在补饲栏内的时间，7日龄强制补饲组从第15天起、35日龄强制补饲组从第 43 天起，除 10：30—12：00 和 20：30—22：00总计3 h自由哺乳外，其余时间羔羊均被强制隔离于补饲栏内。羔羊断奶后自由采食、自由饮水。圈舍每两周彻底消毒1次。

1.3 开食料及生长羔羊料配方与加工

开食料和生长羔羊料配方及营养水平见表1。采用平模制粒机加工制作成颗粒饲料，压缩比1∶6，颗粒直径2.0～2.5mm。

表1 饲料组成及营养成分（风干基础）%

1.4 测定指标

体重：每隔7天晨饲前空腹称重。

采食量：每天准确称取饲喂量及剩料量，并进行计算。

1.5 数据的统计分析

试验数据首先采用Excel软件整理，采用SPSS 19.0统计软件进行t检验，结果以平均值±标准差表示。P＜0.05表示差异显著。

2 结果与分析

由表2可知，7日龄和35日龄补饲组羔羊体重均随着日龄增加逐渐上升，42、49、56和63日龄时，7日龄补饲组体重显著高于35日龄补饲组（P＜0.05）。在21～28、35～42和63～70日龄时，7日龄补饲组平均日增重显著高于35日龄补饲组（P＜0.05），42～49日龄时，7日龄补饲组平均日增重显著小于35日龄补饲组（P＜0.05）。且0～70日龄，7日龄补饲组平均日增重显著高于35日龄补饲组（P＜0.05）。随日龄增加，两组羔羊采食量均逐渐增加，尤其在56日龄断奶后，采食量迅速增加，而且7日龄补饲组采食量高于35日龄补饲组。但由于羔羊采用群饲，因而未能对采食量进行差异显著性分析。

表2 强制补饲日龄对羔羊生长性能的影响

3 讨论

开食料是由优质粗饲料、谷物饲料、蛋白质饲料、维生素和矿物质组成的高质量、营养全面、易消化的饲料，一般在羔羊哺乳期饲喂，以弥补母乳营养的不足［7］。本研究表明，相对于35日龄强制补饲组，7日龄补饲组羔羊全期日增重及断奶体重显著提高，这与早期补饲羔羊能量及蛋白质摄入量较高有关。Rincher等［8］的研究表明，增加犊牛断奶前能量与蛋白的供应可显著提高其2～42日龄增重速度（提高46%）。母羊一般在产后21 d达到泌乳高峰，之后泌乳量逐步下降，在42～56 d以母乳作为营养来源远不能满足羔羊机体正常生长发育需要［9］。而本试验选取的皆为一胎双羔，母乳营养更显不足，35日龄补饲组羔羊在35～42日龄体重未增加，说明该阶段羔羊依靠母乳提供的营养仅能满足其维持需要，而不能满足其机体生长及器官发育的需要，需要适时额外补饲营养。

与前期生长规律不同，35日龄补饲组在饲喂开食料后日增重速度加快，但采食量在35～42日龄较低，表明羔羊由母乳过渡到固体饲料消化系统需要过渡期适应。尽管在49～56日龄时，7日龄补饲组羔羊采食量高于35日龄补饲组，但不同处理日增重接近，可能原因是35日龄补饲组羔羊在适应固体饲料后发生补偿生长，饲料转化效率较高，羔羊限饲35 d后恢复营养供应，其料重比下降;此外，35日龄补饲组羔羊体重较低，其维持需要低于7日龄补饲组羔羊，使更多的能量用于满足其生长需要。尽管生长后期不同补饲时间羔羊日增重接近，但7日龄补饲组羔羊体重和采食量均较高，为育肥阶段生长提供了有利条件。

4 结论

在本试验条件下，饲喂开食料可提高羔羊生产性能，相对于35日龄饲喂开食料，7日龄饲喂开食料更利于促进其快速生长。

［1］ Ayadi M，Such X，Ezzehizi N，et al.Relationship between mammary morphology traitsand milk yield of Sicilo-Sarde dairy sheep in Tunisia［J］.SmallRuminant Research，2011，96（1）：41-45.

［2］ 杨彬彬.精料补饲对早期断奶羔羊生产性能和复胃发育的影响［D］.雅安：四川农业大学，2010.

［3］ 侯鹏霞.滩羊羔羊早期补饲以及不同体重阶段羊肉品质的研究［D］.银川：宁夏大学，2014.

［4］ 郭江鹏，郝正里，李发弟，等.早期断奶对舍饲肉用羔羊消化器官发育的影响［J］.畜牧兽医学报，2013，44（7）：1078-1089.

［5］ 王立斌.在饲喂开食料的基础上补饲首蓓对犊牛胃肠道发育的影响［D］.北京：中国农业大学，2013.

［6］ 刁其玉.犊牛早期断奶新招［M］.北京：中国农业科学技术出版社，2006.

［7］ 王婕姝，赵芳芳，王毅，等.秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊生长性能和血液生化指标的影响［J］.甘肃农业大学学报，2014，49（5）：51-57.

［8］ Rincher D I E，Vandehaar M J，Wolf C A，et al.Effect of intensified feeding of heifer calves on growth，pubertal age，calving age，milk yield，and economics［J］.JDairy Sci，2011，94（7）：3554-3567.

［9］刁其玉.科学自配羊饲料［M］.北京：化学工业出版社，2012.