新疆特色林果业现状和发展趋势

刘宏　牛荣

摘 要：近年来，得益于各级政府的优惠政策，新疆特色林果业发展态势喜人，这对促进农民增收，促进区域经济发展，实现新疆跨越式发展和长治久安，全面建成小康社会，都具有深远的意义。本文在调查分析新疆特色林果业发展现状的基础上，分析了新疆特色林果业的主要优势，阐述了新疆特色林果业目前存在的主要问题，提出了新疆特色林果业的发展趋势和相应合理的解决对策，为政府决策提供理论支持，为新疆林果产业健康、快速、高效的发展提供参考。

关键词：林果业；现状；优势；问题；对策

文章编号：1004-7026（2018）09-0029-02 中国图书分类号：F326.13 文献标志码：A

1 种植与发展现状

1.1 品种及分布

新疆素有“瓜果之乡”的美名。由于新疆天然气候类型独特，生态环境特殊，使得新疆这片神奇的土地，具有种植和发展多种林果独特的自然资源优势，再加上长期以来新疆各族农民都有种植林果传统和爱好。近年来，新疆特色林果业得益于独特自然资源优势和优惠的政策优势[1]，种植规模快速增加，逐渐建立起了一批独具特色的林果主产区，分别是南疆环塔里木盆地地区，该林果主产区主要以生产红枣、香梨、杏、苹果、核桃以及巴旦木为主；东疆吐哈盆地地区，以新鲜葡萄和晾晒葡萄干、红枣和设施林果为主的林果主产区；北疆伊犁河谷和天山北坡一带，该林果基地的特色在于鲜食葡萄、葡萄酒、时令水果、枸杞以及黑加仑等。

1.2 著名的新疆特色林果品牌

自从新疆特色林果业开始实施品牌战略以来，已逐步形成了吐鲁番葡萄、哈密瓜、库尔勒香梨、阿克苏苹果、叶城石榴、库车白杏、哈密大枣等各具特色的优质特色果品[2]。

1.3 新疆特色林果业促进果农增收，促进边区经济发展

通过近年来大力发展特色林果业，2016年，新疆林果种植面积已达147万hm2，果品年总产量超过

1 000万t，年产值约850亿元，成为新疆果农增收的重要渠道。全区一共有500多家的林果加工储藏企业，共有1 300多家的经济合作组织，在全国共有

1 600多家的林果产品专卖店、林果产品代理店以及林果产品加盟店，逐步形成了闭环式的林果销售网络[3]，并且对于一些特色果品来说，正在销往欧洲、中亚等市场。

2 林果业的发展优势

2.1 得天獨厚的自然资源

新疆属于我国西北地区，处于亚欧大陆中心地带，自东向西横跨23个经度，从南到北跨越17个纬度，地表形态多样，有山地、有平原、有盆地、有沙漠、有戈壁、有河流、也有湖泊，新疆远离海洋，来自东南季风的水汽难以到达这里，这里是典型的大陆性气候。新疆的气候特点是干旱少雨，每年的平均气温在12℃～15℃之间，年日照时数处于2 750～3 029h之间，昼夜存在明显的温差，并且光照时间也比较长，光热资源十分丰富，因此这里生产的各种水果有口感好、糖分高、香甜多汁、以及酥脆和营养丰富的特点；干燥和少雨的气候也使农作物病菌的繁衍和传播受到限制，加上新疆冬季漫长而寒冷，有害生物少，农作物病害发生程度低；因为有害生物比较少，所以农药使用量也相对较低，对农药残留问题进行了有效避免，增强了新疆林果产品在国内外的口碑。

2.2 土地资源的有效利用

对于新疆而言，其土地总面积为166.7万km2，具有大量可耕土地资源。另外，具有较多的荒漠土地以及盐碱土地，并且没有对这些土地进行开发利用，因此为后续的林果种植提供了充足的土地资源。现阶段，全疆共有6 848.38万hm2的可利用土地，其中后备土地为489.75万hm2。

2.3 区位及地缘优势

新疆最大的特点在于幅员辽阔，其边境线总长度为5 600km，目前国家级的开放县市共有74个，国家一类口岸共有17个、二类口岸共有12个；新疆地处欧亚大陆地带，和俄罗斯、阿富汗以及哈萨克斯坦等国接壤，不仅实现了我国和东西欧、中亚以及南亚等国家、地区的有效连接，同时也和哈萨克斯坦、俄罗斯以及蒙古等国家形成了“经济圈”，因为其具有独特的区位优势以及地缘优势，因此对林果产品的全球化创造了便利条件。

2.4 中央和新疆维吾尔自治区政府的政策保障

新疆在资源转换战略的基础上，将核桃以及红枣等的产品基地建设作为突破口，并对其进行调整，通过对种植结构进行布局与调整，使特色林果业发生了一些新的变化。在2005年以及2008年，全区先后出台了关于提高新疆林果业综合生产能力的政策意见。在二次工作会议召开之后，党中央出于对新疆发展的考虑，又为其提出了“三农基础”，加大了对特色农业、高效农业以及立体农业等的发展力度。对于特色林果业来说，属于新疆优势产业和造福各族人民的支柱产业，在新的历史时期，得到了中央和自治区强力的政策支持。

3 问题分析

3.1 品种及种植结构问题

现阶段，新疆林果在发展过程中存在品种以及种植结构不合理的问题[4]，对于各个树种来说，在品种方面都存在比例失调问题，比如早熟品种短缺，晚熟品种过剩，而对于中熟品种而言，又存在不足问题。另外，严重缺少适合加工的品种，鲜果和干果之间的比例也极不协调，无法对人们的消费需求进行有效满足。

