高效低成本生产脱毒马铃薯原原种栽培技术研究

摘 要：近年来，随着人们饮食结构的变化和马铃薯深加工技术的发展，我国马铃薯的栽培面积不断增加。本文从马铃薯原原种生产发展状况着手，分析了高效低成本快速生产马铃薯脱毒原原种栽培技术，马铃薯MOD栽培技术优势明显，可以进行广泛推广。

关键词：高效；低成本；马铃薯脱毒原原种；栽培技术

中图分类号：S532 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333127

1 马铃薯原原种生产发展状况

近年来，随着人们饮食结构的变化，我国马铃薯的栽培面积不断增加，数量已高达4670400万m2。马铃薯深加工技术越来越成熟，这些条件都使得马铃薯在我国拥有巨大的市场潜力，因此各相关单位都在进行马铃薯生产脱毒原原种方面的工作。由于各单位资金、实力的差异使得生产脱毒原原种工作的规模、方式也不相同。

通过对全国各生产单位相关生产情况进行调查研究后发现，我国马铃薯市场潜力大，需求旺盛，但供给质量和规模远远达不到需求。除供需矛盾之外，还存在一些问题，如关于微型薯生产方面体系混乱，质量检测手段也比较落后，马铃薯的质量堪忧，成本也居高不下。昂贵的价格让许多用种单位和个人退避三舍，使脱毒种薯一直处于停滞不前的状态，阻碍了它的进一步发展。

1998年，我国研究出了新的马铃薯生产脱毒原原种即“气雾”法。这种方法优势和劣势并存，技术方法先进，单株结薯率保持在一个较高的水平，但是如果采用此技术，前期需要投入大量的成本，还需要较高的技术，即使满足了这2个条件，最后结果也差强人意，因为这种方法生产的马铃薯产量少，耗费的能源大，得不偿失，结合我国目前的实际发展状况，如能源短缺，劳动力充足、廉价，土地面积广阔。经过对上述优劣势进行综合分析可以发现，这种方法在我国普及难度较大，也不适合我国国情。

在这种情况下，我国相关科研人员立足我国马铃薯发展现状，经过多年的实践和摸索，研制成功了一种新技术即“马铃薯MOD栽培技术”。该技术的出现标志着我国马铃薯原原种栽培技术迈入了新的阶段，开始向高效、低成本快速生产方向发展，解决了原来马铃薯原原种生产技术中存在的许多问题。“马铃薯MOD栽培技术”优势明显，主要体现在成本低廉、产量喜人、生产技术要求低、操作简单等方面。这种栽培方法与传统的纸筒育苗相比，更为科学，有效避免了传统栽培产量小、质量参差不齐、土壤传毒风险性高、操作繁琐、成活率低等缺点。

2 马铃薯MOD栽培技术特征分析

马铃薯MOD栽培技术是一种先进、科学的栽培方法，它的研制成功并不是一朝一夕就完成的，其基础是原有的纸筒育苗，以此作为研究起点，经过科研人员的努力钻研和实践最终取得了成功。该技术的成功除了上述条件外，还需要满足以下条件：筛选最优质的基质，采用最佳的生产条件和生产方式。这几个条件缺一不可，其中最佳的生产条件包括3个方面，分别是栽培条件、栽培方法和栽培技术；最佳的生产方式同样包括个方面，分别是培养方式、培养条件和外部环境。生产方式主要指的是试管苗的生产。

2.1 高效、低成本生产特点分析

马铃薯MOD栽培技术具有高效、低成本生产的特点。其中低成本主要表现为3个方面。通过这项技术生产的原原种成本低廉，价格在0.1元左右，传统价格维持在0.3元左右。如果单价成本低廉，那么一次性投入的成本也会控制在一个比较优惠的价位中，对于各相关单位和个人来说都具有生产能力，是一种合适的生产、投资方法；单位面积微型薯产量可观，降低了生产成本。采用传统方法種植马铃薯产量为3万粒/667m2（1季度），气雾法的种植产量与之相比差距悬殊，数量为40万粒/667m2（2季度）；MOD栽培技术法的单位产量为1000粒/m2，这种栽培方法不仅可以在室外使用，还可以在节能温室内进行生产，生产季为2～3季/年，产量惊人，高达80～120万粒/667m2。从上述数据中可以看出，该栽培方法与传统法和气雾法相比，优势明显，不仅生产高效，而且成本低廉；大力控制试管苗成本，原来采用的MS培养基在组织培养室中生产，这种生产方式成本较高，不利于工厂化生产，新的生产方法改变了传统试管苗生产方法，从原材料、容器等方面进行了改善，大大降低了生产成本，使其降为了原来的1/3。

2.2 简单操作特点分析

MOD栽培技术与水耕气雾法相比，在操作方面优势明显。普通的农民经过专业指导也能轻松掌握，无需耗费太多心神就能进行田间管理。

2.3 规格适宜特点分析

MOD栽培技术生产的脱毒马铃薯原原种规格适宜，一般为2～20g。

2.4 产量规模化特点分析

采用MOD栽培技术可进行规模化生产，年产量高达1000～1500万粒。这样的产量可满足一个省份的脱毒马铃薯原原种单位的需求。

参考文献

[1]田波，张光学，张鹤玲，等.马铃薯无病毒种薯生产的原理和技术[M].北京：北京科学出版社，1980.

[2]陈伊里，王凤义，吕文河，等.马铃薯高产栽培技术[M].哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，1997.

作者简介：马纪（1967-），女，黑龙江省佳木斯人，本科，学士，副研究员，研究方向：马铃薯种苗培养及原原种栽培技术。