罗甸火龙果2007—2017年发展研究

陈小静

[摘 要]自2007年大面积推广种植开始，罗甸火龙果历经11年获得了令人瞩目的成就。本文对罗甸火龙果2007-2017年的发展进行梳理，对罗甸火龙果进行SWOT分析，并提出发展建议。

[关键词]罗甸火龙果；2007-2017年；SWOT分析

[中图分类号]F326.13 [文献标识码]A

1 罗甸火龙果2007-2017年发展状况

罗甸县位于贵州黔南苗族布依族自治州，总面积3015平方公里，下辖9个乡镇，人口35万，其中31.7万为农业人口，气候上春早秋迟、夏长冬短，有天然温室之称。

火龙果是罗甸县重点特色产业之一，是早期“万元山”行动中对石漠化荒山进行农业开发的重点项目。2007年，罗甸火龙果产业发展被写入贵州省1号文件，在原龙坪镇、茂井镇、板庚乡、八总乡、董当乡5个乡镇重点推广，历时一年建成火龙果园1810亩。到2017年，罗甸县火龙果种植面积达到6.45万亩，投产面积近3万亩，总产量近2万吨，有火龙果种植企业11家，火龙果加工企业2家，火龙果专业合作社26个，带动农户1万户，产业从业人员达5万人，火龙果相关产值超过2亿元。

2 罗甸火龙果发展的SWOT分析

2.1 罗甸火龙果的优势

罗甸县作为天然温室，年均气温超过19.6℃，昼夜温差大，罗甸多山地且土壤有机质含量高，使得由当地野生品种培育出的红心火龙果具有糖分转化积累多、矿物质营养元素含量较高、卖相和口感佳的品质。

罗甸作为农业特色强县，当地政府具有较强的农产品种植技术储备和开发能力。同时作为多年的蔬菜基地，当地有成熟的农产品经纪人队伍，政府对农产品的市场营销能力较强，能一定程度上避免丰产不丰收，只重生产不重市场最后滞销的出现。同时，罗甸火龙果现在开发深加工和附加产业，能进一步解决鲜果销售并提升火龙果产业效益。

2.2 罗甸县火龙果的劣势

相较于我国的广东、海南、广西等水果种植大省，罗甸火龙果规模化种植起步较晚，比广西晚了近20年。因此即便在短短11年间罗甸火龙果的种植与产值都有了迅速的攀升和扩大，但在全国市场上，罗甸火龙果知名度和影响力相对较小，且销售渠道相对传统，大多依赖批发商和代理商。2017年罗甸火龙果开始尝试网络销售，网上实现近199吨销量和398万元销售额。但相对于罗甸目前3万亩投产的2万吨产量，当6万多亩全部投产后，必将对传统销售渠道带来巨大压力，新的销售渠道的开发与打造，正是罗甸火龙果还需要加强的地方。

2.3 罗甸火龙果的机会

中国有14亿人口，而且人均GDP超过8000美元，已经成为全球最大的汽车销售市场、奢侈品市场、旅游游客市场。随着收入的增长，中国人对食品的消费理念和消费水平极大提升，对水果的消费需求非常庞大。同时随着中国经济的发展和技术的提升，国内交通运输和物流仓储等基础设施得到极大提升，网络支付和购物比率高。面对这个庞大的国内需求市场，罗甸火龙果如能抓住机会，必将带来庞大的商业利润。

2.4 罗甸火龙果的威胁

罗甸火龙果面临的威胁主要来自两方面：其他地区火龙果种植区的威胁和来自替代水果的威胁。

前些年由于火龍果经济效益可观，各地纷纷上马或扩大火龙果种植面积，使得市场上的火龙果供应量猛增。仅广西火龙果种植面积就近16万亩，且计划到2020年扩大到30万亩，计划产量达50万吨，这将极大冲击火龙果市场价格，可能出现供过于求和价格的大幅下跌。而罗甸火龙果在2008年上市时价格为30元/公斤，到2016年降为10元/公斤，2017年虽有回升，但也远不能和早期相比。

替代者的威胁主要是由于近些年全国各地特色水果生产大面积推广，各种水果大量供应市场，同时我国进口水果增长迅速，国内消费水果选择多样化，在一定程度上给罗甸火龙果带来威胁。

3 对罗甸火龙果发展的建议

3.1 加强火龙果产业链产品开发

利用当地野生火龙果资源，和现有的农业技术，加强对火龙果产业链的产品开发。在现有鲜果基础上，加大火龙果花、苗，以及以火龙果为原料的深加工产品开发。火龙果的花特别漂亮，除了作为花茶，在技术成熟基础上可以考虑向干花、切花方向发展。如果技术可行，火龙果苗可以作为观赏植物出售。而火龙果有通便作用，对便秘人群有低成本无副作用的天然优势，但需要在科学实验基础上进行包装宣传。

3.2 与当地旅游产业结合发展

罗甸拥有贵州难得的年均气温高于19.6℃的气候资源，目前有国家3A级红水河景区，该景区在原有特色自然风光基础上已开发出蕉叶岛、夜光花海植物园、水上体育运动休闲基地、棕榈露营基地、热带植物博览园；有吸引无数青少年的全球最大射电天文望远镜FAST；有拥有“天下奇洞”和“东方洞穴博物馆”之称的大小井溶洞、天坑群；还有无数钓鱼爱好者趋之若鹜的一年可以十一个月下水的各天光色水色与鱼水资源。还有正在开发中的冬季旅游养老项目。因火龙果花与昙花相似，还可以开展火龙果花旅游项目，并在景区进行火龙果的营销活动，以此提升罗甸火龙果的知名度与影响。

3.3 加强罗甸火龙果网络销售渠道建设

罗甸火龙果目前主要以线下销售为主。2017年网络销售虽有提升，但网络销量不到3万亩火龙果产量的1%。而随着6万余亩火龙果全部进入产果期，产量必将成倍增加，会对现有的线下销售渠道造成极大压力。因此有必要开拓和加强罗甸火龙果的网络销售渠道，预防丰产不丰收现象的出现。

3.4 加强罗甸火龙果冷链物流建设和种植管理技术创新，延长罗甸火龙果销售期

火龙果作为水果鲜活易腐，不能在短期内销售出去就会品质下降甚至腐烂，因此加强罗甸火龙果冷链物流建设，让集中成熟的火龙果能全年供应市场，延长火龙果的销售期。同时可以利用罗甸的气候特征，尝试火龙果种植和管理技术的创新，把罗甸火龙果成熟期分批分次错开，自然延长采摘期和销售期，进一步降低成本。销售期的延长，不仅能有效避免集中上市带来的低价格，还能因全年稳定供应获得更好的品牌形象与市场影响力，带来可观利润。