你要的桃,都在这儿
2018-04-27庞韶青
庞韶青
桃树,原产于中国,后经“丝绸之路”引种到全球各地,三、四月份是观赏桃花的季节,之后桃树开始发力四个月孕育果实的时间,大多在夏至桃子成熟。
天上蟠桃,地上肥桃
春来层林尽染,漫山红遍,秋来硕果累累,连绵不绝。每年四月间,山东肥城十万亩桃花竞相开放,满山桃花如霞如锦,如海如潮,引得春风来。肥城有中国桃都之名,肥城桃园已经被列为吉尼斯世界纪录,荣获“世界最大桃园”的美称。
关于肥城桃民间流传着一个传说。在肥城的白云山下,住着一户姓王的老汉,老汉年逾花甲,家贫如洗,日子虽然过得艰难,但他特别喜爱桃树,房前屋后,地头坡下都种上了一株株桃树。有一年,天大旱,地里庄稼颗粒不收。王老汉一家只好四处乞讨,后来王老汉终于支撑不住,卧病不起。临终前,他爬到庙前,祈求老天爷下点雨,救救天下百姓,但却没有丝毫效果。王老汉死后,王老婆婆也一病不起。为了给老母亲治病,儿子把种的桃子全部卖了,钱还是不够,还有一味贵重的药配不上。儿子便焦急地问大夫:“这味药有什么可以代替吗?”大夫回答道:“有,需要你腿上的二两肉即可。”儿子听罢,二话不说,回到家中,取出菜刀,从腿上割下了一块肉,为母亲煎药服用,王老婆婆的病真的就慢慢好了。这事儿正好被准备参加王母娘娘蟠桃会的七仙女看到了。她回禀了王母娘娘,并请求降福人间。王母娘娘听后很是感动,便将一棵硕大的仙桃核投到肥城白云山前王老汉家的桃园中。桃核长出一株桃树,结的桃硕大、汁甜,每个都半斤以上,人们啧啧称奇。从此,桃树在这里繁衍开来,一片一片铺满百里山坡,成了驰名中外、群桃之冠的肥桃之乡。
肥城桃有几个特点,一个是个大,最大的单个桃重达九百克。再一个特点是含糖分高,很甜。三是肉质细腻。还一个特点是它有一种特殊的香气,这个香气是其他桃所不具备的,很独特,到肥桃成熟季节,只要走近桃园,就能闻到这种香气,让人垂涎欲滴。
蒙阴蜜桃,古来盛产
蜜桃,作为山果之珍,蒙阴古来盛产。早在大汶口文化时期,蒙阴的先民便开始栽植蜜桃。到了夏代的蒙山国、周代的颛臾国,都曾在蒙山北麓专设御桃园,由专人伺理。所产蜜桃,史称“其大如碗,其赤如炭,香气扑鼻”,因此闻名于世,成为朝奉之贡品、祭祀之佳品、待客之上品、祝寿之珍品。
公元前608年,鲁宣公姬倭即位之秋,为了酬谢母舅齐惠公对自己的扶助之恩,便在硕果累累的蒙山蜜桃园构筑联盟台,以期与齐惠公品桃会盟。鲁宣公先至,而齐惠公因故未至。鲁宣公便在盟台附近另设一台,一边瞭望等待,一边展简诵读。此台,后称鲁宣公读书台,今为县级重点文物保护单位。齐惠公终未至,鲁宣公后于平州与齐惠公会盟。此后,盟台渐次倾颓,因位御桃园内,后称桃墟,一直沿用至今,历为镇驻地。
相传战国中晚期,孙膑从师鬼谷子学艺蒙山,曾在御桃园内读书。蒙山白云岩的草仙白猿为救母病而偷御桃,被孙膑抓获。孙膑得悉偷桃原因,遂生怜悯之心,许白猿携桃而归。白猿之母食桃后病愈,以天书一部酬谢孙膑。孙膑得此天书,下山扶齐,战无不胜,继孙武之后,成为第二代兵圣。蒙阴,自西汉初设县,植桃养桃,一直传承至今。
莱芜蟠桃,仙桃是怎样炼成的
蟠桃是古代神话中的仙桃,蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树,所产果实蟠桃有“仙果”、“寿桃”之美称。果实是扁的,果皮呈深黄色,果肉为黄色,不但好看,而且好吃。据《论衡·订鬼》引《山海经》:“沧海之中,有度朔之山,上有大桃木,其蟠屈三千里。”蟠桃一名或由此而起。南宋林洪的《山家清供》中记载了一种蟠桃饭:“采山桃用米泔煮熟,漉置水中去核,候饭涌向煮顷之,如罨饭法。”想来应该也别有滋味。元明杂剧多有以蟠桃庆寿为题材者,如《宴瑶池王母蟠桃会》、《群仙庆寿蟠桃会》等。明朝的吴承恩在《西游记》把这作为一个经典桥段,写在其中。因此许多民间传说故事里都将蟠桃作为延年益寿的灵药,并和王母娘娘搭上了关系。
红红的莱芜大蟠桃,大个头的一只足有8两重。关于蟠桃,在莱芜还有一段来历。相传孙悟空偷吃了王母娘娘蟠桃盛宴上的七十二颗蟠桃,桃核都落在了地上。猪八戒吃掉了七十一颗桃核,剩下的一颗落在莱芜钢城汶源街道东部霞峰村的那座“断路山”的悬崖上了。经过几十年的风吹雨打,蟠桃核在悬崖上生根发芽还结出了蟠桃。结出的桃子,只有天上的飞鸟才能吃得到。不知怎的,蟠桃的种子落在地上都不再发芽。所以,长久以来悬崖上还是只有那一棵桃树。不知过了多久,一位姓于的村民,经过悬崖下面的小路时,天突然下起了大雨,还夹杂着轰雷,一道闪电落在了悬崖上,巨响后,从悬崖上飘下了一根带着蟠桃的树枝,落在那位村民的脚下,那姓于的村民,摘下這树枝上的桃子后一尝,发现这是桃中极品,人间美味。后来,他就把树枝带回家嫁接到其它的桃树上,渐渐的蟠桃就多了起来。