素三彩：康熙时期的名贵瓷器

乐兵

素三彩是康熙朝瓷器的名贵品种，因其色调冷艳、素雅，且用彩上底色釉不施红彩，而以黄、绿、紫三色彩料为主，并辅以少量白、黑（墨）两色作搭配图案而得名。如以明黄色为地，则为带清宫等级标志之专用色。早在明成化年间，其作为景德镇生产的一种釉上低温彩瓷器，即已出现并取得了一定成就。至康熙朝，其不仅传承了明代技术并进一步发扬光大，而且成为了中国陶瓷史上的素三彩制瓷之全盛时期。

● 康熙素三彩的二次烧成与两种含义

康熙素三彩最好的作品，是御窑厂和景德镇民窑中部分高级作坊的制瓷。它需要二次烧成：即第一次要在已成形的各类器型上，用1250℃以上的高温烧素瓷；第二次则是在画成彩画的瓷上，再进行850℃～950℃的高温烧彩。素三彩和五彩的区别，是在用彩上不用红彩。同时由于“素三彩瓷”是以黄、绿、紫三色为主的瓷器，故业内人士将其种类界定为釉上彩瓷器之一；且其用彩并不限于此三色，不过一定不能用红色。

另外素三彩中的“素”，还有着两种不同的含义：一种是根据“红为荤色，非红为素色”的古代说法，指不含红色的瓷器。另一种是指素三彩瓷运用了“素烧胎”烧制。而陶瓷生坯没有上釉前预烧的胎，称为“素烧胎”或“素胎”。它不仅能使其在转移时不容易损坏，从而增强坯体机械强度，且还不会因坯体浸湿而在上彩釉时招致坼裂。

● 康熙素三彩的色地釉彩与品种分类

相对于明成化和正德的三彩、嘉靖和万历的色地重叠工艺而言，极富盛名的康熙素三彩不但在前朝基础上多有所继承发扬，而且还发明了纹饰轮线刻画在素烧胎上，同时涂以釉彩、绘以图画制瓷。其质朴雅洁的风格，标新立异的工艺，丰富多样的品种，尤其是各种色地与虎皮釉的反复交替使用，更显得康熙素三彩颇具匠心、变化莫测。

康熙白地素三彩 其为康熙素三彩中公认的最精美之品种。它以素白器为地，画出纹饰后再绘以黄、绿、紫三彩图案，最后以白釉外罩成瓷。它的图饰一般为云龙、花纹、三果等，其胎体细腻，釉面平润，釉涩鲜艳，最为动人的是嫩如春水的浅绿色（图1-3）。由于其身份不凡，因此白地素三彩目前存世极少，精品更为罕见。

清·康熙素三彩暗花云龙花果纹盘（图1）

高4.7、口径25.1、足径16.7厘米，现藏于北京故宫博物院。

盘内外暗刻云龙纹，以白地素三彩装饰。其中盘内有折枝花果纹的彩绘石榴等，外壁有两组彩绘的折枝牡丹花纹。花卉施以绿、紫、黄、黑等低温彩釉，白釉施以圈足内。底署青花双线圈“大清康熙年制”楷书款。该盘淋漓尽致地表现了果实的饱满和丰硕。其新颖别致之处，是釉下刻花与釉上彩绘的结合。

清·康熙素三彩茄式壶（图2）

高37.5、口径2.5、腹径27.2厘米，现藏于北京故宫博物院。

该壶因形如圆茄，故有“茄式壶”的俗称。其小口、曲长颈、口至颈部位渐粗，腹为球形。通体施白釉为地。另以黄、绿、墨三色，在颈之近肩处绘有卷枝纹装饰带。而一组绿彩绣球花纹，则绘于腹下部。素三彩壶胎体厚重，造型奇特，是独有的康熙官窑制瓷。

清·康熙雕地素三彩碗花蝶纹碗（图3）

高6.8、口径14.7厘米，现藏于南京博物院。

白地的碗外壁在雕地上刻赶珠龙纹，素三彩刻月季花蝶纹。底书青花双圈“大清康熙年制”楷书款。

康熙色地素三彩 其地有黄、绿、紫、米等色，是于胎上刻画好纹饰后再加彩制成的器物（图4-6）。它以代表皇室的黄地最为尊贵，并以大瓶、大盘、大罐、香薰等陈设瓷为多，通常有高硬度、肥厚有光晕的釉面，纹饰亦层次分明。其需二次烧成：第一次先素烧，素烧后再在素胎上直接用色料绘画，绘成后还要一丝不苟地在纹饰的空隙处填上色地；第二次再低温烧成。所以与白地素三彩的制作相比，它的制作显得更加繁复。

