米升的文化价值

杨杰

米升，在不同时期、不同地域，无论是作为历朝历代帝王将相的治国工具，还是寻常百姓千百年来日常使用的一件民俗用品，其社会意义，已经逐步得到社会各界的关注和研究，其艺术价值及收藏价值也得到了收藏界的重新认识，米升俨然已成为新的收藏门类。

湖南升印轩米升博物馆收藏的米升藏品，已形成专题系列，其陈列展示正从多个维度向世人呈现出米升的历史、艺术、文化价值。

米升款识背后的文化基因

博物馆具有年款、量款的米升藏品较普遍，其主要时间跨度是从明清、民国到中华人民共和国成立这段时期。年款作为判定文物时代特征的重要依据，为研究社会、历史、文化、艺术等提供确切的实物资料。不同时代有不同的纪年方式，通过纪年的方式和文字内容，可以清晰地折射出当时百姓面对国家政治、经济、文化发展的一种心理状态。如清代，百姓采用的是帝王年号款、干支年号款或两者的结合，如阴刻柳体“大清乾隆年制”，字体充满富贵气息，反映了当时清朝国力的强盛。民国纪年主要采用中华民国××年或民国××年，体现了“正统中国”的象征。1949年后，我国纪年方式采用国际通用的公元纪年法，表明我国立足世界的决心和信心。

量款是每一个米升对应所计量实物的容积与重量之间的数据表示。中国古代量器主要采用十进制，单位主要有合、升、斗、石。据其使用的层面不同，其容量的标准亦不相同，合斗升、正河升、公议村升等均有其约定俗成的标准。除此之外，“斤米升”“陆两靕”“盌升”等镌刻于米升上的铭文，更是体现了量器与衡器的相互交融。这些米升看似种类繁多，但其与官方市场交易标准升还是有一定的差别。因为从事商业经营的粮店需要到权威机构进行检测，合格后方可加盖一次戳印，一般每一年加盖一次戳印，因当时在米升上加盖戳印的方法是用铁质的印章，在火上烧红后再打在升筒上，故又称之为“火印”。只有這类米升才能真正作为市场上交易中使用的标准量器。这既表明政府对交易计量器具的管理方式，又反映出商家对公平、诚信交易的重视，同时也反映出百姓对通过政府管理统一标准后的认同和信任，当然也呈现出不同历史时期度量衡与生产力水平发展的同步。

米升堂号款里的文化密码

堂号，是宗法社会的产物，其所涉及的内容涵盖社会的各个层面。堂号款在清代前期、中期较为普遍，题写有堂名款的米升，从使用的角度去看，主要体现二层基本意思，一是亮明身份，二是彰显诚信品牌。升筒上镌刻的堂名，有的是作为粮食经营的招牌，如蒋复兴泰号；有的是一般社会家庭、家族的标识，如“谢丰盛堂”；有的是村落等集体公认的标准等，如“农监会制”“商会校准”“白沙商会”等。这些堂号均能反映出当时粮食经营活动的繁荣，反映一般社会家庭的“差序格局”。通过这些堂名款米升的研究，可以为研究不同时期的粮食经营、社会生活、民俗文化提供佐证的资料。

米升雕刻中的文化功底

竹，是我国最普通的植物之一。传统的竹雕刻工艺，在我国的建筑史、文化史上占有重要一席。自古，中国文人以竹自喻，给了竹高度的赞扬和丰富的人格，晋代的“竹林七贤”、苏东坡的“不可居无竹”、徐庭筠的“未出土时先有节”，体现了文人的高洁情怀。至明代，竹雕笔筒把竹刻艺术提升到了鼎盛的地位。米升大都采用竹制，民间使用之米升均为家庭自制，升筒上雕刻的内容必定是代表这个家庭的修养、理念和梦想，但在雕刻的工艺手法上，明显受明清竹雕艺术风尚的影响。由此，本是民间制作的日常用具米升，便又成为了堪称精美的竹雕艺术品。如“梅兰竹菊”“侍女教子”“八仙过海”“西游师徒四人”等诸多纹饰，都是运用传统之刀法，浮雕、薄意、浅雕、镂空、阴刻等手法的综合运用更是相得益彰，文化、吉祥、历史图案，吉祥、警世、经典用语朴实而相映成趣，这哪里是民间百姓所为？其功底完全可与竹雕工艺大师媲美。

米升题材中的红色元素

距今百年的历史，是一部中国人民抵御外敌、自救图强的历史。苏维埃政府时用的“节约用粮、支援红军”米升；红军时期百姓在自家一日三餐用的米升上刻着“红军万岁”“共产党万岁”；抗日时期的“打倒日本帝国主义”“国家至上，民族至上”“长沙会战纪念”米升；1949年后使用的米升印记着“打土豪分田地”“抗美援朝、保家卫国”等，这些米升上留下的鲜明时代特征更像一段历史的再现，这分明是百年中国浴血奋战、自力更生的烙印，是“不怕牺牲、不畏艰难”的时代精神，是红色收藏的一个重要组成。回顾那些明清竹雕笔筒因其艺术价值所在，曾在拍卖市场上创下的千万元、百万元的成交纪录。我想同样是竹雕的米升，究其文化价值而言，完全巾帼不让须眉。

米升地域性中的民族特色

博物馆的藏品米升来自全国各地，具有不同制作特点和鲜明艺术特色。北方大多用木材制作方形米升，板料的连接全用燕尾榫，制作精准，间不容发，充分表现了中国传统小木作技术，看了爱不释手。有些米升、斛筒，是用整木整挖而成，口沿和四角用白铜包裹，数百年的使用，口仍旧完好如初，铜边既保证了升、斗度量的准确，又在朴素中凸显出了精巧，一气呵成、庄重典雅，叹为观止！南方则以竹米升为主，各地区的雕刻风格也不尽相同，有的繁复，有的简约，有的注重吉祥图案，有的注重铭文内容，有的深雕镂空，有的留青薄意，丰富多彩。从各地域米升艺术风格去研究和赏析民风民俗，该是今后研究米升的重大课题。

诚然，追溯米升的起源，几千年以来的发展历程，其文化价值还远不止这些，用一句时下的话讲，研究探索米升的文化价值永远在路上。