马铃薯生产使用中小型机械全程化净作试验研究

李明聪 金良 王安平 冯顺 张蜀敏 汤世才 任茂智

摘 要 2012—2017年，在重庆市巫溪县的试验表明，马铃薯生产全程机械化模式比传统模式每667 m2降低成本299.7元，增产增收269元，两项共增加收入568.7元。由于山区田块面积偏小，各家各户的田块之间有边界，多年机耕道路失修甚至没有留机耕道，这些因素严重制约着机械化操作。因此，首先需加强农田适应机械化作业改造，留出机耕道，利于机械化作业。实际生产中，还应统一马铃薯种植品种或者几个村社用生育期相近的品种，以有利于机械化操作，避免马铃薯生育期不一致造成机手效益低的局面。

关键词 马铃薯；净作；生产；全程化机械；传统模式

中图分类号：S232.9；S532 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.7.016

马铃薯又名土豆、地豆、山药蛋、地蛋、番芋、洋芋、荷兰薯、爪哇薯等，是茄科多年生草本植物，以地下块茎为主要食用部分，茎叶可作饲料和肥料。马铃薯是世界上继小麦、玉米、水稻之后第四大主要粮食作物，其单位面积和单位时间的产量高于其他3种作物[1]。马铃薯常用块茎无性繁殖，栽培容易，可以周年生产，经济效益较好[1]。而且粮菜兼用，加工性强，产业链长，马铃薯生产在欧美乃至世界上许多国家深受重视[2]。据联合国粮农组织统计，世界常年栽培马铃薯的总面积为1 848万hm2，平均667 m2产量为1 013.3 kg，单产最高的国家是荷兰[3]。欧美经济发达国家非常重视马铃薯的生产与科研，育成了适宜本国栽培的各种专用优良品种，并根据品种特征实行一整套规范化的栽培管理技术和完整的良种繁育体系[3]。我国目前种植马铃薯470万hm2，总产6 600万t，是世界最大生产国，占全球种植面积的20%以上，占亚洲种植面积60%左右[2]；在消费中，鲜食占总产量的50%，淀粉等初加工占15%，出口及饲料占14%，种薯占10%，损耗占10%以上[3]。

重庆位于中国内地西南部、长江上游地区，地跨东经105°11′～110°11′、北纬28°10′～32°13′之间的青藏高原与长江中下游平原的过渡地带。重庆市年平均气温16～18 ℃；年平均降水量较丰富，大部分地区在1 000～1 350 mm，降水多集中在5—9月，占全年总降水量的70%左右，年平均相对湿度多在70%～80%；年日照时数1 000～1 400 h，日照百分率仅为25%～35%，为中国年日照最少的地区之一，冬、春季日照更少，仅占全年的35%左右。气候温和，属亚热带季风性湿润气候。多雾。重庆市马铃薯生产常年种植面积33.4万hm2，在全国排第六 ，约占旱粮的18.2%，总产量为608.16万t，平均667 m2产量为1 086 kg，主要分布在三峡库区和武陵山区14个区县。科学技术飞速发展的今天，农村劳动力不断减少，如何发展农村经济，让农民减轻繁重的体力活，是当前很重要的问题，因此，大力发展机械全程化作业，提高效益，具有十分重要的现实意义。

1 材料与方法

1.1 材料

马铃薯品种选择脱毒种薯费乌瑞它，地点在重庆市巫溪县尖山镇大包村，海拔950 m，沙壤土，前作甘薯。试验设计为净作，脱毒种薯+起垄栽培+有机无机复混肥+晚疫病預警与综防+全程机械化。

使用机械：动力机械型号为黄海金马354、黄海金马354D；播种机型号为2MB-2，开沟、播种、施肥、复土、起垄、复膜一次性完成；收获机型号为4U-60，产地山东青岛。手扶式小型收获机。其余还有旋耕机、机动喷雾器。

1.2 方法

全程机械化模式：机耕—机播（开沟、播种、施肥、覆土起垄、覆膜一次完成）—机防—刹青—残膜回收—机收。1.0 m宽开厢，双行马铃薯，窝距33 cm。每667 m2植4 000株，用种200 kg，施马铃薯专用复合肥总养分含量30%（13-8-9）、有机质含量≥20%有机无机缓释复混肥80 kg，使用地膜6 kg。试验地面积为3.33 hm2。

传统模式（CK）：每667 m2用种160 kg，施农家肥1 500 kg、马铃薯专用复合肥50 kg。1.0 m宽开厢，双行马铃薯，窝距40 cm。每667 m2植3 333株。面积3.33 hm2。

1.3 田间管理

在马铃薯出苗时及时引苗出膜，同时每667 m2追施尿素15 kg。晚疫病按预警系统信息用代森锰锌、福帅得、银法利防治3次。机械化试验采用机动喷雾器防治，传统生产方式用手动喷雾器防治。

2 结果与分析

马铃薯生产全程机械化模式与传统模式的生产资料投入见表1。由表1可见，全程机械化模式比传统模式生产资料投入每667 m2多90元。

马铃薯生产全程机械化模式与传统模式的劳动力投入见表2。由表2可见，全程机械化模式比传统模式劳动力投入每667 m2减少389.7元。

由表3可知，马铃薯生产全程机械化模式比传统模式每667 m2降低成本299.7元，增产269 kg，马铃薯按2元/千克计算，增加收入269元，两项共增加收入568.7元。

3 讨论

本试验表明，马铃薯生产全程机械化模式比传统模式每667 m2降低成本299.7元，增产增收269元，两项共增加收入568.7元。

由于山区田块面积偏小，各家各户的田块之间有边界，多年机耕道路失修甚至没有留机耕道，这些因素严重制约着机械化操作。因此，首先需加强农田适应机械化作业改造，留出机耕道，利于机械化作业。实际生产中，还应统一马铃薯种植品种或者几个村社用生育期相近的品种，以有利于机械化操作，避免马铃薯生育期不一致造成机手效益低的局面。

通过广泛应用和推广新型农机具，不仅能够降低劳动强度，提高农业效率，而且能够促使地区农村经济迅速发展[4]。

参考文献：

[1] 刘海河，王丽萍主编.马铃薯安全优质高效栽培技术[M].北京：化学工业出版社，2013.

[2] 胡达理，宋勇，何长征，等.发展能源型马铃薯产业，构筑国家粮食与能源安全体系[A]//.陈伊里，屈冬玉.马铃薯种植与加工进展2006[M].哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社，2006：18-20.

[3] 田再民主编.马铃薯高效栽培与储运加工一本通[M].北京：化学工业出版社，2013.

[4] 吴最先.云阳县山区发展农业机械化的思考[J].中国农业信息，2015（17）：78.

（责任编辑：丁志祥）