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用一张纳帕的门牌号码,开启庄园慢生活

2018-05-14

悦游 Condé Nast Traveler 2018年1期
关键词:葡萄园酒庄加州

“在加州没有水的地方是沙漠,有水的地方是天堂!”就是这样的一句话,让纳帕葡萄酒传奇人物Mike Grgich先生立志要到加州来,看看天堂的样子。于是就这样鞋底藏着30美金的他,经过一番艰辛,辗转来到纳帕定居,也在数年后为自己挣得“夏多内之王”的宝座。

有谁不想要到天堂?即便对于居住在“黄金之州”“天使之城”的洛杉矶人来说,他们心中也有更向往的地方——纳帕,有一张纳帕的门牌号码才真是到了一个由幸福感围绕的人间天堂。

不只是美国人,法国知名的五大酒庄之一的酿酒师Dennis在他到加州来品尝过一瓶好酒后,也因震惊于此地葡萄品质之好,决定留下来定居,好跟这些优质葡萄做邻居。他说在法国的拉图庄园,葡萄在采收时都还是很酸的,不像加州的气候,可以让葡萄在枝干上挂着,直到风味饱满,成熟到诱人。他还说除了加州的几个主要品种:像霞多丽、赤霞珠、梅洛、黑皮诺,以及美国最具历史代表位置的特色品种金芬黛之外,还有更多其他品种让人不断地充满惊喜,他毅然决然地放弃五大酒庄酿酒师的头衔移居这个优质葡萄的国度。

被纳帕吸引的,最知名的华人就是非“移动的长城”姚明莫属了,他第一次品尝的葡萄酒就是来自纳帕的赤霞珠,这使得他在第一次拜访纳帕时就种下了拥有自己酒庄的梦想。因为这是一个可以代代传承的产业,不仅是对外销售,还可以为自己的女儿酿酒,放到女儿结婚喜宴打开来喝,未来还有孙子一代—代延续地享受呢!姚明酒庄在2009年开始出产自己的葡萄酒。他深知经营酒庄需要耐心和高超的技巧工艺,也希望自己能够照顾好葡萄园,将最爱的赤霞珠酿成想要的风格,并让家族以此为荣。

说到这儿,不难发现纳帕真像是个超级大磁铁,确实让全球热爱美酒的人士为之疯迷,更重要的是,美国是世界第四大葡萄酒生产国,全美90%以上的葡萄酒产于加州,若要到加州品酒,纳帕必定是首选。纳帕长长的山谷不仅形成了独特的气候,还孕育了至少33种土质,几乎全世界该有的土质,在纳帕山谷都可以找得到,因此特别适合葡萄的种植。所以早在1976年那一场位于法国巴黎的盲饮比赛,9位法国知名的葡萄酒裁判一致将纳帕出品的葡萄酒推向了世界冠军的宝座,纳帕葡萄酒也从此得到世界认可,占据一席之地。既然是个如此重量级的农业保护区,随着它成为葡萄酒爱好者的必游之地,那么在此投资房产,肯定會稳赚不赔。2017年10月的一场大火打破加州有史以来最大的伤亡人数,顿时引起国际间更大的注目,这场大火更烧出必须要尽快收藏的焦虑,收藏纳帕的葡萄酒人数不断的增加。

除了品酒,在纳帕还有最悠闲的生活方式。无论你是想在葡萄园旁边打高尔夫球,还是只当懒人坐观光火车看风景吃大餐搭配葡萄酒,或是各自行动在Outlet奢侈品中心尽情购物享乐,除了高低起伏、似无止境的葡萄园,这里有无数的酒庄供你闲逛,可以跟着大自然一起经历春夏秋冬,看葡萄藤由发芽、成长,到成熟、成串。对于居住在大城市的人,每天往返公司往往要经历漫长的路程,而对于住在纳帕的人来说,所有的休闲娱乐活动与自然风光不过是从南到北不超过20分钟或40分钟的时间,在一个小时车程的梦幻距离中,就可以去享受一切。

最吸引人的,算是个不太公开的好事,是这里的居民对邻居都非常友善,纳帕的酒庄还特别成立了一个友善计划,只要你在纳帕有张门牌号码,在平日游客不多的时候走进酒庄,大部分酒庄就会免费接待你品尝葡萄酒。