清·康熙黄地素三彩龙纹盘（图4）

高7.2、口径41、底径26.2厘米，现藏于江西省景德镇陶瓷馆。

龙纹盘唇口、折边、弧壁，圈足的足底书有青花双圈“大清康熙年制”楷款。其通体以素三彩为饰，有四、六条五爪赶珠龙，分别饰于折边盘的外壁与内壁；另有折枝碧桃、牡丹、石榴、荷莲，以及菊花、芙蓉、茶花、梅花，均衡立置于内壁；而盘心则以双龙戏珠为主体画面。全器造型磅礴大气，色彩浓厚富丽，不愧为清宫祭器之上品。

清·康熙素三彩绿地海马纹瓶（图5）

高23、口径10.3厘米，现藏于天津博物馆。

绿地的瓶身以素三彩通体绘波浪纹和海马纹。底书青花双圈“大明成化年制”仿款。

清·康熙素三彩海八怪纹观音瓶（图6）

高39.1、口径9、底径9.5厘米，现藏于观复博物馆。

外壁以素三彩为饰的观音瓶，在绘海八怪纹样的同时，层次分明地另饰以海水浪花。其色彩素雅，风格清新。

康熙墨地素三彩 其为康熙素三彩中公认最尊贵的品种，为康熙时首创、主要用作奠祀之礼的彩瓷。它的工艺非常繁缛：制作时先施绿釉，再施光亮鲜明的墨地即黑色釉彩，然后用深紫的黑笔白描禽鸟、花卉、荷莲等图案，而黄、紫、绿等色釉施于留白纹饰处方成。故许之衡著《饮流斋说瓷》中，曾云“素三彩以墨地为最贵……西人嗜此，身价极高，一瓶之值，辄以万金”。并且有趣的是，由于官窑禁烧，因此只有民窑的作品，其质量甚至不逊于官窑（图7、8）。

清·康熙墨地素三彩四季花鳥瓷方瓶（图7）

高51.2、口径15.1厘米，现藏于台北故宫博物院。

方瓶有圆撇口、长颈和长筒形的器身。上圆下方器型，取棕式瓶天圆地方的造型概念，底有透明釉下青花书“大清康熙年制”楷款，为康熙时期民窑的作品。器内施白釉，外无釉，高温素烧后，在无釉素坯的外壁上以焦墨勾勒、点画纹饰轮廓，再填绘绿叶，黄色和紫色夏荷、秋菊、芙蓉等四季花。素坯留白作梅花，并有蝴蝶、鸟雀穿梭其间。花叶色彩分明，釉色分浓淡，使纹饰有阴阳向背的层次感。细心避开纹饰，填入匀亮如漆的墨地。彩上再罩一层透明乳白铅釉。

该类高温素坯上低温铅釉的作品，为康熙素三彩的特色。其浓厚漆黑莹亮，独树一帜，并以外销欧洲为主，传世数量不多。据推测，当时在欧洲或有如漆器般被珍视。此方瓶的典藏号为“中日瓷”，是抗战胜利后的1950年日方归还抵台的文物之一。

清·康熙素三彩黑地四季花卉图方瓶（图8）

高50.2、腹径20.3厘米，现藏于英国维多利亚和阿尔伯特博物馆。

方瓶撇口，细颈，折肩，长方形直腹，方底内凹。瓶内施白釉。外壁以黑釉为地，素三彩装饰。口沿和颈底部绘几何纹一周，颈部绘花鸟图案，肩部绘折枝花卉图。腹部绘荷花、梅花、牡丹、菊花，辅以山石虫鸟，腹部图案边缘施白釉。底足有青花双圈“大明成化年制”仿款。此瓶虽然以黄、绿、白三色为主，但是在黑地的衬托下，显得格外洁净明晰。

康熙虎皮三彩 其为康熙素三彩中最为新颖、特殊的品种。由于它不带丝毫红色的釉面光亮变幻，特别是以黄、绿、紫三彩色釉点染的虎皮状斑块器表有如虎皮斑纹，因此它又有“虎皮三彩”“虎皮釉”的俗称。其胎骨致密沉重，风格粗犷豪放，现有壶、碗、盘等器物传世（图9、10）。它的出现不仅与当时的瓷器外销脱不了干系，而且还和崇尚狩猎的康熙皇帝有关。史载当时的康熙爷立国后为了励志，每年都要组织大规模的射猎活动，且每年还猎杀了百头以上的老虎。因被猎杀动物（包括老虎）的血为红色，自然就认定红色为荤色，所以红色以外的色彩自然为素色。

