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优雅奢华的“蓝色海岸”

2018-04-24云朵小猫

环球人文地理 2018年4期
关键词:格拉斯马赛戛纳

云朵小猫

在整个普罗旺斯大区,蓝色海岸被认为是最奢华的地区。

蓝色海岸地区是指从瓦尔省省会土伦,到滨海阿尔卑斯省的小镇芒通之间的大片滨海区域,介于南阿尔卑斯山和地中海之间。这里海洋与山脉共存,拥有无限美景,历史上不仅吸引了众多欧洲贵族和富豪名流,就连许多著名作家和艺术家也纷纷前来寻找创作灵感,包括雨果、莫奈、毕加索等文艺巨匠。

要感受蓝色海岸的魅力,造访散布在海岸线上那些迷人的古城镇,是最好的方式。世界富豪聚集中心的“狂欢之城”尼斯、名流荟萃的“电影之城”戛纳、给香奈儿等著名调香师带来灵感源泉的“香水之都”格拉斯……这些世界级的海滨度假胜地,是蓝色海岸优雅与奢华的完美化身,足以让每一个来客都深深迷恋。

尼斯的天使灣和散步大道“世界三大狂欢节”之一

在蓝色海岸地区,尼斯应该算是大多数人首选的度假胜地。

尼斯是滨海阿尔卑斯省的行政中心,作为法国南部地中海沿岸的第二大城市,尼斯三面环山,一面临海,拥有十余公里长的海岸线。群山的阻拦使尼斯免受寒冷的北风侵袭,临海的地形则使得这里一年四季阳光充沛、天气晴朗且冬暖夏凉,宜人的自然和气候条件,吸引了世界各国的富豪名流来此度假,尼斯也因此被称为“世界富豪聚集的中心”。

尼斯的豪华别墅与昂贵商店比比皆是,但街头巷尾的文艺气息又十分浓郁。这种富丽堂皇的外表与典雅优美的气质,使得尼斯拥有一种独特的美。

来到尼斯,自然要登上旧城的城堡山俯瞰尼斯的海景。历史上,城堡山是军事要塞,后被法国国王路易十四下令摧毁,如今成了一座美丽的山顶公园。漫步登上城堡山的最高处,尼斯海滨的天使湾就赫然呈现在眼前了。

天使湾可谓蓝色海岸最秀美的海景:海湾呈现出绵长、柔美的大圆弧形状,长达7.5公里的圆弧线几乎像用圆规画成的一般完美。海湾尽头,两边的尖端遥遥相对,犹如天使的翅膀环抱着海湾,天使湾由此得名。沿着海岸放眼望去,无垠的鹅卵石海滩平缓绵延,无数露天浴场的蓝色靠椅和蓝白色遮阳伞成为其标志,来自世界各地的人们在碧蓝的海水中嬉戏,身姿曼妙的比基尼女郎肆无忌惮地仰躺在沙滩上享受日光浴……

天使湾前的英格兰散步大道则是尼斯最著名的步行街,最早是由英国人于1820年建造的,故而得名。最初,这只是一条沿着蓝色海岸修建的漫步路径,如今已发展成为5公里长的8线道公路,中间由美丽的花坛与棕榈树分隔成两条双向通行的交通要道。走在散步大道上,沿途可欣赏到蓝色海岸碧海蓝天的辽阔美景,艺术画廊、商店及豪华饭店也分布于两侧,朱门绣户,衣香鬓影。平日里,尼斯的各种庆典活动都会在这条大道上举行,人们可在此吹着海风,在椰林摇曳的碎影中惬意地散步。

自古以来,尼斯就是欧洲富豪们最青睐的海滨度假胜地之一,这里每年有超过300天的晴朗阳光,温和宜人的地中海气候也十分舒适,是一座精巧典雅又十分浪漫的城市。

尼斯每年都有许多盛大的节日,如狂欢节、赛花节、帽子节和五月节等。其中,尼斯狂欢节是法国最有名的节日之一,也是“世界三大狂欢节”之一。尼斯狂欢节每年2月举行,为期2~3个星期,活动非常多元化,包括街头表演、烛光晚会、花车游行、化装舞会等。每届狂欢节都会确定一个主题,包括“马戏”“小丑”“美食”“欢笑”“疯狂”“爱情”“新千年”“欧洲”等。同时,每届狂欢节都以花车、彩车游行等活动为主,最后一天的盛装大游行、焰火表演等活动则是整个节日的高潮。每年冬去春来之际,数十万人聚集在尼斯,载歌载舞,欢庆新年农事的到来……