3.2 管理水平有待于提高

从新疆林果业的发展情况来看，其所使用的是传统经营方式，也就是说通过庭院的小果园式对林果进行生产经营，良种基地建设严重滞后，优质苗圃较少；林果技术员和有知识、懂技术、会经营管理的果农较少；没有对林果栽培进行有效管理，浇水、修剪、病虫害防治以及施肥等工作做的不到位[5]。

3.3 产品市场问题

现阶段，新疆林果产品加工还存在一些不足之处，比如专用品种短缺、树种品种单一、缺少先进的加工设备、初级产品和高附加值产品比例不协调等，有的企业是兼营果品贮藏保鲜加工，而且大多生产周期短、加工能力弱，影响和牵动林果业整体结构调整的作用还不明显。对于果品经营来说，因为果园普遍是个体经营，没有对市场动态进行有效掌握，因此很多情况下都是被动销售。此外，政府部门虽然为果品流通提供了政策支持，并且也进行了一些行政干预，然而还欠缺一定的力度。也就是说，新疆产品在生产及销售等方面仍然比较独立，在销售环节中，其流通渠道主要包括供销社以及果品公司，其他流通渠道相对比较小，并且销售较为分散。再加上很多果农缺乏对市场的适应能力，没有对市场供求信息进行有效掌握，因此无法和国内外的大市场进行有效接轨。

3.4 果品率及品牌问题

品牌对农产品的发展具有重要影响，是其综合实力的重要体现。对于新疆特色林果业来说，还属于一种零散种植模式，不仅对规模效益的形成产生了不利影响，同时也影响了新技术的推广以及品种质量的提高。最近几年，虽然新疆林果产品在数量方面比较占优势，但是知名品牌却较少，并且很多都是将产地作为品牌名，比如“叶城石榴”、“吐鲁番葡萄”以及“阿克苏苹果”等。将地名作为品牌名，虽然可以提高地区的声誉，但是这种命名方式并不完全符合商品品牌命名规范，再加上新疆缺少宣传林果产品的力度，因此很难和国内外市场中的知名品牌相抗衡。

4 新疆特色林果业发展趋势和对策

4.1 推动农村土地流转，实现林果业规模化经营

对国家扩大内需、加快生态基础设施建设的机遇进行有效把握，将防护林工程和特色林果业进行有效结合，在规划、促进、联动的基础上，提升农村以及城市等的绿化建设水平，增加森林的覆盖率。逐步推动农村土地经营权流转[6]，使土地逐步向种植大户和企业集中，使林果生产更加标准化与规模化。

4.2 做好果农培训工作

要想实现农业技术和林果业的完美结合，就必须对农户进行林果管理技术方面的培训，培养一批高知识水平、懂技术、会经营管理的种植大户。同时，也可以组织农业机械技术人员、林果种植技术人员到生产一線当中进行学习，对林果种植技术进行积极推广，另外也可以组织农业机械以及林果种植研究等方面的专家到国外去考察学习，对国外先进的生产技术进行借鉴，进而提高新疆林果种植水平。

4.3 增加产品销售渠道

对产品供销服务网络进行完善，对物流信息平台进行搭建，对产销对接进行正确引导，增加对专业合作组织以及龙头企业的支持力度，同时也需要对连锁交易、电子商务以及网上交易等营销方式进行灵活运用，增加产品销售渠道。另外也需要对外向型、规模大、附加值高以及技术水平高的林果企业进行重点发展。将资本作为纽带，在市场机制以及低成本的作用下，增强林果产品的竞争优势。

4.4 扎实推进品牌战略，把优势做大，品牌做强

品牌代表着效益，是产业发展的基础条件[7]。应该对特色林果标志产品保护认证进行积极开展，对特有产品进行重点保护。对林果在生产、包装、加工以及销售等方面的质量进行全面监控。支持龙头企业在生产过程中严格根据国际质量标准进行生产，对名牌产品进行努力打造，并借助名牌优势，增强林果产品在国内外市场中的竞争优势。

4.5 建立林果种植保险体系，为果农提供保障

我区独特的气候环境孕育了香甜可口的新疆瓜果，但随着林果种植面积的扩大，沙尘暴、倒春寒、干热风等极端天气对林果生产影响巨大。果树关系着许多新疆农牧民一年的生计，但天灾、病害时常导致农牧民因灾致贫，近年来屡有果农绝收现象发生，损失惨重。因此必须尽快把林果业纳入政策性农业保险范围，建立林果种植保险体系，给农民吃上“定心丸”，有利于林果生产的稳定发展[8]。

新疆特色林果业还处于发展壮大阶段，存在的很多问题还有待进一步研究，我会在今后的学习中持续关注新疆特色林果业的发展，积极为新疆特色林果业的发展壮大建言献策。

参考文献：

[1]阿丽娅.热依木.新疆特色林果业发展研究[D].新疆师范大学，2012.

[2]吴松梅.新疆林果业发展优势与方向[J].现代农业科技，2017年第5期

[3]罗万杰.新疆特色林果业发展现状、存在问题及对策[J].新疆农垦科技，2012，35（08）：16-18.

[4]孙兰凤.新疆特色林果业可持续发展指标体系的构建及评价[J].新疆农业科学，2009，46（03）：678-685.