浅谈如何推进畜牧业三次产业融合

陈忠龙

畜牧产业融合已经成为畜牧业经济发展的新趋势，它能够引发畜牧产业功能、形态、组织方式和商业模式的重大变化。畜牧业三次产业融合程度已经成为反映畜牧业现代化水平的重要标志。准确界定畜牧业三次产业，探求畜牧业三次产业融合的成因，厘清畜牧业三次产业融合现状，科学推进畜牧业三次产业融合，对实现畜牧业现代化意义重大。

1 畜牧业三次产业及三产融合

畜牧业三次产业融合发展是畜牧业现代化进入到较高阶段的新生事物，是新的经济技术条件下传统畜牧业的聚变与新生，它是将畜禽养殖外部与畜牧业发展高度相关的分工转化为畜牧产业内部的组织行为，以从农田到餐桌的全产业链发展模式为表现形式，其实质是畜牧业经营主体深度融合，而深度融合后的畜牧业经营主体又以畜牧产业为依托，通过产业联动、产业集聚、技术渗透、体制创新等方式，将资本、技术、资源要素进行跨界集约化配置，使饲草料作物种植、畜禽养殖、畜产品加工、销售、餐饮、旅游及服务有机地融合在一起，紧密相连、协同发展，最终实现畜牧产业链延伸、产业范围扩展、经营主体收入增加。

2 畜牧业三次产业融合的成因

畜牧业三次产业之间存在必然联系，推进畜牧业三次产业融合是畜牧业发展的客观要求。利益驱动是推进畜牧业三次产业融合内因，是最主要的推动力量。一个相对固定的产业链其总效益的最大值是基本稳定的。如果它只有一个经营主体，可以科学配置各种资源，合理分配各个环节的利益，从而实现总效益最大化；如果它有多个经营主体，相互间均以利益最大化为目的，资源配置的计划性下降，无序竞争，其结果是总效益下降，而受害最多的经常是处于弱势地位从事畜牧业一产的经营主体。产业链相对固定其总效益最大值基本稳定，而改变产业链可以增加产业链的效益。市场需求和政府引导是畜牧业三次产业融合的外因，起到了重要的推动作用。广大消费者需要数量多、质量安全的畜产品，需要有特色的名牌畜产品，而畜牧业三次产业融合是实现这些目标的重要措施。

3 畜牧业三次产业的融合方式

畜牧业三次产业融合的实质是经营主体深度融合、生产要素重新配置，經营主体深度融合处于主导地位，生产要素重新配置处于从属地位，经营主体深度融合带动、促进生产要素重新配置。纵观畜牧产业融合发展情况，畜牧业经营主体融合主要有以下四种实现形式：一是通过订单实现融合。龙头企业与农户、家庭牧场、畜牧业农民专业合作社，在平等互利基础上签订畜禽及其产品购销合同，合理确定收购价格，形成稳定的购销关系。二是通过成立合作社实现融合。近几年，以辽宁为例，畜牧业农民专业合作社发展迅速。目前，全省共有经工商部门注册的畜牧业农民专业合作社8227个，其中：运行较好的3590个，有注册商标的270个，有产品质量认证的243个，创办加工企业合作社31个，开展电子商务的68个。合作社成员204085人，带动非成员264287人。三是通过股份制公司实现融合。禾丰牧业与九股河公司、宏发公司合作发展肉鸡，湧鑫集团与绿源集团合作开发辽育白牛，都是通过股份制合作方式实现融合。四是由一个企业承担整个产业链的生产、加工、经营活动，整个产业链只有一个经营主体。辉山乳业、华美牧业肉鸡公司、九股河公司、宏发公司、盘锦兴牧公司等大型公司都是全产业链型企业，是畜牧业三次产业融合的优秀代表。

4 科学推进畜牧业三次产业融合

推进畜牧业三次产业融合要用工业化理念武装畜牧业经营主体，以市场需求为导向，以完善利益联结机制为核心，以制度、技术和商业模式创新为动力，推进农业供给侧结构性改革，开创产业链条完整、功能多样、业态丰富、利益联结紧密、产业融合更加协调的新格局，实现畜牧业竞争力明显提高、畜牧产业提质增效、从业人员收入持续增加。

推进畜牧业三次产业融合要因地制宜，分类指导，不能一刀切，积极探索适合不同地区、不同产业的融合模式，保障各个经营主体充分享有对融合模式的选择权；要充分发挥市场配置资源的决定性作用；要更好发挥政府作用，注重政策引导，营造良好市场环境，不能急于求成。

推进畜牧业三次产业融合发展要采取综合措施，多措并举。第一，以食品工业理念为指导。畜牧产业是食品工业的一部分，畜禽饲料原料生产车间、畜产品加工业原料生产车间、畜产品加工车间，畜禽及其产品购销公司、物流公司、银行、保险公司、技术咨询和服务公司，共同构成了畜禽食品工业产业体系。第二，紧紧依靠大型企业引领。大企业是三产融合的载体，只有大型企业才能承担起引领畜牧业三次产业融合的重担。第三，依托优良品种和优秀品牌推动。优良品种和优秀品牌是畜牧业三次产业融合的粘合剂把畜牧业三次产业紧紧粘合在一起。第四，凭借“互联网+”融合。“互联网+”是畜牧业三次产业融合的催化剂，它可以渗入畜牧产业各领域，对推动畜牧业三次产业融合起到催化作用，用互联网思维重塑的“互联网+”现代畜牧业一定是三次产业融合的畜牧产业。第五，限制活畜禽运输助力畜牧业三次产业融合。有很多畜禽疫病蔓延都是活畜禽运输造成的，一些地区不愿引进畜禽养殖个业，就是因为它耗费了财政补贴、污染了环境，而当地得不到税收。所以有些人认为在把活畜禽卖到外地的同时也把当地的财政补贴带走了，其根源就是毫无限制的活畜禽运输使畜禽养殖业与屠宰加工业分离。

归根结底，畜牧业三次产业融合首先是具有相同或相近畜牧业文化的人聚合在一起，然后这些同志把同一产业链内的事业整合在一起，一个产业链接一个产业链地整合，最终成就畜牧业三次产业融合。