湖北巴东县官渡口镇柑橘低产原因及对策

摘要：巴东县官渡口镇大面积柑橘多年不挂果，严重影响柑橘产业发展。该文针对上述问题分析原因并提出对策，供当地柑橘生产者及管理者参考。

关键词：柑橘；低产；措施；品牌

谭春蓉. 湖北巴东县官渡口镇柑橘低产原因及对策[J]. 农业工程技术，2018，38（2）：80.

官渡口镇位于长江巫峡沿岸，是巴东县的柑橘大镇。该镇柑橘产区平均海拔在600 m左右，非常适宜柑橘生长，且富含微量元素硒，所生产的无核椪柑风味独特，倍受外界亲睐。全镇现种植柑橘3.2万亩，而结果面积不足0.9万亩，将近72%的树不产果，且产出的果实普遍存在品质不高、外观不美、果汁含固形物低、市场竞争力不强等弊端。为打赢全镇脱贫攻坚硬仗，当地党委政府因地制宜确定在沿长江低山地区大力发展柑橘产业，打造峡江品牌，助力精准扶贫。要想通过发展柑橘产业实现脱贫致富目标，突破技术瓶颈、打造自身品牌是关键所在。

一、柑橘低产原因分析

1、果农年龄老化、文化素质低

有文化的青壮年农民大多都外出打工，多数是老弱劳动力和妇女在管理果园。这层人文化水平低，技术水平普遍落后，在生产经营中，市场竞争意识不强，缺乏品牌意识。

2、果园管理粗放

全镇大多果园优质果率低，达到出口一级果率基本没有，优质果品占比不到10%，商品果率在60%左右，大部分果品不能进入超市，最根本原因是果园管理粗放，技术措施不到位。

（1）水肥管理没跟上

绝大多数果园灌溉设施差，水分供应不均衡，没有干预自然灾害的能力，影响果树正常生长。多数果农施肥数量不足甚至不施肥，农家肥使用极少，不能满足柑橘生长的需要，更无从谈起结果的数量及品质。

（2）大小年现象严重

有些果农大年贪多，无疏果意识，造成小果比例增多，当年秋梢抽发量少甚至没有，难以形成花芽，导致次年小年产量锐减，久而久之形成大小年恶性循环，致使树体早衰。

（3）病虫害防治不力

管理不善致使多数果树抗病力差，蚜虫、介壳虫、炭疽病等病虫害多发。官渡口镇地处山区，果园防病无法机械化作业，喷施药剂主要是单家独户手工操作，喷药剂量不均匀，时间不统一，防治效果差。

3、采收后商品化处理滞后

目前，全镇柑橘采后商品化处理尚未起步，包装、贮藏、销售能力不足。果实采收没有实行分批采摘，没有选果、清洗、分序，所有果农都采用人工选果包装，不论大小、形状、色泽差别，一律混装。少数果农急功近利，过早将青果上市，因含酸量高，外观着色差，降低了当地柑橘品质声誉。同时，当地无气调、冷藏设施，柑橘贮藏能力弱，外地客商因当地柑橘量少质差不愿进入当地市场，从而严重制约了当地柑橘产业发展。

二、改善和提高柑橘产量品质的措施

1、加强技术培训

一是要充分利用农民田间学校、新型职业农民培育、发展科技示范户带动辐射户等形式，开展柑橘技术培训；二是通过微信、农村信息网等新型平台，开展远程教育，为果农接受职业教育创造条件。

2、强化果园管理，提高柑橘果实品质

（1）合理疏果

要克服“大小年”现象，应在第二次生理落果结束后及时疏果，疏去小果、畸形果、病虫危害果；八月中旬再进行第二次疏果。

（2）及时防治病虫害，保果壮果促品质

已挂果树全年要求喷药防虫7-8次。依次为：采收后至萌芽前喷石硫合剂；4-5月重点防治介壳虫；5-8月抓好炭疽病防治；7-9月抓好果实膨大期病害防治；9-10月抓好吸果夜蛾防治，晚熟品种还要抓好冬季保果。

（3）加强田间水肥管理，做到科学足量施肥

一是增施有机肥，以人畜粪、堆肥、沼液沼渣等为主。 二是合理施用化肥。幼树以氮肥为主，适当补充磷、钾肥；初结果期树氮磷钾比例为1：0.8：1；结果树氮、磷、钾比例为1：0.8：1.2，果实膨大期不能偏施氮，应氮、磷、钾肥配合施用。全镇柑桔果园土壤偏酸性，易缺铁、锌，7-9月可喷叶面肥，补充钙、铁、镁、硼、锰、锌等微量元素。

（4）科学应用抗旱节水技术

一是果园树盘覆盖行间种三叶草等牧草；二是用薄膜、作物秸秆覆盖树盘；三是行间种植豆科、蔬菜作物，并通过田间建蓄水池适时灌溉。

3、强化采后处理，增强市场竞争力

应加快柑橘产后商品化处理生产线建设，增强果品商品化处理能力，逐步实现从采收到销售全过程的“冷藏保鲜”。通过采后商品化处理，提高柑橘商品档次、经济效益，这是开拓市场的有力措施，也是增强柑橘市场竞争力的有效途径。同时，注重采用多种销售渠道和销售方式，充分利用农村淘宝、淘实惠等电商平台不断拓宽销售渠道，有组织地健全销售网络，向周边县市比如秭归县学习柑橘销售经验，提高市场占有份额。

4、稳定专业农技队伍，强化柑桔技术服务

政府应对县乡农业技术服务机构从人员编制、经费投入等方面给予政策倾斜，充实和加强县、乡两级农业技术推广和技术服务组织，强化果品产业管理机制和农业技术推广体系，加快农业科技推广力度，支持农技人员深入基层开展技术推广服务“三农”。培养有文化、懂技术、會经营的新型农民，促进新品种、新技术推广应用。

5、培育龙头企业，搞好示范带动

通过政府引导，部门配合，在技术、资金、政策、信息方面对企业给以倾斜和扶持，为企业创建良好的发展环境，培育一批示范带动作用较强的柑橘产业龙头企业。壮大楚峡果业、仁和公司、神圣公司等镇内现有的几家基础较好有发展潜力的企业，通过招商引资引进外地有实力的企业到官渡口镇来盘活柑橘资源。依托农民协会、柑橘专业合作社等实体组织，采取“公司十基地十合作社+农户”方式，推动龙头企业与果农之间建立合理的利益链接机制，把千家万户果农组织起来抱团发展。探索订单农业、合作制、股份制等多种经营组织模式，统一种植技术规范、统一生产资料、统一加工标准、统一品牌营销，实现产业化、规模化经营，提高柑橘单产和质量，提高柑橘市场竞争力，带动全镇柑橘产业快速发展。