昔日的小渔村戛纳如今的世界电影之城

和尼斯相邻的,是赫赫有名的“世界电影之城”戛纳。

戛纳曾是一个小渔村,1834年,英国勋爵布鲁厄姆途经这里时,惊喜地发现此地景物丰美,便决定在此建造自己的别墅。他的这个决定引起欧洲上流社会的广泛好奇,不仅吸引了雨果、毕加索等作家和艺术家,就连英国的维多利亚女皇也慕名而来。由此,戛纳就逐渐成为欧洲游客情有独钟的度假胜地。

与此同时,来自世界各地的上流人士纷纷在戛纳一掷千金,带动了戛纳各大产业的发展,使其逐渐成为同尼斯一样的奢华之城:高级时装店、珠宝店、皮具店、香水店、美容院、家居装潢商店、艺术画廊等,错落有致地分布在昂蒂布路和小十字大道之间。此外,大量的奢侈品店,包括香奈儿、路易斯威登、劳力士、麦丝玛拉等,也纷纷驻扎戛纳,使其成为能和巴黎、米兰、伦敦和纽约相匹敌的奢侈品之城。不仅如此,包括5家5星级酒店在内的120家高档酒店,配有精致餐食、私家海滩、水疗中心等设施,每年都吸引了众多富豪名流入住。

1939年,戛纳创办了第一届电影节,以此作为对艺术家们的回馈。每年5月,在闪光灯的聚集下,巨星们无不以优雅地登上影节宫的24级阶梯为荣。

戛纳与电影的缘分始于1939年。当时,为了对抗受意大利法西斯政权控制的威尼斯国际电影节,法国选择了在美丽的戛纳创办国际电影节,后来发展为“世界四大电影节”之一。戛纳国际电影节于每年5月中旬举办,为期两周,其最高奖为“金棕榈奖”,这源于戛纳当地沙滩上随处可见的棕榈树。

来到戛纳,当然免不了要追星,而追星首选地就是电影节的主会场——影节宫。启用于1982年的影节宫,可容纳3万人,里面有3间放映厅、2个展览厅,还有会议室、赌场、夜总会及餐厅,目前是欧洲最大的会议中心之一。影节宫前的庞毕度广场,于1985年正式被定名为“星光大道”。星光大道的周围有一片绕着花圃的黄色水泥砖,上面刻有来自世界各地著名导演和明星的手印与签名。1997年,王家卫凭借电影《春光乍泄》获得了戛纳电影节最佳导演奖,成为首次获此殊荣的华人导演,他也成了在星光大道上第一位留下手印的华人导演。

在戛纳,小十字大道也是值得一去的地方。大道两侧,一边是棕榈树和地中海,一边是高级酒店和奢侈品精品店。在街道中间的绿化带,全年皆有繁花盛开,白色的楼房、蔚蓝的大海,以及一排排高大、翠绿的棕榈树相互映襯,构成一幅色彩艳丽的自然风景画。小十字大道上还有一座状若蛋糕的建筑,这就是戛纳最著名的地标:卡尔顿洲际酒店。每年电影节期间,这里是电影巨星下榻的大本营,其附属的餐厅、酒吧与滨海啤酒厅,更是许多名流经常出没的地方。

“香水之都”格拉斯“世界上最香的小镇”

提起法国香水,人们会自然地想到巴黎。其实,真正的“香水之都”却属于蓝色海岸上的一座小镇:格拉斯——在这个不到4万人的地方,却有超过30家香水工厂,被誉为“世界上最香的小镇”。

格拉斯位于距离地中海20公里的山麓上。夏季,地中海吹来的季风湿润宜人,阿尔卑斯山的优质地下水,再加上充足的阳光,使得格拉斯成为花草优生的地带:圣诞节过后,金合欢先将格拉斯染成一片金色的海洋,5~6月盛开的玫瑰则变成了田间的主角,到了8~9月份,茉莉花又竞相绽放……因此,格拉斯的四季都香气袭人,而格拉斯人也非常喜爱鲜花,每年,这里都会举办盛大的花卉庆典活动。在一年一度的“玫瑰花节”和“茉莉花节”上,装饰华丽的花车会在镇上游荡,花车上还有美女向人群抛洒鲜花,大家一起进行“鲜花大作战”,街上的每个人都沐浴在花海中,气氛欢乐无比。

各种盛开的花卉为香水的制作提供了天然的条件,不过,有趣的是,格拉斯的香水产业却是因皮革生产而兴起的。17世纪,格拉斯的传统手工业是使用橄榄油熟皮技术制作手套。由于经过橄榄油熟皮后的气味不太好闻,不少熟皮工人开始用当地花卉制成香水加入其中。不久,香水手套便风靡一时,受到当时上层人士的欢迎。眼见如此,皮匠们干脆彻底摆脱了皮革制造,转而为追赶时髦的贵妇制作香水。后来,人们在格拉斯大加种植各种香料花卉,随着王室大量采用香水,香水业逐渐在格拉斯落地生根。