这张门牌号码还代表着令人向往的生活形态,户外独特的葡萄庄园景色、清新高氧的空气,树下的野餐更成为一种极度休闲的享受,提着野餐篮逛酒庄,消磨一整天的行程,—条单纯的法国面包,几块不同的乳酪、切片的香肠、腌制的橄榄,配上阳光与温柔的风调制的葡萄酒,这绝对是让人全身舒畅到五体投地的生活。

如果说,要一张位于“纳帕山谷”任何一个小镇的门牌号码,都能开肩一段美梦般的生活,那Matthew Cook称得上是最合格的造梦人了。作为MIC地产公司的创始人之一,Matthew Cook与这片土地也有着极为密切和浪漫的关系。

Matthew Cook在纳帕谷北部的圣海伦娜长大,父母精心栽种的花园是他童年的游乐场,偌大的玫瑰花田曾是他搁置梦想的摇篮,一花一树、一湾水池、一条长椅……都是Matthew Cook记忆的起点,如何利用它们来构建充满幸福感的居住空间,是他的思考所在。对于他而言,在夏日的树荫之下,和朋友们相伴小酌几杯,是完美生活的正确“打开”方式。尽管在他18岁成年以后,父母就将其“赶”出了大房子,但这并不妨Matthew继续在他的脑海里勾勒与描摹。

在这个纳帕最美丽的花园中,总是产生许多灵光乍现的瞬间,那些新生的念头往往促成了日后那些令人叹赞的成就。就像MatthewCook和他的表兄Andrew Johnston在自家庭院中萌生出开发房地产项目的想法一样。之后这个想法演变为纳帕著名的MJC地产开发公司。Andrew Johnson和Matthew Cook分别是高端房产、建筑工程领域的专家,另一位创立人Peter Magowan则在金融领域颇有成就。Matthew Cook表示:“我们想让纳帕谷的自然风光、葡萄藤、葡萄酒、新鲜的食物以及绝佳的环境给业主带来最大程度的愉悦感,这就是我们的目标。”事实证明,这些美好的设想都已一一兑现,在最新的项目Cunninghaln里,别墅被葡萄园环绕,窗外即是触手可及的蓝天绿树,美好得有些不真实。在闲散的午后,在自家的葡萄园里享受一杯葡萄酒,眺望远处连绵起伏的青山,微风拂过葡萄园,尘世喧闹就仿佛从另一个世界而来。

二楼主卧室的滑动玻璃门,只需轻轻推开,便能抵达窗外的无边泳池,实现从内而外的自然延伸,MatthewCook以这种方式延续着他的童年印记。同时,作为项目设计师的他也极力将所有的奇思妙想融入这个空间之中:充满现代气息的巨大吊灯、木质的客厅壁炉……Cunningham的装饰风格有着浓烈的加州风情,室内也总弥漫着专属纳帕谷的葡萄香味。

最具人情味的部分在于住户只要在MIC购置房产,就能获赠一座有专人负责打理的庄园,这让人们得以拥有了与自然共生共存的机会,从而汲取生活的实感。此外,别墅里设有酒窖、瑜伽健身房、温控储藏室等功能区域,你可以在酒窖里品味历久弥新的醇香,也可以铺一块瑜伽垫,在香氛里冥想,享受生活里的静谧时光。

现在,MJC的三位合伙人已经在权力筹划下一个全新的地产项目Orchard,这座现代风格的住宅掩映于大片的霞多丽葡萄园之中,这样的设计思路也正是Matthew Cook的初衷:生活在遍布葡萄藤的山谷里是对生命的一种敬意,如果你热爱这座山谷,它的—切美好事物都会让你的灵魂为之动容。

正如MatthewCook所说的—样,选择定居在这里的人将会在纳帕谷特有的、诱人的葡萄香中醒来,抬眼即可望见一整面被笼罩在清晨薄雾之中的葡萄园,静谧如画卷在眼前铺展开来。散落在葡萄园上的酒庄、悠悠驶过的火车,恍然觉得自己身临远离尘世的桃源乡。而MIC所创立的每一个房产项目耀眼却不夺目,隐于这座神秘的酒乡之中,成为让人心醉的存在。最为重要的是,每个人都能自由地选择任何喜爱的方式,度过在这里的每—刻。

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