清·康熙虎皮三彩多穆壶（图9）

高40.5、口径13.8、足径12.6厘米，现藏于北京故宫博物院。

“多穆”为藏语，意思是盛酥油的桶。它在添把、嘴的基础上，又加僧帽状边于口沿，于是成为了多穆壶。该壶壶身通体施虎皮三彩釉，大小不一的虎皮斑片自然垂流，釉面光亮和谐。其造型高大秀美，胎骨沉重细腻，色彩斑斓亮丽，为极富民族特色的藏瓷珍品。

清·康熙虎皮素三彩碗（图10）

高8.9、口径19.4厘米，现藏于英国维多利亚和阿尔伯特博物馆。

碗撇口，弧壁，深腹，圈足。壶身通体施黄、绿、白、紫虎皮三彩釉，色彩斑驳陆离。该碗胎质缜密，胎薄体轻，釉面光亮，有变幻的金属光泽，是康熙虎皮素三彩中的传世代表佳作。

康熙三彩瓷塑 其为康熙素三彩中最受中外藏家追捧的稀罕品种。它类似于唐三彩俑，是康熙时期雕塑、釉彩相结合的素三彩瓷器。其胎质皆十分坚致，品种有仙佛人物、飞禽走兽、鬼怪形象、“福禄寿”字壶等（图11-13）。同时它造型生动，工艺精湛，为康熙朝不可多得的瓷塑艺术珍品。

清·康熙素三彩寿星捧桃像（图11）

通高28厘米，现藏于河北省博物馆。

瓷塑像面部、手部、寿桃皆施白釉，褐色釉则施外衣、足靴，另有绿色釉施内衣，黄色釉施飘带。而两颊深陷的寿星光头、垂耳、长髯，身躯斜立，神情喜笑颜开，呈双手捧桃状。

清·康熙素三彩瓷塑财神像（图12）

通高57.8厘米，现藏于美国大都会艺术博物馆。

财神坐于龙首圈椅上，头戴金冠，肩佩霞披，胸挂金锁，外罩黑蟒袍，内蓝丝系黄裳，足登云头履。其面皮紫黑，浓眉大眼，阔方口，双耳垂肩，面相威武，左手掩于袍袖之内，右手持左袖口。金冠铜鎏金制成，点蓝装饰龙纹，冠前镶嵌珍珠和绿宝石。圈椅为铜制，靠背为镂空龙纹栏板，扶手雕龙头，连杆雕龙纹，四条椅腿为兽足式，下有红木雕花须弥座，通体罩紫彩。

整个瓷塑以黄、绿、黑、紫为主色，辅以蓝、金二色。其形体巨大，眉目清秀，神态飘逸，绘工精细，雕工精湛，是康熙素三彩瓷塑中的经典之作。

清·康熙素三彩瓷塑福神像（图13）

通高60.6厘米，现藏于美国大都会艺术博物馆。

福神和财神的大小基本相同，金冠和圈椅、须弥座为同一形制。该福神白面朱唇，慈眉善目，肩佩牡丹纹霞披，外穿黄蟒袍，内穿紫色团花鹤纹裳，足登兽头履。该瓷塑以黄、绿、紫为主色调，辅以黑、白二色。其胎质坚硬，雕工细腻，刀法娴熟，神态自若。

● 康熙素三彩的器型与纹饰

由于康熙素三彩的品种繁多，因此它的器型不仅有盘、攒盘、碗、盏托等日常用具，以及当时较为少见的小几（图14）；而且还有瓶、罐等陈设器（图16），炉、观音、财神、童子、寿星等供奉用瓷，以及笔筒、砚台、笔洗等文房四宝（图15）。另外小如鹦鹉、大如狮子形瓷塑，当时亦十分常见。其胎体和康熙五彩、粉彩、青花瓷一样，极富釉质光润、洁白如玉的特点。而纹饰方面，它多以大块涂抹的龙、凤、花果、蝴蝶、花卉、人物为常见，并以花卉为主，以飞舞的蝴蝶间饰，同时加以龙纹的暗刻，故此尤为清新雅致。

清·康熙素三彩花鸟图小几（图14）

高8.4、长21.3、宽14.3厘米，现藏于荷兰国立博物馆。

长方形几面仿当时流行的家具形制，以素三彩绘花鸟图装饰。

清·康熙素三彩海水龙纹笔筒（图15）

高15.2、口径19.9厘米，现藏于中国国家博物馆。

腹部施以三彩釉的笔筒，胎体厚重。其双龙戏珠、海水、彩云纹饰刻画外壁，显得气势磅礴、别有情趣。

清·康熙素三彩海马八吉祥纹罐（图16）

高29.8、口径13.2厘米，現藏于北京故宫博物院。

罐以素三彩装饰外壁，并以海水江崖八吉祥纹绘颈部，以海水浪花八吉祥纹饰肩部，以海马穿行于海水江崖、八吉祥之间的图案绘腹部；其中涂绘的海马，分别以素三彩中的黄、紫、深绿、浅绿四色用彩。足边饰海水浪花八吉祥纹。

