论番茄裂果病因与防治方法

李春雷

番茄裂果指番茄果实临近成熟时，从果蒂周围的果皮开始开裂，向果肩部延伸，多呈放射状开裂，初为细小裂口，着色前裂口加深。有时以果蒂为中心呈环状开裂，少数果从脐部开裂。果实开裂后严重影响外观及品质，裂果本身易受感染，降低商品价值。是大棚番茄比较常见的生理性病害。

1 症状识别

番茄果实的裂果，主要有下列三种类型：

1.1 放射状裂果。以果蒂为中心，向果肩延伸，呈放射状深裂，此症状始于果实绿熟期，先是在果蒂附近产生细微的条纹开裂，转色前2～3天裂痕明显。放射裂多为干裂，开裂较深，裂口变成粗糙呈暗灰色。

1.2 环状裂果。以果蒂为圆心，呈环状浅裂，多在果实成熟出现。环裂多发生在果肩部，开始时多为干裂，开裂较浅。

1.3 条纹状裂果。在果顶花痕部，呈不规则条纹开裂。

在三种裂果中，经常发生为害较大的为放射状裂果。早期放射状裂果多，晚期环状裂果多，连雨天条纹状裂果多。

2 主要病因及发病条件

2.1 畸形花花柱开裂的结果。畸形花的产生主要是花芽形成过程中环境条件不适造成的。在正常管理的条件下，播后25～30天，株高5cm，真叶展出2～4片，茎粗2mm时，生长点即开始分化花芽。第1穗花芽分化后10～15天，分化第2穗花芽。此间，若遇低温，生育迟缓，着花节位低，夜温低于15℃，易形成畸形花；日均温低于25℃，花朵数减少，花小。从幼苗花芽分化开始，如果连续1周出现夜间气温在8℃以下，白天气温20℃以下，第1花序的第1果就会出现畸形。如果从幼苗第1片真叶展开到第7片叶展开期间，均处于低温状态，则前三穗果均会出现畸形果。

2.2 番茄开花时对花器供应的养分不足造成的。特别是开花期遇到低温时，叶面光合产物少，根系吸力也少，同时也要供给营养生长，这样，花器养分缺少，畸形花就多。高温或低温均影响番茄对钙、硼元素的吸收，是裂果的主要病因。钙吸收后与番茄植株体内的草酸结合形成草酸钙。若钙吸收少，则草酸多会损害心叶和花芽，导致裂果。

2.3 环境条件不适形成的。主要原因是高温、强光照射、干旱，特别是久干后突然灌水过多，使果实内果肉迅速膨大，糖分浓度增高，因而渗透压增高，迅速胀大的果肉与老化的果皮膨胀不相适应，而使果皮破裂。

2.4 与品种的特性有关。一般说，大型果、圆形果、木栓层厚的品种，比中小型品种、高桩型果、木栓层薄的品种更易开裂。

2.5 与应用生长调节剂有关。特别是利用生长调节剂进行保花、保果时浓度过大，水肥跟不上，也易形成子房畸形发育，或者造成局部生理机能旺盛，引起生理失调而裂果。

3 防治措施

3.1 农业防治

3.1.1 选择抗裂、枝叶繁茂的品种。果形为高园形与长园形果，早熟的小果型品种，心室少的品种相对的抗裂性强。果实不易去皮的品种抗裂，无青肩和青肩过重的品种一般抗裂，未熟果深绿色的高园形抗裂。

3.1.2 培育壮苗。恰当掌握育苗期、苗龄与定植期，育苗时间不要过长，苗期控温不要过严。培育适龄壮苗，促进花芽分化正常，防止徒长。壮苗的标准是：苗高20～25cm，茎粗5～6mm，叶色深绿，叶片展开，苗龄70天以内，定植前要现蕾，定植后10天左右开花。

3.1.3 加强栽培管理，增施有机肥，增施磷钾肥。提高植株的抗逆能力，从而增强抗裂能力。施足基肥，改善土壤理化结构与性质使根系充分伸展，分布均匀，增强吸水与吸肥力。多施农家肥，提高耕层土壤的保水、保肥力，提高通透性。整地时每亩施入腐熟有机肥2000～3000公斤，过磷酸钙40公斤。中耕培土时每亩干施复合肥10公斤，施后不要立即放水，让肥料在开花坐果时起作用，以免徒长，抗逆性减弱。果实膨大后切忌施速效氮肥等。

3.1.4 保护地增温、保温，加强通风透气和及时浇水，水分供给均匀，切忌前期干旱，后期大水漫灌。合理灌水避免水分忽干忽湿，特别要防久旱后过湿。平时土壤湿度维持在80%左右。大棚的通风口应避免落进雨水；秋延后番茄温度急剧下降时，更要注意土壤湿度的管理，避免湿度变化过快。

3.1.5 夏季高温棚架栽培可用遮阳网，降低田间温度；打开四周的膜及顶窗增加通风；适当稀植.增加通透性。

3.1.6 防止果皮老化，特别是要防止阳光直射果肩。在选留花序和整枝绑蔓时，要把花序安排在支架的内侧，靠自身的叶片遮光，打顶芽时，在最后一个果穗的上面要留2片叶，为果穗遮光。

3.2 药剂防治

3.2.1 喷洒96%硫酸铜l000倍液或0.1%硫酸锌或0.7%氯化钙，加0.1%硼砂，10～15天1次，连喷2～3次。

3.2.2 正确应用生长调节剂，特别是用2，4-D点花时，浓度不宜过大。在实际应用时，可先按要求配好后，點一部分花试验；如花点后，2～3天离层部位发粗，说明浓度过大，要稀释后再用。若3～5天发粗，说明合适，可以应用。

3.2.3 补充钙和硼，调节土壤中各种养分的含量比例，不使氮肥、钾肥过多，影响对钙的吸收。定植时间不宜过早，夜温不宜长期过低，土壤不宜过干，以利钙的吸收。缺钙时，可用0.5%的硼砂或硼酸水溶液喷洒叶面，7～10天1次，连续2～3次。