基于OBE模式的包装设计课程教学改革研究

韩炬 王笑虎

摘要：为提高包装设计课程的教学效果，在课程教学中引入了OBE教育模式，通过设计合理的“学习产出”预期目标、教学策略和评估策略，并引入低年级学生以及市场销售进行产品设计水平检验，整体课程的教学效果及引导效果得到明显提升，同时间接促进了专业课程融合以及实验室开放建设，激发了学生的创新、创业热情。

关键词：OBE模式；目标设计；教学策略；评估策略

中图分类号：TB482-4；G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）15-0075-02

包装设计课程是包装工程专业及艺术设计专业的主干课程之一，是培养学生包装设计专业实践能力的重要环节。我国开设该课程的各高校在教学内容、教学方法与手段以及实践环节方面都做了深入的探讨[1-4]，但现有的课程教学改革基本属于手段创新，并没有从根本上改变教师为核心的传统教育模式。本文基于“学习产出”的教育模式（Outcome-Based Education，简称OBE）对包装设计课程的教学改革进行了探索与实践。

一、OBE教育模式简述

OBE模式源于美国和澳大利亚的基础教育改革实践，美国学者Spady在其著作中将OBE定义为“清晰地聚焦和组织教育系统，使之围绕确保学生获得在未来生活中获取实质性成功的经验”。[5]OBE模式是以“学习产出”驱动整个课程活动和学生“学习产出”评价的结构与系统，在该模式下，教育者需要对教学结束后，学生应达到的能力及水平有着非常明确的预期，并设计适宜的教学方法、教学内容及考核方式来保证学生达到预期目标[6]。

实施OBE教育模式主要遵循四个步骤：定义“学习产出”、实现“学习产出”、评估“学习产出”和使用“学习产出”[7]。

二、包装设计课程的改革实践

传统教学中，教学重点基于教学内容，而OBE教学模式中，学生的“学习产出”先于教学内容存在，课程资源开发、教学管理、考核方式等都围绕预期目标展开，过程中学生作为教学活动的中心。表1对基于内容与基于“学习产出”的两种系统的特征进行了详细对比。

1.包装设计课程的“学习产出”规划。在OBE模式中，产出规划是指通过组织教学活动达到预定的学习目标，对课程“学习产出”规划是每门课程首先要与学生探讨清楚的。我校包装设计课程的“学习产出”设计，如表2所示。

2.包装设计“学习产出”的表现形式。OBE学习系统中，学生可以应用多种方式对自己的学习效果进行展示，教师需要为不同的演示方式设定基准，这些基准需要着眼于课程目标，明确、细化评估方法，以检验学生是否已经达到了现有的学习水平。

学生在展示自己具备表2中“产品及其包装的设计及制作的能力”的时候，提交的展示内容或形式是多样化的。结合课程最初给定的设计项目，如“传统节日系列产品及其包装的设计”，五人左右组成项目小组，不同的小组可以选择不同的设计角度，最终设计出的产品形式多样。

3.确定教学内容及教学策略。OBE模式下，一门课程中不同类型的“学习产出”要求应用不同的教学方式，不应采用固化的教材，而是广泛选择相关的参考资料并积极引入现实案例。

OBE模式下的教学内容及策略的设计应该力求灵活。以“传统节日系列产品及其包装的设计”这一项目为例，该项目要求学生通过课程学习完成春节、清明节、端午节以及中秋节四个节日相关产品的开发及其包装设计。本课程是秋季学期开设，每周4个学时，中秋节（2017年10月4日）之前有16个学时的课程，为使学生设计的与中秋节相关作品在中秋节之前上架，以更好地得到市场的检验，前16个学时全部围绕中秋节相关产品及其包装设计进行，其中2个学时教师对中秋节相关的新产品的开发的必要性进行讲解，2个学时详细分析中秋节相关的现有产品及其包装的设计思路，2个学时进行课堂讨论，使学生通过讨论明确中秋节吸引力弱化的原因及对策，明确创造消费动机的策略及方法，明确新产品的开发思路等问题。针对学生提出的初步设计方案，对材料选择、设备操作进行4学时的讲解，对学生的初步设计方案进行2个学时的点评，最后学生用2个学时展示自己設计方案的销售策略并准备上架销售。该教学策略设计完全以课程产出目标为导向，打破了固定的教学日历形式的教学安排，且教学过程中非常全面地培养了课程教学目标要求的能力。

4.OBE模式下的评估策略。在应用OBE模式时，包装设计课程的进程中，评估环节是穿插在课程中的，评估形式多种多样，测验、问卷、项目报告、作业、论文等等都可以采用。包装设计作为专业培养方案中的主干课程，应该尽量涵盖非课堂学习学生，如低年级学生。包装设计课程实践性较强，属于综合应用课程，对前期课程知识的应用很多，因此，课程学习之前，提前介入有利于学生对课程任务及考核标准等有清晰的认识。引入低年级学生对课堂学生设计作品的评价不仅能激发课堂学生的责任心及荣誉感，提升其作品设计的水平，同时也在很大程度上影响着低年级学生在先修课程学习时的重视程度。

三、结语

本文应用OBE工程教育模式理念，在包装设计课程中进行了课程改革实践，取得了很好的教学效果，在实践过程中也遇到了诸多困难，如何保证教学改革效果的持续性是巨大挑战。OBE工程教育模式涉及教学理念的转变，其顺利实施牵扯面非常广泛，仅局限于某门课程的教改应用不能充分发挥其优势，应从学校教育理念层面、专业层面、课程层面进行综合的教育改革，全面推行基于“学习产出”的教学系统构建。

参考文献：

[1]曹舒.包装设计课程项目化教学模式构建研究[J].艺海，2017，（1）：85-86.

[2]邢明，杨道陵，张凤丹.包装设计实验课程项目制教学改革研究与实践——以华南农业大学包装工程专业为例[J].轻工科技，2015，（7）：184-186.

[3]李娟.以项目为载体的包装设计课程教学改革探析[J].美术教育研究，2015，（13）：162-163.

[4]张天赐.浅析以市场为导向的包装设计课程教学改革[J].中国包装工业，2015，（5）：128-129.

[5]Spady W D.Outcome-Based Education：Critical Issues and Answers[M].Arlington，VA：American Association of School Administrators，1994.

[6]顾佩华，胡文龙，林鹏，等.基于“学习产出”（OBE）的工程教育模式[J].高等工程教育研究，2014，（1）：27-37.

[7]Tshai K Y，Ho J H，Yap E H，etc.Outcome-based Education-The Assessment of Programme Educational Objectives for an Engineering Undergraduate Degree，The Higher Education Academy，2014，9（1）：74-85.