无公害蔬菜生产病虫害防治关键技术

李平芳

摘 要 随着人民生活水平的不断提升，人们对自己的身体健康越来越重视，对食品的质量越来越重视。在这种背景环境下，无公害蔬菜种植受到了人们喜爱，取得了较大的发展。但是在无公害蔬菜生产过程中，经常会受到病虫害的影响，从而影响其产量以及品质。本文主要围绕无公害蔬菜生产病虫害防治技术进行简要的分析。

关键词 无公害蔬菜；病虫害；防治技术

在蔬菜生产过程中，种植户往往会用到农药来防治病虫害，以促进蔬菜的良好生长。然而，如果种植户滥用农药，就会导致病虫害的抗药性有所增强，从而导致农药的残留量有所增大。这样一来，就会导致蔬菜的品质受到较大的影响，会威胁人体的健康。随着我国社会经济的不断发展，人们的生活质量有了较大的改善，对自己的食品安全也越来越重视，这促进了无公害蔬菜的发展。下文重点围绕无公害蔬菜生产病害防治关键技术进行探析。

1 无公害蔬菜病虫害发生的主要特点

1.1 种类较多

根据调查研究显示，较为常见的蔬菜病虫害超过百种，在这之中，常年发生的害虫有50多种，常年发生的病害有40多种。一旦蔬菜遭受病虫害的侵袭，其生长就会受到影响，其产量也会受到影响，情节严重的甚至会绝收。

1.2病虫的抗药性有所增强

由于种植户长期、单一地使用农药，导致病虫害的抗药性有所增强，例如小菜蛾以及甜菜叶蛾等病虫，常用的杀虫剂就很难对其产生影响，这就给后期的病虫害防治带来了较大的困难【1】。

2 无公害蔬菜病虫害防治关键技术

2.1 农业防治技术

2.1.1 品种选择

在无公害蔬菜种植之前，种植户应当选择抗病虫性较强、适合本地栽种的品种。在品种选择完成之后，再对种子进行晒、选、消毒等技术处理。通过这些技术处理，就能够促使虫卵病菌基数有所降低，从而为蔬菜的生长创造一个较好的生态环境。

2.1.2 改革耕作制度

（1）轮作换茬

在种植过程中，在同一块田地上，同一种蔬菜连续生产不能够超过两茬。在換茬之时，最好与辣椒、蒜等茬作物轮作，不能够继续种植同一种蔬菜。

（2）间作套种

在蔬菜种植之时，农户需要对各种蔬菜的互补作用进行了解，这样一来，在种植之时才能够进行合理的搭配、间套，才能够防病驱虫。如，大白菜与韭菜间作，就能够起到防治白菜根腐病的效果，若是将番茄与韭菜混种，就能够起到防治番茄根腐病的效果。将萝卜与葱相邻种植，就能够实现互利共生，因为他们所发散的气体能够相互驱逐害虫。

2.2 物理防治

2.2.1 温度处理

若是处于夏季，可在地表覆盖地膜，然后利用太阳的高温，在60C0以上气温下处理一个星期左右，那么就能够起到杀死土表虫卵的效果。在秋冬季节，农户需要深耕翻土地，要对害虫的休眠习性进行充分的利用，烧掉田旁的杂草【2】。

2.2.2 蔬菜育苗嫁接技术

在蔬菜生产病虫害防治过程中，育苗嫁接换根技术的应用较为广泛，该技术能够起到预防蔬菜土传病害的效果。例如，大棚黄瓜用黑籽南瓜来进行嫁接，就能够起到防治黄瓜枯萎病的效果。

2.2.3 运用防虫网

在地棚室通风口或者门窗处，农户可以罩上纱网，这样能够起到防止昆虫飞入的作用。在夏秋高温季节，当蔬菜播种之后，农户就需要将防虫网覆盖在畦面上，这种做法一方面可以起到防虫的作用，另一方面也能够起到保湿、降温等作用。

2.3 生物防治

2.3.1 采用以虫治虫的技术

在对蔬菜病虫害进行防治之时，农户可以采用以虫治虫的技术，不过要运用该技术，需要农户对生物种群的动态发展规律有所了解，要重视对益鸟或者益虫的保护以及利用。此外，农户还需要对病虫的特性有所了解，例如，利用青虫菌、绿僵菌等真菌来对蔬菜病虫害进行防治；利用Bt乳剂来防治小菜蛾或者菜青虫等害虫；利用七星瓢虫以及赤眼蜂等益虫来对害虫进行防治【3】。

2.3.2 采用以菌治菌的农药

在蔬菜病害防治过程中，农户可以使用以菌治菌的生物农药，例如，5406是增产菌，其对蔬菜有着防病增产的效果。

2.3.3 对植物性农药进行合理的使用

在蔬菜病虫害防治过程中，植物性农药能够发挥着较大的作用，其原料来源较广，制作也较为简单，有着良好的杀虫效果，而且还不会产生副作用。如，0.5kg紫皮大蒜剥皮捣碎，然后将其密封放置2小时左右，再挤出汁液，之后再加入0.5kg用热水溶解的肥皂。在使用之时，再加上120kg水搅成泡沫状喷洒，能够防治以下几种病害，（1）炭疽病、（2）白粉病等。除此之外，核桃液也能够起到防治病虫害的效果。

2.4 化学防治

许多人对无公害蔬菜有所误解，认为无公害蔬菜不能够使用化学农药，其实这种看法是不正确的。无公害蔬菜的关键在于对农药进行科学的运用，一方面要对病虫的危害进行控制，另一方面又要控制蔬菜中的农药残留量。那么在病虫害防治之时，就需要选择那些低毒高效的化学农药。

2.4.1 重视对病虫的检测

要实行两查两定，所谓两查，指的是对病虫的发生期以及发生量进行检查，所谓两定，则是指对病虫害的防治适期以及防治对象田进行确定。若田块没有达到防治指标，那么就不能够轻易的使用化学农药。

2.4.2 合理选择药剂

在无公害蔬菜种植过程中，农户应当对化学农药进行严格的筛选，要尽可能的少用水剂，优先使用粉尘剂。将几种农药进行交替使用，就能够在一定程度上减少病虫的抗药性。其次，要选择低毒、高效、低残留的药剂，例如，在对杀虫剂进行选择时，就可以选用以下几种，（1）拟除虫菊酯、（2）BT乳液等，在选择杀菌剂时，则可以选择以下几种，（1）加瑞农、（2）甲基托布津等。

综上，无公害蔬菜因为众多的优点而深受广大人民群众的喜爱，为了促进无公害蔬菜的生产，就需要重视对其进行病虫害的防治。本文从农业防治、物理防治、化学防治以及生物防治几个层面着手，分析了无公害蔬菜生产的病虫害防治技术，以期给广大农户提供借鉴参考。

参考文献：

[1]姜振喜.无公害蔬菜生产中病虫害防治关键技术分析[J].种子科技，2017，3502：72+75.

[2]王新.无公害蔬菜生产中病虫害防治关键技术探析[J].种子科技，2017，3508：105+109.

[3]刘林敏.无公害蔬菜生产病虫害防治关键技术[J].现代农业科技，2009，01：142+145.