板栗低产园丰产改造技术

2018-05-14刘敬国徐宁王世伟徐丛江刘森

农村经济与科技 2018年4期

关键词：板栗

刘敬国　徐宁　王世伟　徐丛江　刘森

[摘要]为改善沂南县板栗品种混杂低劣现状，开展板栗低产园丰产改造试验，进行良种改接，辅以地下管理和修剪等技术研究，连续6年产量品质直线上升，林农种植板栗的积极性得到有效提高。

[关键词]板栗；低产园；良种改接；丰产改造

[中图分类号]S664.2 [文献标识码]A

板栗作为沂南县最主要的经济林树种，在沂南县种植面积达6667hm2，是农村特别是山区农民的支柱产业，但是有近一半栽植的板栗为八九十年代栽植。由于品种混杂低劣，大多又生长在瘠薄山岭地，管理粗放、产量低（2009年产量平均亩产不足30公斤）、品质差、板栗价格低，这不仅影响了栗农的经济收入和管理板栗的积极性，也影响了整个林业产值的提高。

试验园设在沂南县国有孟良崮林场，从2010年开始进行良种改接，辅以地下管理和修剪等技术措施，连续6年产量直线上升。在2016年全县板栗平均亩产达到120公斤，是2009年的4倍，板栗低产园改造，增产效果极为明显，经过6年的试验研究，我们总结出一套完整的板栗低产园丰产改造技术。

1 品种改良

板栗属异花授粉，实生繁殖的后代往往劣多优少，良种嫁接后，能提早结果，提高产量和质量，并便于集约经营，为板栗丰产栽培奠定基础。

1.1 大树高接换头

1.1.1 嫁接的时间和方法。板栗嫁接方法很多，但以采用插皮舌接和皮下腹接效果最好。嫁接时间以砧木芽萌动“清明”到“谷雨”前后，选择晴朗天气为宜。嫁接的品种或品系有金丰、石丰、东丰、海丰、清丰、上丰、玉丰、杂交35、泰安薄壳等十余个。

①插皮舌接操作方法：根据树形安排好树体骨架，将大枝锯掉，把砧桩锯口削平并略成弧形，选一光滑处垂直切开老皮，长5-6cm，深达木质部；接穗下端削一长5cm馬耳形斜面，捏开皮层，随即将接穗削面的木质部插入砧桩形成层内，捏开的翘皮包在砧木的嫩皮上，然后用塑料条绑严扎紧。

②皮下腹接操作方法：对于长度超过60cm的“光腿”骨干枝，采用皮下腹接法进行补接。方法是：在补接部位横切一刀，长6-8cm，深达木质部；在横切口中央上方切一宽度与接穗粗度相等的半长椭圆形，再将横切口中央的皮层割一竖刀，长2cm；将接穗下端削一5cm斜面，然后立即插入接口处下方的形成层内，用塑料条将接口扎紧包严。

1.1.2 大树高接应注意的问题：

板栗实生大树改接，利用原有树体骨架，确定应保留的骨干枝，其余全部锯掉；砧桩要有高有低，对光腿部位用皮下腹接法进行补接。砧桩插接穗条数，应视其粗度而定，直径3cm以下的插一条；3-5cm插两条；5-7cm插三条；7-10cm插四条。改接的同时搭配好授粉品种，成片树按4-6：1；散生树应在同一株上嫁接2-3个适宜的授粉品种。

1.1.3 高接树的当年管理：

①绑缚、除萌、摘心：嫁接后当新梢长到20-30cm时，及时绑防风支柱，把新梢及时绑缚于防风支柱上。

对高接树砧桩萌芽，必须露芽就除，以免与接穗争夺水分和养分，影响接穗芽的萌发和正常生长。

当骨干枝新梢生长到40-50cm时进行摘心；其他新梢长到30cm摘心，一年摘心2-3次。

②解除接口上的绑扎物。雨季来临之前，应及时地解除接口上的全部包扎物，以防因雨水的积存造成接口的霉烂和接穗生长增粗快而造成缢伤。

③搞好病虫害防治。当接芽萌发后，要经常检查有无病虫害，一旦发生，及早防治。

1.2 幼树良种嫁接

幼树嫁接，多采用当年定植当年嫁接。砧木高度视砧木粗细而定，一般20-30cm。方法以采用插皮舌接法或双舌接法为宜。新梢长到30cm左右时摘心，以便促进分枝，及早成形。

2 合理整形修剪

板栗喜光且极性生长强旺，以强壮枝延伸扩冠生长结果，并以顶端壮枝结果为主。结果部位极易外移，造成内膛光秃，影响了产量。自2010年开始推广板栗修剪技术，到目前为止，约有70%的栗树能够实施整形修剪措施。

2.1 合理整形

栗树整形，要因地制宜，因树整形。一般在土壤肥沃、土层深厚、树势旺盛的情况下或干性强的品种，可采取主干疏层延迟开心形；在土层浅而瘠薄的丘陵山地，树势弱或干性不强的品种，可采用自然开心形或丛状型，其树形结构是：树高3-4m，不留中央领导干，全树有3-4个主枝，每主枝着生2-3个侧枝，侧枝间距50-60cm。采用自然开心形，既解决了光照，又有利于树体内营养的上、下运输，还便于管理，为高产、优质、低耗创造条件。

对于放任生长的大树，本着“有形不死，无形不乱”的原则，不苛求树形，因树改造。选出几个有前途、方位好的大枝作主枝和侧枝，多余的大枝逐年回缩、改造或疏除部分大枝，从而打开光路，调整主从关系，平衡树势，提高连年结果能力。

