柑桔优质高效栽培技术

吴永生

摘 要 为了促进荣县柑桔产业的发展，通过座谈会议、考察学习、调查研究、分析总结等方法，积极寻求柑桔高效生产的最佳方案，推进产业的可持续健康发展。文章提出了3个方面的见解：荣县柑桔生产现状、实施优质高效栽培的必要性、优质高效栽培技术。

关键词 柑桔；优质高效；栽培技术

1 荣县柑桔生产现状

1.1气候条件优越，交通便利

荣县位于四川省南部属中亚热带湿润气候区，平均日照时数1241.1小时，平均降水量为963mm，≥10℃年积温5676.7℃。土壤肥沃，光、热、水、土等自然资源组合协调，适合多种水果生长，是宽皮柑桔的最适生态区。荣县距离成都和重庆两个大都市均只有200 km左右，邻近内（江）自（贡）高速和成（都）自（贡）泸（州）赤（水）高速公路，乐自高速公路横贯全境，内威荣高速公路网络覆盖，成宜高速公路即将建设，县内交通四通八达，各乡（镇）都有干道公路相联。

1.2产业初具规模，支柱产业优势显著

荣县现有水果种植面积达22万亩，产量14万吨，其中，柑桔16万亩，产量12万吨，柑桔产业中椪柑有11万亩，产量9万吨。2000年荣县被授予国家级优质椪柑生产基地。2001年“荣州”椪柑被评为四川名果。“荣州”椪柑2002年-2003年通过四川省农业厅无公害农产品认证，2004年获得农业部无公害农产品认证，2006年获四川省无公害农产品生产基地认证，2010年荣县被省农业厅整体认定为无公害农产品生产基地，2013年10月通过了全国绿色食品原料标准化生产基地专家验收，只待农业部审查批准。以椪柑为主的水果生产已成为荣县重要的农业支柱产业和最具优势的农业特色产业，在农村经济发展中占有重要的地位。

1.3 存在问题较为明显

果园基础设施薄弱，可持续发展后劲不足。全县柑桔园约70%为丘陵山地，30%为缓坡和较干旱地，土层瘠薄，土壤中有机质含量低。一批老基地由于土壤改良差、交通、水利等设施薄弱，导致树势衰退快，大小年突出，产量低，口感不佳。因品种结构的不合理、市场消费结构变化和气候异常等综合因素的影响，在2008年初，遭遇大雪灾，导致2007年储藏的中熟柑桔严重滞销，果农入不敷出，生产积极性受到巨大打击，使果农的种植、投入意愿都受到很大的影响。

2 实施优质高效栽培的必要性

据调查，20世纪90年代以前，荣县柑桔的年生产成本约占年总产值收入的1/4，到2000年以前柑桔生产成本占收入比重上升到1/3左右，2001年以后，以椪柑为主的宽皮柑桔销售价格逐年下滑，而生产成本逐年攀升，至今成本占收入比重已近40%。而2007、2008、2009年柑桔销价还不到0.6元/kg，柑桔种植户完全处于亏本状态。为此，采取栽培，扭转成本与收益的逆差，是稳定和发展柑桔生产的策略。随着城市化进程的推进，农村劳力大量向城镇转移，留守的基本以“老 、弱 、病 、残、幼”为主。按柑桔丰产园常规技术操作，至少要在30个/666.7 m2以上的人工，对柑桔操作技术要求尤为迫切。

3 优质高效栽培技术

3.1 柑桔优质高效栽培技术要点

3.1.1大枝開张修剪

适宜于树体高大、树冠郁闭桔园的改造。修剪时间以早春萌芽前为宜，原则是“压上部、促内膛、缩冠边”。应分2年到位，第1年锯去直立性大枝和中心主枝，第 2年再回缩冠边枝梢，培养结果枝组。用工只需1-2个/亩，而常规修剪要用工3-4个/亩。

3.1.2 化学控梢

人工抹除春梢和夏梢每年要进行4-5次，花工大、时间长、费用高。化学控梢即分别在春芽萌发1-2cm和夏梢长2cm时，用15%多效唑1000倍液，或除芽通250倍液喷施树冠，可抑制柑桔新梢生长，缓解梢果矛盾，提高坐果率。并可结合病虫防治一并进行，省工省时，但要注意浓度适宜，过低效果不明显，过高又会产生药害。

3.1.3 集中施肥

按参数和配方施肥法实施，推荐使用微耕机安装果园专用耙翻土操作，使施肥、深耕、除草同步一次进行，可以达到省工、省投和高效的目的。6月下旬-7月上旬，幼果迅速膨大期，第1次施壮果肥以促进幼果迅速膨大，增加产量，促发健壮早秋梢，利于连年丰产。第2次施采果肥以尽快恢复树势，促进花芽分化，提高花质。一般株产40 kg的柑桔树施入速效氮肥（折合纯氮量）0.2kg、三元复合肥0.4kg左右、腐熟猪粪25-50kg或腐熟鸡粪5-10kg。一般掌握全年施N40-45kg/666.7 m2、P2O524-27kg/666.7m2亩、K2O 32-36kg/666.7m2，氮：磷：钾=1.0：0.6：0.8左右，其中有机肥数量不少于氮、磷、钾施肥总量的50%。幼龄结果树可降低氮肥比例，成龄结果树提高钾肥比例，老龄结果树增加氮肥比例 。

3.2 病虫害综合防治

荣县以螨类、矢尖蚧、潜叶蛾、黑刺粉虱为重点进行综合防治。推荐桔园安装频振式诱虫灯；化学防治宜选用低容量（超低容量）喷雾机械，减少用工量；药剂选用高效特效药，减少用药次数，以利于保护天敌，每种农药1年最好只用1次，与上次使用最好相距1年以上，这样可使害虫抗药性减弱，提高防效。全年全面施药3次即可。第一次于3月上中旬防治叶螨（红、黄蜘蛛）和预防白粉病，以选用5%尼索朗乳油1000倍液加20%灭扫利乳油3000倍液另加50%多菌灵可湿性粉剂600倍液较佳，也可选用其它强力杀螨卵农药与广谱性杀菌剂混用。第二次全面用药于5月中旬进行，主要防治柑桔红、黄蜘蛛、蚧类、黑刺粉虱、锈壁虱、蚜虫和凤蝶等。以选用50倍95%机油乳剂加1000倍40%速扑杀乳油为最佳，可加入50%多霉清1500倍液，防治碳疽病等。第三次用药于10月中下旬进行，主要防治螨类害虫，减少越冬虫口基数，减轻冬季落叶，可选用速效杀螨剂，或低浓度石硫合剂。对于其它病虫，可于生长季节选择性防治。

3.3 改变土壤耕作方式

传统土壤耕作是清耕，见草就除，每次用工2个/666.7m2，每年除草7次，全年用工14个/666.7m2，管理费工费时。而采用桔园养鸡及其他家禽啄草，既除草养禽又增肥省工；或桔园套种绿肥，周年可不再投工进行土壤管理；或于每年5、11月各进行桔园秸秆、谷壳等物覆盖，铺物（草）厚度10-20cm，既降低夏季土壤温度，保持土壤湿度，每年仅用工5个/666.7m2，比传统耕作可节省用工9个/666.7m2。