雌性克氏原螯虾下半年性腺发育的测定
2018-05-11朱端亚严维辉唐建清
朱端亚,严维辉,唐建清
克氏原螯虾(Procambarus clarkii)又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾。在动物分类学上隶属甲壳纲,十足目,螯虾科,原螯虾属。20世纪30年代左右由日本传入中国,虽然进入中国的时间不长,但已经归化为中国本地一个经济价值较高的虾类品种。近年来克氏原螯虾随着市场需求量急剧上升,天然资源锐减,呈现出供不应求的趋势,价格节节攀升,由起初的3~5元/kg上涨到目前的30~100元/kg,甚至更高。据不完全统计2017年全国克氏原螯虾养殖面积已突破1 000万亩(包括稻田养殖),仍存在进一步发展的势头。通过对克氏原螯虾在养殖过程中产卵情况的观察,大家均认为克氏原螯虾一般都是秋季产卵(或逐大部分是秋季产卵),但对克氏原螯虾雌虾下半年性腺发育研究较少。为了查清克氏原螯虾雌虾下半年性腺发育状况,笔者连续6个月对克氏原螯虾雌虾下半年性腺发育状况进行了跟踪测定,现将测定结果向大家作一个介绍。
1 测定方法
从6月开始至11月结束(12月后水温太低,取样较困难,没有继续测定),每月月底定期从克氏原螯虾苗种专用繁育池中捕获规格25 g/尾以上(同批样品规格基本相近),已达性成熟的雌性克氏原螯虾40尾,逐个对克氏原螯虾全长、体长、头胸甲长、体质量、性腺重五个指标进行测定,取其平均值,然后计算出性腺重占体质量的百分比,观察其性腺发育状况。
2 测定过程
使用测定工具为游标卡尺、精确度为0.0001 g天平及医用纱布、解剖剪子和弯头镊子。具体步骤:取克氏原螯虾样品→用纱布吸干虾体表水分→测量、称重(精度0.01)→掀开头胸甲取出卵巢→清除肝脏等杂质(未经吸湿处理)→性腺称重(精度0.0001)。
3 测定结果
测定时发现,克氏原螯虾的体质量与其体长、全长的关系不是太大,并不是说体长、全长越长体质量就越重,体质量的大小与肥满度(肉质的松紧度)有着较为紧密的关系,肥满度好体质量就会大,反之,体质量就会轻;同时性腺的轻重与体质量的关系也不大,并不是体质量越大性腺重量就越大,性腺的轻重与季节有很大关系,尤其是性腺与体质量比,比值大小与季节有着相当大的关系。具体测定结果见表1。
表1 测定结果表
4 小结与讨论
由测定结果统计数据可以看出,雌性克氏原螯虾性腺在6、7月份发育较为缓慢,几乎处于不发育状态,8月份性腺发育开始加速,9月份发育速度达最大,性腺的饱满程度也达到最高峰值,9月份性腺重与体质量比分别是 6、7、8 月份的 17.9、17.8、2.3倍。10月份性腺开始衰退,11月份性腺衰退速度明显加快。
由体长、体质量测定统计数据可以看出,体长相近的情况下,6、7月份体质量稍大,而8、9月份会略轻,这与性腺发育需要大量营养物质有关,也与8月份开始性腺发育速度加快相一致。由于性腺发育对营养物质的需求,导致8、9月份虾体肉质疏松,体质量会随之有所下降。
9月份雌性克氏原螯虾性腺发育达到最高峰,理论上说,9月份是克氏原螯虾交配、产卵期(或者说最多延迟至10月初),与实际生产过程中的产卵现象基本相符,但在实际生产过程中也出现部分雌性克氏原螯虾春季产卵的现象,至于原因,有待于进一步研究。
本次测定所有雌性克氏原螯虾样品均是随机取样,是否已经交配过,测定时并未做鉴定。有专家提出,雌性克氏原螯虾性腺要交配以后才会快速发育,在未交配的情况下,其性腺发育是什么状况以及与交配后性腺发育状况的对比,有待于进一步的研究。同时,12月至翌年6月份雌性克氏原螯虾性腺发育处于什么状态,将有待于继续跟踪调查。