玉屏镇猕猴桃产业发展现状及思考

胡和香

摘 要 猕猴桃已成为屏边农业发展的三大产业之一，猕猴桃的发展对屏边的社会经济发展起着极其重要的作用。为此，本文提出了发展我镇猕猴桃产业的对策，如猕猴桃产业的发展前景、猕猴桃生产的现状和存在的问题。

关键词 猕猴桃；发展前景；现状；对策

1 玉屏镇猕猴桃产业的发展前景

玉屏镇属于低纬度亚热带湿润季风立体气候。由于受低纬度、高海拔，中、低山山原和大气环流的影响，造成阴雾寡照，潮湿多雨，雨热同季，干湿季分明，四季不明显，气温年较差大，日较差小，立体气候显著的特点。年平均气温16.5℃，年平均降雨量1650mm，有利于猕猴桃早熟上市。近几年猕猴桃上市时间表明，玉屏镇猕猴桃比四川省苍溪县早一个月左右，质量较好。与四川猕猴桃相比，玉屏镇猕猴桃的含糖量、口感和清香度均优于四川猕猴桃。玉屏镇猕猴桃的上市时间恰恰是鲜果市场的缺乏，鲜果市场价格偏高。因此，玉屏镇猕猴桃的市场前景广阔，产业发展预期将越来越强。

2 玉屏镇猕猴桃产业生产的现状

猕猴桃是一种营养价值高、经济效益高、药用价值高、社会效益和生态效益好的经济水果。玉屏镇是2008年开始试种猕猴桃的，镇党委、镇政府在解决农民衣食住行问题的同时，积极探索增收途径，从四川省苍溪县引进红阳猕猴桃试种取得成功，获得可观的经济效益和绿化效益，后又相继引进东红、金艳等猕猴桃品种。连年扩大种植面积，到目前为止，我镇已种植猕猴桃面积800h㎡（1.2万亩），挂果面积373.33h㎡（0.56万亩），年产量约280万㎏，经济价值4200万元。产品除满足县域市场外，还有大量一级经销商销往周边县外市场，部分销往昆明等省市。猕猴桃产业已成为玉屏镇重要的特色经济支柱产业和农民增收的亮点，促进了农业和农村经济的发展，促进了农民增收目标的实现。

3 玉屏镇猕猴桃产业发展存在的问题

3.1 猕猴桃产业技术力量薄弱，技术水平有待提高

猕猴桃种植技术还没有一套配套的地方栽培技术。目前正在实施的技术是基于钟老师及其团队提供的技能以及农业技术人员在实践过程中获得的很少知识。因此，猕猴桃产业发展的技术力量薄弱，技术培训和技术指导推广措施难以推广，加之相关资金不足，很难满足千家万户的技术培训和指导需求。

3.2 产业意识淡薄

猕猴桃种植虽然已有近十年的历史，发展了近800h㎡（1.2万亩），形成了规模较小的产业，为我镇农业和农村经济发展做出了积极贡献。但只有少数几个租地种植猕猴桃的人把它当作一个产业来经营，而大多数其他种植者都把它当作副业来经营，没有认真对待它，更不用说好好管理它了。猕猴桃作为经济支柱产业的认识还很薄弱，制约了猕猴桃产业的发展。

3.3 销售中介组织有待进一步提高

销售中介组织作为一个新的农业产业需要进一步完善，销售中介组织在生产和销售中起着重要的桥梁和纽带作用。在猕猴桃产业中，销售中介机构较少，组织程度较低，对市场销售的软硬件支持较差，难以满足猕猴桃销售日益增长的需求，难以有效地促进猕猴桃产业的进一步发展。

3.4 产品品牌意识薄弱

玉屏镇的猕猴桃经历了十年的发展，在独特的立体气候环境条件下，早熟、质量和良好的口味在省内外都已为人所知。但现在，玉屏镇还没有自己的猕猴桃品牌的知识产权。因此，玉屏镇猕猴桃的市场销售一直处于一种低水平、低层次，缺乏對产业的品牌支撑，很难使猕猴桃进入国内外市场，创造出更高的经济价值，为社会和农户带来更高的利益。

3.5 果实套袋很难实施

因为种植者没有套袋的技能和套袋带来的实惠，认为套袋费时、增加了成本投入，在销售价格上，套袋与不套袋没有区别，因此影响了套袋技术的推广。

4 玉屏镇猕猴桃产业发展的对策

4.1 加强种植技术培训。

目前，虽然许多猕猴桃种植者普遍掌握了一定的猕猴桃种植技术，积累了一定的实际管理经验，但规范化管理、修剪捆绑、科学施肥、病虫害综合防治、现代科学种植技术和系统管理措施在猕猴桃生产中尚未得到广泛应用。也就是说，生产无公害、标准化、健康的猕猴桃.大多数种植者掌握和使用的一般种植管理措施仅限于对产量和数量的广泛和盲目追求。因此，只有通过严格系统的培训、学习和指导，才能使产业化、长链化发展的猕猴桃管理技术在猕猴桃栽培管理的全过程中得到充分实施。使之真正成为猕猴桃产业化长链发展的技术支撑点，推动玉屏镇猕猴桃产业走上科技支撑的可持续发展轨道。

4.2 增强产业意识

从玉屏镇的实际出发，增强产业意识，使猕猴桃产业更大、更强、更好，真正挖掘玉屏镇的土地和自然优势，充分发挥其社会效益、经济效益和生态效益。为了促进玉屏镇农业、社会经济和生态的可持续发展，加快建设社会主义新农村，各级领导和广大猕猴桃种植者必须进一步加深对猕猴桃产业的认识。树立长链工业化和产业发展链，形成生产加工、市场营销、品牌开发并重的产业发展共识和合力，要努力为猕猴桃产业的发展营造良好的氛围，运用现代产业发展的理念，转变小农的思维，转变传统意识，不断延伸猕猴桃生产、加工、营销乃至新产品的产业链。玉屏镇猕猴桃成为一个富民、具有地方特色的农业优势产业。

4.3 加强营销队伍建设和产后服务

产品销售难度，除了受到产业结构趋同、产品粗放、购买力低等因素的制约外，一个重要的环节是重视生产、忽视营销的观念突出。营销机构和队伍薄弱，产后服务不到位，使得玉屏镇优质猕猴桃产品难以转移到更大的消费市场，影响了猕猴桃产业的进一步推广和效益的更大发挥。因此，在发展猕猴桃产业的同时，除了做好种植和生产工作外，还要做好猕猴桃产业营销中介组织的建设。努力培养和建设一支高素质、强大的企业营销队伍，做好产后营销服务，实现生产，更注重营销，不断推进猕猴桃产业化发展的目标。

4.4 加强品牌意识，做好包装

包装是吸引消费者的一大吸石。一个好的品牌是产品进入更大市场的通行证。因此，只有包装占领市场，通过品牌创造效益，玉屏镇的猕猴桃才能真正走向更大的市场，包装精湛，品牌形象好，从而创造出更高的经济效益。为广大农民和消费者服务。因此，搞好包装和品牌建设是猕猴桃产业的一项重要工作。

4.5加强果实套袋，改善猕猴桃果实外观

猕猴桃果皮光滑细嫩，在其生长发育过程中，猕猴桃的枝叶、幼果、铁丝通过风摩擦和碰撞会形成疤痕，病虫害也容易造成危害。因此，套袋是预防病虫害和晒伤，避免各种疤痕形成，减少农药施用量，避免农药残留，生产无公害猕猴桃，提高标准果率的有效措施。套袋后果实果皮亮、呈绿黄色，在采收运输过程中可减少果实对果皮的伤害，提高果实品质。