浅谈留学生汉语短期班中国文化课的教学思考

熊一蓉

[摘 要] 随着高校国际化的发展，留学生教育作为高校发展的一大特色部分，越来越受到重视。在发展汉语口语课、汉语写字课等基本课程之外，中国文化课的开设也非常必要而且重要。语言是文化的载体，也是文化的一个重要组成部分，学习汉语，必须同时学习汉语所载负的文化，这样留学生才能更好地学习汉语。

[关 键 词] 留学生；中国文化课；汉语；教学思考

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）08-0176-01

一、中国文化课开设的重要性

近年来，越来越多的留学生来中国学习，汉语热正迅速铺展开来。我们在向全世界推广汉语的时候，更是对中国文化的宣传和弘扬。我们学院的留学生主要来自东南亚国家，他们对中国的历史文化了解非常有限，比如，人口多、中国人都会中国功夫、打星成龙等等。所以留学生来中国学习汉语，教学上可以选择学生感兴趣的内容作为接触中国文化的窗口，结合地方特色，教学内容由浅入深，也有助于学生能更好地适应异国他乡的留学生活。

二、关于中国文化课的教学思考

（一）课程内容的选择上：中国文化课的课程内容选择要简单适当，不宜选择较为复杂难懂的教学内容

中国文化上下五千年，有着丰富的历史文化知识，在留学生刚开始学习中国文化的初期，要合适地选择教学内容，對于短期来我院学习的留学生，我们不宜选择那些比较枯燥无味、难懂的文化知识，例如，中医药方面《皇帝本草经》《本草纲目》和中国古代的文物考古。如果教师本人对这些知识不够了解的话，很难把这些文化给学生讲明白、讲通透。因为这类知识具有很强的专业性，而并不是所有的对外汉语教师都对此了解。所以在教授文化课初期，可以选择一些简单、教师更容易讲授、学生也比较感兴趣的内容，例如，中国古代的教育教学，可以告诉留学生中国古代的教学特点以及科举考试制度；中国古代的帝王将相、朝代的更替，以及中国版图是如何发展成为现在这样子的。

（二）课程授课语言运用上：授课英语词汇的选择要简单的高频词，不宜用一些不常用的生僻词

由于我们学院招收的留学生都是来自东南亚国家的学生，例如孟加拉国、哈萨克斯坦、巴基斯坦等，他们都是非英语为母语的国家，英语水平参差不齐。如果用比较生僻的英语词汇，会影响学生对课程的理解。例如，中国古代的朝代中有帝王将相，有后宫妃嫔，也有成千上万默默工作着的宫女和太监。太监的英语词汇是“eunuch”，学生对此词汇肯定不了解，增加了学生对该文化的理解难度。所以在上课过程中我们需要结合多媒体教学，用图片去展示，用通俗易懂的语言去解释，来使学生更好地去理解中国的文化内容。

（三）课程授课过程中：中国文化可以和汉语、汉字教学联系起来

中国文化和汉语、汉字教学息息相关，密不可分。汉语、汉字是中国文化的载体，没有中国汉字，就不可能有上下五千年的历史，汉字本身就是文化的一部分。我们在讲授中国文化课的同时，可以把相关的汉字词汇给学生进行讲解，让学生更加深刻地理解该内容。例如讲中国的朝代，肯定要讲到中国的皇帝，这时可以把汉字与中国文化相结合。那么“皇”字，我们可以把字拆开来讲，先讲解“王”字，三横一竖中的三横，其中上横代表天，下边一横代表地，中间一横代表人，古代的王是统帅三界的领导人，所以用一竖相连接；王既是声旁也是形旁，表示最高统帅，皇，是“冒”的省略，表示金属护盔，在护盔上加三点，发光的帽子就是王冠，代表最高统帅，皇就是头戴金制闪光冠冕的帝王。这样讲下来，学生不仅对帝王有所了解，同时也对皇帝这个生词的书写有了更加形象生动的记忆。

（四）课程授课方式上：适当地开展文化体验活动

文化课的有些教学内容可以适当给予学生体验式的学习。体验式活动主要是让学生在不同类别的主题文化中体验中国文化。文化体验活动一方面让学生加深对汉语学习的兴趣和热情，加深对中国的感情，增强学生的学习动机，同时能促进学生更好地学习汉语；另一方面，学生在课堂中学习汉语知识，在体验中国文化中，加深对汉语知识的理解和运用，从而促进语言的学习和实践。例如中国的中秋节，我们学院组织留学生开展了一场以“品味中华传统文化”为主题的留学生中秋茶话会。来自哈萨克斯坦、俄罗斯等6个不同国家的几十名外国留学生齐聚一堂，共同了解和体验了这个中国的传统节日，伴随着悠扬的古典乐曲，一起品茶、谈心、吃月饼，入乡随俗，其乐融融。茶话会首先由老生向新生介绍中秋节和中国茶，他们将自己所学习和体验到的中国文化和新生分享，以帮助新生更好地理解中国传统文化；接着大家一起品尝各种口味的月饼，伴着清香四溢的绿茶，听老师讲“嫦娥奔月”的古老传说；随后，在温馨和谐的气氛中大家分享了各自来中国后的见闻和感受，在老师的解释和引导中了解到了更多的中国习俗。留学生们普遍表示：这样的活动让他们感到很温暖、很有意义。举办这样的活动，主要是为了让留学生虽“身在异乡”却能有一种“宾至如归”的亲切感。同时借这个机会增强与学生之间的中外文化交流，弘扬中华民族传统文化，希望所有的留学生在中国的生活都能“如月饼般香甜，如绿茶般清香”！