高校旅游管理专业实习模式反思与创新

邱振东

摘要：随着经济的飞速发展，旅游成为人们物质提升的重要体现，由此旅游管理专业，也愈加重要，而专业实习是旅游管理专业必不可少的一部分内容，也是教学任务的重点。通过专业实习，学生不仅可以将自己在学校里学习的专业理论知识加以灵活运用，还可以提高自身的实践能力。随着社会的发展，目前高校旅游管理专业有一些实习模式已经不能适应社会的需求，急需改革创新，本文基于此，对旅游管理专业实习模式进行反思与创新。

关键词：高效旅游管理;实习模式;创新

专业实习现已成为当代我国高等职业院校必不可少的环节，尤其是针对那些实践性较强的专业。例如旅游管理专业，学生仅仅依靠在课堂上学习的知识是无法满足社会上岗位的需求，因此，无论在任何高校旅游管理專业教学大纲中，都把实习看作是一个很重要的教学任务。但是目前，高校旅游管理专业的实习模式还不够完善，存在一些弊端，本文针对这些不足进行反思探讨，并就其弊端提出科学、合理的实习模式。

一、高效旅游管理专业的实习模式

目前，常见的高校旅游管理专业的实习模式，即主流的实习模式主要有三种，一种是学校统一组织安排;一种是学生自主选择;第三种是学生自主选择与学校推荐相结合。下面针对每一种模式及其存在的问题进行思考及分析。

（一）学校统一组织安排实习

这种模式是在旅游业刚兴起时产生的，算是最原始的一种实习模式，这一模式主要是高校和一些旅游企业的一种互惠的模式，学校培养了旅游公司所需的人才，然后旅游公司为了招揽人才就会主动到学校提供岗位让学生实习。但随着高校旅游管理专业的不断扩招和旅游企业的快速发展，这个模式中出现了一些新的问题，旅游公司提供的实习岗位所要求的学生需要掌握的专业技能与学生在校所学的知识出现了不匹配的情况，还有，学生对于工作岗位的预期过高而提供的实习岗位与所期望的落差，实习期间学生的管理也面临着考验，显而易见，这种传统的高校旅游管理专业实习模式已跟不上现在旅游专业的发展和现代高校专业学生的需求。

（二）学生自主选择

这种模式，完全把选择交给学生，让学生根据自身的情况（如自身能力，对岗位的预期等）自主选择实习单位。这种模式也是旅游管理专业生源越来越多导致的必然的趋势，生源太多，学校已经没有能力大规模组织大批量学生实习。而这种模式的弊端也很明显，能找到什么水平的实习岗位完全取决于学生，而有的学生由于自身能力或人脉等原因不能找到合适的实习岗位，而有的学生能找到十分好的实习机会，这就导致实习的单位悬殊巨大，最终导致实习测评时，学生的实习专业水平也悬殊巨大，水平良莠不齐。

（三）学校安排与学生自主选择

这种模式是将前两种模式有机的结合到一起，学校在安排实习时，提出了选择，有些学生有自己的渠道找到合适的实习岗位，则可自主选择，学校将遵从学生的意愿，不再安排实习，若学生没有办法找到合适的实习岗位，则由学校统一安排。但这种模式在实际的应用过程中也有其不足之处，由于学生都想要更高的工资的实习岗位，所以通常很多学生想自主选择实习的单位，然而现实并不像想象的那么顺利，选择自主实习中的学生中绝大多数找不到令自己满意的实习单位，由此导致很多学生最好可能没有实习单位可以去或直接放弃实习，或进一些没有技术含量的电子公司。这种模式下，学校对学生的管理大大减弱，导致极大可能有些学生不能将自己学校所学在实习中与实践相结合。

二、创新措施

根据上文的分析，我们提出了以下几条针对高校旅游管理专业实习模式的创新措施。

（一）建立校企合作模式

传统高校旅游管理专业的实习模式，都是高校寻找相关企业建立实习合作，这使得高校一直处于相对被动状态。为了扭转这种不良局面，高校应该改革创新实习模式，改变高校寻找企业的模式，而是建立高校内部的实习基地，建立校企合作企业，把旅游企业搬到高校校园之内，寻找高校合作企业，实现高校与社会企业的共同发展。这一措施从根本上解决了高校所处劣势地位，不仅使高校有固定的实习基地，不再为找实习单位费力，且专业老师在教学的过程中充分利用实习基地进行理论教学与实践教学相结合，避免学生所学与社会脱节，还能为旅游管理专业科研提供场所，提高专业科研水平。

（二）建立网络信息化实习平台

现在的社会是信息化的时代，高校旅游管理专业的实习模式也应该紧紧跟着时代的潮流，进行实习模式的创新，我们可以利用互联网，借助互联网新媒体的信息的广泛性，建立一个信息化的实习平台，高校首先征集需要招收实习生的企业的信息，在平台上向学生公布这些企业的用人要求，便于让学生对于相关专业的单位有更加具体的了解，然后再结合自身情况选择适合的单位。这种新型的模式既方便了学生，也提供了更多有用的信息，让学生有了更多的信息来源。

（三）多种实习模型相结合

高校在进行旅游管理专业教学大纲设置时，不要只限于一种实习模式，应该多种实习模式计划并行，如毕业实习相结合、进行顶岗实习，增加平时教学中的实习等。根据上文分析我们可知，传统的旅游管理专业学生实习的模式，只是在学生即将毕业时候，组织统一的实习的方式，早已落伍，且弊端良多，这种实习模式不利于学生在实习后及时做出总结。而采用多种实习模式相结合的方式，学生可以在短暂的教学实习回后到学校，针于自己实习过程中出现的不足，进行教学总结弥补。这也是检验教学实效性的一种方式，有利于提高旅游管理专业教学质量和提高学生素质。

三、总结

通过本文对于、高校旅游管理专业实习模式的常见的三种传统实习模式的分析，我们根据它们的弊端，提出了创新改造建议，高校旅游管理专业实习模式，应该根据学校和学生的实际情况，结合企业的发展现状，紧跟时代发展的潮流，进行科学、合理的实习安排，建立一个提高教学质量、适合高校发展以及符合企业需求的实习模式。

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