在镇上的国际香水博物馆,记录了关于香水发展的4000多年历史,可以欣赏到各个时代与香料和香水有关的物品,可谓全球芳香界的胜地。馆内藏品丰富而奇特,比如收藏了法国国王路易十六的妻子玛丽·安托瓦内特王后在大革命期间逃命时使用的旅行箱,里面有热水瓶、化妆盒及野餐用具等。

来到格拉斯,不能错过的还有三大著名香水工厂:花宫娜、戛里玛和莫利纳尔。靠近镇中心的香水厂莫利纳尔展出的香水产品十分丰富,包括制作工具、成分说明等,人们可参观香水制作过程,看看由香花蒸馏成香露,再提炼成香精的整个经过。参观完毕,还可选购自己喜欢的香水。

在格拉斯,还有一间培养调香师的学校,招收任何年龄的学生,唯一条件是鼻子要够灵敏。在这里,每个学生都必须学会分辨500种不同的气味才准予毕业。即便如此,懂得分辨500种气味也只能晋级为初级专业香水师,一个受业界承认的“香水鼻”,至少要能分辨出4000种香味,这还需要另外5年的学徒训练。据说,每3万人里只有一个人的嗅觉具有做调香师的潜质。

法国最大的海港马赛《基督山伯爵》中的伊夫堡

除了蓝色海岸,普罗旺斯大区还有大片临海的区域,这些地方也分布着众多古老的城镇,其中,马赛是最为著名的。

马赛是普罗旺斯的首府和法国最大的海港,也是欧洲名列前茅的大港,至今已有2500多年的历史。

马赛港从公元前49 年被罗马人占据以来,一直是东方贸易物品进入西方的重要通道,它与中东、北非的经济往来相当频繁,从码头上岸的异国风情文化,就在此与欧陆文化互相碰撞、激荡、融合,从而形成今日马赛独特的样貌。

馬赛西濒地中海,水深港阔,无急流险滩,万吨级轮可畅通无阻;西部有罗讷河及平坦河谷与北欧联系,地理位置得天独厚。此外,据人口统计学家估计,在未来马赛将成为欧洲第一个穆斯林人口占多数的城市。

马赛的城市象征是圣母加德大教堂,教堂位于城区南部的小高地上,始建于19世纪,是华丽的新拜占庭式风格。教堂60米高的塔楼上,矗立着一座镀金圣母像,在阳光下金光灿灿,夜色中也是熠熠生辉,塔楼是俯瞰整座城市的绝佳之地。

马赛旧港则是马赛真正的中心区。旧港的两边,分别是圣·让城堡和圣尼古拉城堡,皆为法国国王路易十四时代修建。旧港周围很热闹,早晨有鱼市,随处可品尝到新鲜的食材和地中海风格的烹饪,一些餐馆直接开到了港湾边上。来到旧港,吹着咸咸的海风,顺便喝一碗马赛鱼汤是不错的选择。

离马赛旧港大约3公里处,坐落着一个著名的小岛:伊夫岛。伊夫岛上的建筑竣工于1531年,面积只有3公顷左右,是由法国国王法兰西斯一世为加强马赛防御而提议修建的,但建成后不久就被用作监狱,历史上共囚禁过3000多人,其中包括王子、王公贵族、新教徒、政治犯、革命家等。

小岛由石灰岩构成,岛上乱石满地,寸草不生,再加上波涛拍岸,整座岛显得十分荒凉而孤寂。小岛四周的岩石似刀削斧劈,陡峭险峻。巉岩峭壁的边缘又修建有石头围墙,墙上建有堞口,严防来自海上的侵犯。围墙内,北边巍然耸立着一座瞭望塔,南边则矗立着一座由3个碉楼和一片房舍组成的城堡式建筑,这就是大名鼎鼎的伊夫堡——法国著名作家大仲马的小说《基督山伯爵》中,主人公邓蒂斯的囚禁地。

在小说中,邓蒂斯受人陷害后,被关押在伊夫堡,在此遇见狱友法利亚神甫,并获知了基督山岛上与宝藏有关的秘密。后来,他花费6年时间,挖掘越狱通道。越狱后,他乔装打扮并富甲一方,最终复仇成功,完成了其充满传奇色彩的一生。如今,借助小说,伊夫堡声名远扬,成为每个观光客驻足马赛时的必游之地。

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