2.2 合理修剪

2.2.1 生长期修剪。主要是对强旺枝摘心抹芽，使树冠紧凑，促发壮枝，及早成形，以保证树体内养分的经济利用。该期修剪对大树高接换头后1-3年内显得尤为重要。

2.2.2休眠期修剪

①结果母枝修剪。应根据品种、立地条件、树势等确定结果母枝留量，一般幼旺树要少疏多留；大树、弱树要多疏少留。当外围母枝着生三个强壮枝时，一般掌握“截一留二”，截强留中庸。如果强枝达五个时，则“截二留三”。对生长势偏弱的树，采用“疏二留一、疏三留二”的修剪方法。全树总体母枝留量一般按每平方米树冠投影选留结果母枝8-15条，即可保证产1斤左右的栗子，亩产500斤左右。

②无效枝的修剪。对于盛果期大树和弱树树冠内膛的细弱枝、无效枝及过密枝进行疏除，对幼旺树要注意保留中庸枝，疏除弱枝。

③更新修剪。即对多年生枝以及骨干枝回缩，达到回缩更新复壮之目的的修剪方法。对于外围的主枝侧头采用缩放结合的修剪措施，进行轮换更新，以复壮、平衡树势；对多年生衰弱枝，每年可更新1/4-1/3的枝条，以促生新的结果母枝，3-4年内更新完毕。这样既可达到恢复树势的目的，又不严重影响产量，并且通过更新修剪，所形成的结果母枝比较粗壮，抽生果枝能力强，栗实明显增大，栗实质量高，并能实现连年稳产。板栗树修剪与不修剪对比情况的调查，修剪的空棚率为11.13%、每棚栗实数2.4粒、出实率42%、每千克粒数为124粒、棚前饱满芽数平均5.0个；而未修剪的，以上各项数据分别为37.2%、2.0粒、36%、143粒、4.2个。

2.3 地下管理

结合清理树盘，因地制宜，修筑梯田，挖大鱼鳞坑，做到“外噘嘴，里流水”。生长季节及时中耕除草；晚秋至封冻前全面深刨地面20-30cm，并结合深刨埋入杂草落叶，增加土壤有机质，改善土壤表层物理性状，提高保水保肥能力。

2.4 合理施肥

2.4.1 栗子采收后，结合深翻，秋施基肥一次，以土杂肥为主。结果树每株施25-50公斤，并混施磷肥1-2公斤。

2.4.2 生长季节追肥三次：3月下旬至4月初追芽前肥，以氮肥为主，每株施碳铵1-2公斤，以进一步促进花芽分化。5月下旬至6月上旬追花前肥，以氮磷钾复合肥为主，株施0.5公斤，提高坐果率。8月上、中旬追以磷钾为主的攻果肥，株施复合肥0.5公斤或碳铵1-2公斤，促进栗实膨大增加产量。采收后可进行叶面喷肥，增强板栗叶功能，以0.3%尿素混加0.1%磷酸二氢钾为好。

2.5 适时浇水

根据板栗的生理特性，一般全年浇水四次。第一次在3月下旬至4月上旬花芽分化期，为促进养分运送，增强树势，促进花芽分化，浇“孕花水”；第二次在6月上旬开花前，为提高坐果率，减少空棚，浇“花前水”；第三次在8月下旬栗棚膨大期，浇“攻果水”；第四次在12月上旬，为防止干旱，保护栗树安全越冬，浇“封冻水”。

加强栗园地下管理，能使树势健旺，果枝粗壮，芽大而饱满，不仅显著地提高当年的产量和质量，而且为下一年连续高产稳定奠定了坚实的基础。

3 加强对病虫害的防治

3.1 主要虫害的防治

3.1.1 金龟子：为害高峰在7月份，主要取食嫩芽、嫩叶、幼棚等。防治方法是人工捕捉，利用假死习性，于夜晚树下垫薄膜，摇树震捕；若发生量大时可喷布20%氰戊菊酯乳油1500倍液。

3.1.2 栗大蚜：主要危害新梢和嫩枝叶，影响新梢生长和栗实的成熟，防治方法，于栗树展叶前栗大蚜初发生时，喷洒5%的吡虫啉乳油3000-4000倍液。

3.1.3 栗瘿峰：主要危害芽部，使芽体不能抽出新梢，严重时不仅当年无果实，且影响次年产量。防治方法，6月上旬前人工摘除虫瘤，集中消灭；6月中旬至7月上旬在成虫出瘤活动盛期，向树冠上喷洒50%敌敌畏乳剂1500倍液或4.5%的高效氯氰菊酯2000倍液。

3.1.4 栗透翅蛾：以幼虫串食枝干皮层，尤以主干下部受害最重，造成树势衰弱，甚至死亡。防治方法，于早春2-3月份用煤油敌敌畏溶液涂干（2-3斤煤油加80%敌敌畏乳剂0.1斤，混合均匀即可使用），效果极佳。

3.1.5 桃蛀螟：主要以第三代危害板栗果实。防治方法于8月中旬喷50%敌敌畏1000倍液或1%阿维菌素1500倍液。

3.1.6 栗皮叶蛾：此虫一年三代。危害新梢、雄花序、栗棚等，最后蛀进棚内危害。防治方法，于6月中旬结合防治红蜘蛛喷20%氰戊菊酯乳油2000倍液和20%的四螨三唑锡3000-4000倍液，间隔10-15天连喷2-3次。8月中旬結合防治桃蛀螟再行喷1%甲氨基阿维菌素1500-2000倍液一次。

3.2 主要病害的防治