● 康熙素三彩的精细与淡雅

作为康熙彩瓷之一的素三彩，尽管用彩上没有五彩的丰富、艳丽，但由于它工艺精细、艺术品位高雅，故其在清宫用瓷中有着非同凡响的极高地位。同时因其标新立异的施彩工艺，使得它不仅有丰富多样的品种，而且突出特点更非一个简单的“细”字了得。

其一，是康熙素三彩的胎体精细，对配制的制胎原料、各道工序的锤炼均非常严格。这样素三彩瓷虽然制作得薄而精巧，却无任何厚薄不匀或变形的现象，且处理胎体各部分的厚薄方面皆完美、和谐。同时为了保证胎体表面的细润、绘瓷艺术的效果，以及保证坯体晾干后器物里外壁的施釉方便，通常还要在器外壁作画的部位细细地刮掉釉层，从而使得坯体泥料细微颗粒之间的孔隙填实，令坯体更加细润、精美。

其二，是康熙素三彩的绘画精细。为了绘画形象与用彩的准确，保证纹样内容布局与设色的严谨，有的素三彩瓷甚至还用针一样的工具，在釉下胎体上线刻纹样的轮廓，并沿轮廓线用色料在烧成后的釉上绘画。而配制的彩料，其原料的研磨十分精细。另外素三彩釉上彩画的各种纹饰图案，色彩与色地均处于一个平面之上，如用手抚摸会感觉绘画的画面细滑、平整、舒适，基本无粉彩所有的凸凹层次感（图17、18）。正是康熙素三彩的胎细、釉细、彩料细，再加上绘画细、工艺细，才让这种彩瓷的品质得到了保障和提高。

清·康熙素三彩“莲池图”攒盘（图17）

高2.2、口径40.3厘米，现藏于上海博物馆。

攒盘亦称拼盘，为盛放食物的一种成套器具。其始见于明万历时期，康熙朝相当流行。攒盘的数量不等，多者达二十多个，少则仅有五个。如按件数的不同，又有“五子”“七巧”“八仙”“九子”“十成”。该素三彩盘是由“七巧”即七个攒盘合成的，中心呈六瓣花形。并以精细的线条、遒劲的笔力，绘画了其主题纹饰“莲池图”。

清·康熙素三彩纹章纹攒盘（图18）

高2.2、口径16.2厘米，现藏于英国维多利亚和阿尔伯特博物馆。

攒盘内外两层由“九子”即九个攒盘组成花瓣形。其中的小盘如莲瓣，为扇形；中心盘呈八瓣花形。四周八个小盘围绕中心盘，严丝合缝。该康熙时期的外销瓷精品，通体素三彩装饰，并以周密的布局、嚴谨的设色、精细的绘画，绘出九个盘心的番莲纹托手持斧纹章。

其三，是康熙素三彩瓷器还有色彩淡雅的特点。虽然它用彩不多，仅有白、黄、绿、紫等，但是每种颜色均十分浅淡、雅致（图19、20）。其相比用彩多样、色彩浓烈的五彩，以及层次分明、妩媚娇艳的粉彩，可谓于风姿素静高雅之中，有如花季少女的淡妆与纯情，使得人们在“淡”“雅”之中，能品味到这种独树一帜的康熙釉上彩之新风格、新感受。

清·康熙素三彩镂空香薰（图19）

高17.8、口径18.5厘米，现藏于北京故宫博物院。

呈八方体的香薰，下承八方束腰台座。其装饰有素三彩镂空锦地、钱纹和“卍”字图案的透雕、素三彩描绘的缠枝花纹和螭龙。香薰用彩淡雅，形体、线条硬朗，不失为美观、实用的一件清宫用瓷。其造型除了八方体以外，康熙素三彩香薰亦有四方体、六方体的造型。

清·康熙白地素三彩镂空香薰（图20）

高17.1、宽19.1厘米，现藏于英国维多利亚和阿尔伯特博物馆。

香薰呈六方体，下承可以拆下的六方形底座。薰体六面均有镂空的海棠形开光，薰顶部中心有六边形围绕海棠形镂空开光，开光外围有镂空“寿”字一周。器身以绿彩珍珠圆点为地，六棱上均绘有一龙。整个画面以黄、绿、紫彩为主，黑彩为辅，间以白地，色调淡雅。

本文可见素三彩在数量上，康熙朝不但超越了以往任何一个时代，而且在造型、纹饰、彩绘、点缀技法、色彩变化等方面，亦获得了前无古人后无来者的成果。自雍正朝以后，素三彩鲜有制作，直至清光绪年才出现仿品，从而更加彰显了康熙素三彩的盛名与光辉。