植物精油飘香，专访西班牙药理专家特蕾莎女士

朱萌／本刊

11 月27 日青岛普维动保河南代理王志会先生的引荐下笔者很荣幸地采访到了来自西班牙的特蕾莎女士。

中国动物保健：特蕾莎女士，您学的是药学，为什么会选择进入动保行业呢？

特蕾莎：选择进入动保行业是因为一个机缘，扎根这个行业是发现这个行业有很大的发展空间，而且食品安全对人类十分重要，在这个行业能够让所学得到应用，能够为社会提供服务，是很有价值的。

中国动物保健：是什么原因让您来到中国的呢？

特蕾莎：中国是一个很有潜力的国家，养殖业发展很快，但相较于欧洲养殖业又是落后的，中国养殖户对自我提升有很大的需求，他们期望进一步发展，需要得到帮助。所以我来了，和曹经理一同为中国提供欧洲精油产品。

中国动物保健：那么您认为中国养殖业和欧洲养殖业区别在哪里？

特蕾莎：中国养殖业比较落后，还需要加快发展脚步。欧洲养殖业自动化程度很高，拿养猪为例，一家养殖户管理人员2 人，母猪存栏200 头以下，拥有丰富的养殖经验和优秀的管理，PSY 能够达到38，当然很多大规模养殖场达不到这个水平。欧洲很多养殖户是家族企业，由几代人共同经营，优秀的养殖技术得以传承，而且国外也有专业学校提供教育培训，在国外农民并不是一个简单职业，需要拥有

青岛普维动保总经理曹宏伟先生（左）、特蕾莎女士（中）接受本刊专刊

特蕾莎· 玛瑞纳· 阿古列斯女士(Ms Teresa Maria. Agulles Teixido) 出生于西班牙巴塞罗那，毕业于巴塞罗那大学药学专业，期间对天然植物提取物作为药物等植物疗法进行了深入研究。自2003 年以来，她一直在动物保健品行业，凭借她丰富的工作经验，她与中国合作伙伴在2013 年共同创办了青岛普维动物保健品有限公司，本公司生产的植物提取物等产品，显著减少了抗生素在养殖过程中的使用量。目前产品已被国内多家大型养殖集团接受，并出口台湾、马来西亚等地区与国家。系统知识和技术。

中国动物保健：您认为中国养殖业有哪些改进方向？

特蕾莎：首先需要改变的是养殖环境，其次是养殖理念，养殖目的是赚钱，但是简陋的养殖环境，粗放的管理方式是无法提高养殖水平的。我也参观过很多中国养殖场，有的养殖场环境特别好，生产管理也严格，不过也有很多养殖场环境简陋，设备老旧，这样的环境要提高生产水平很难。

中国动物保健：中国目前需要学习的地方确实很多，尤其是抗生素使用方面，欧洲很早就开始限制抗生素在动物养殖中使用了，欧洲的养殖户是如何适应的这一调整的呢？

特蕾莎：首先由于滥用抗生素会危害人类食品安全，国家也有相关立法，所以养殖户绝对不会使用。其次各个区域都有合作社组织管理，整体养殖户都不使用抗生素，虽然养殖成本提高，但是大家成本都提高了，就不会有太大的价格差异，相应市场价格也会提高，所以并不会减少养殖户的收益。再者就是对疾病的净化执行到位，减少不必要的抗生素以及疫苗的使用。而且替抗产品选择多，像微生态制剂，腐殖酸，植物提取物等都是很好的选择。现在不只在欧洲，韩国、日本、美洲的大部分国家都在普及替抗产品。目前欧洲也在进一步限制抗生素在养殖业的应用，养殖业最终将实现无抗养殖，让抗生素回归到原本的治疗作用中去。

中国开始限制抗生素在促生长方面的使用，这是一个好的开始，短期肯定会引起养殖业的阵痛，但是为了养殖业长久健康发展，为了人类饮食健康，抗生素限制是必须的，同时也能促进替抗产品产业发展，让过量使用抗生素回归到合理使用，让食品变得安全。

中国动物保健：您认为中国在落实无抗养殖方案会有哪些难点呢？

特蕾莎：难点主要是需要让养殖户了解使用抗生素是错误的，思想上需要改变。并且需要一个学习如何无抗养殖的过程，改变养殖方案，养殖理念，以及生物防控。并且，抗生素限制使用后，疾病防控不能再沿用原来的方法，有很多地方需要调整，需要适应。总的来说，限抗会改变中国养殖业市场，有助于提升中国养殖业整体水平。

中国动物保健：据我了解您的产品2013 年进入中国市场时抗生素在养殖业使用还是非常普遍的，为什么在这时候进入中国呢？

特蕾莎：那个时候中国养殖业已经面临改变，抗生素滥用引起社会关注，而且中国市场拥有无限潜力，我们抓住了机会，成为了进入中国的第一家欧洲植物精油品牌。植物精油可以与其他产品配合使用，举例来说，肠炎疾病如果只用抗生素治疗的话肠道菌群短时间无法调节平衡，但是配合植物精油使用后，能够缩短治疗时间。

中国动物保健：普维的产品主要是植物精油，配方来自于欧洲，中国市场产品和欧洲产品有区别吗？

特蕾莎：没有区别，中国养殖业面临的问题和欧洲其实差不多，植物精油产品的作用机理是一致的，不同的只是根据养殖户实际情况在用法用量上面的区别。我们的原材料植物提取物全部是从欧洲国家进口，产品品质稳定。当然并不是说中国植物提取物不好，只是因为中国植物提取物对于动保市场还是比较新的产品，大部分中国企业是针对人类健康提取的产品，并不适用于动物养殖业。所以目前产品和欧洲是没有区别的，不过我们也在积极寻找中国优秀的植物提取物产品。毕竟中国是中医中药源远流长，也有很多优质的药品生产。

中国动物保健：中国的传统中药也能够作为替抗产品，和贵司产品有什么区别吗？

特蕾莎：有一部分类似，中药可能在治病的同时可以增强机体体质，但是植物精油更主要的的功能是杀菌，其次是调节肠道健康，促进营养吸收。

中国动物保健：那么您认为贵司产品在中国的优势是什么？

特蕾莎：首先我们是第一家拥有欧洲动保无抗养殖方面的丰富经验，可以为养殖户提供技术支持。其次产品品质稳定。产品是有价的，经验知识服务是无价的，欧洲多年的无抗养殖之路积攒下了珍贵的经验，这些都可以通过我们的产品提供给中国养殖户，这是我们最大的产品优势。

中国动物保健：感谢特蕾莎女士的分享，中国养殖业面临重大变革，目前国内很多企业也在积极研发替抗产品。减抗需要整个行业行动起来，科学健康养殖才能可持续发展，让我们共同为人类健康做出努力，为食品安全做出贡献。█