青海藏羊早期断奶育肥效果探讨

青海省果洛州玛沁县大武乡兽医站 814000

1 研究方法

2017年10月，以我市某良种繁育场为例，探讨早期断奶育肥效果。共选取了30只藏羊并随机划分为实验组和常规组，每组藏羊数量均为15只，均采用同期发情和人工授精的饲养方法，要求品种体质良好、外貌特征理想及体况健康。

实验组的羔羊3月龄时及时断奶，8月龄时出栏。1月龄后除了哺乳、放牧采食以外提供一定的草料，3月龄后和母羊分群饲养，应用放牧结合补饲的方式喂养，断奶后的1个月每天提供3次饲料，放牧时间为3小时。在2～4月龄时每天提供精料2次，并提供自由饮水。常规组的羔羊则在4月龄时断奶，10月龄时出栏，和常规组放牧、饲养方式相同，但是不补饲精料。

两组试验羊在屠宰前24小时停食，2小时前停水，均用大抹脖子法进行放血，称重方式计算血液量。剥皮开膛剖腹，取出内脏后分别测量，酮体静置30分钟后称重，均进行记录。根据试验设计分别测量酮体重、骨重、净肉重、脏器重、头肢重、皮毛重和眼肌面积，同时计算屠宰率、骨肉比和净肉率等指标。

实验结果显示，实验组羔羊的体重、体斜长、十字部宽、胸围和管围相对于常规组均有32.54%、30.28%、35.94%、21.26%和27.10%的提升，同时活重、酮体重、屠宰率、净肉重、颈肉率和眼肌面积均相对于常规组羔羊有 30.1%、21.5%、10.3%、36.6%、8.5%和22.1%的提升。

2 研究结论

（1）青海藏羊羔羊早期短期的育肥效果理想，其生长发育速度比较快，育肥潜力以及经济价值较高，早期断奶育肥效果明显。

（2）因为眼肌面积的性状和家畜产肉性能有密切关系，所以在研究中对肉羊的酮体瘦肉率与眼肌面积进行了计算，结果发现呈正相关[1]。结合其他研究结果也充分证明早期育肥能够实现瘦肉率提升的目的，并且在育种方面使经济价值更加突出。

（3）借助研究对比的结果可以发现，青海藏羊的肉用性能相对比较突出，落实藏羊羔羊早期育肥技术能够显著提升羊群的周转速度，提升牧民的经济收入并减轻草场的养殖压力，对于提升养殖业经济效益有着明显的推动作用[2]。

3 增强青海藏羊早期断奶育肥效果的措施

青海藏羊的肉质具有高蛋白、低脂肪、维生素丰富、矿物质丰富、不饱和脂肪酸较高、风味鲜美并且肉质细嫩等特征，是市场中羊肉品质较高并且销售效果理想的一种，这一品种属于高寒地区的特殊性优良品种，在养殖方面需要进一步加快品种的开发与强化改进力度。有效地制定高寒地区放牧藏羊的精料补充量以及补饲的时间、放牧的强度是保障早期断奶育肥效果的关键。另外，早期放牧使体外寄生虫感染的可能性也比较高，需要适当地强化感染预防控制措施。

（1）强化饲养管理。为了更好地预防藏羊体外寄生虫的传播，可通过增强羊体抵抗力来降低疾病感染几率。养殖场需要实行封闭式的饲养方法，育肥藏羊坚持“全进出”的原则，在出栏之后对藏羊舍采取百毒杀等消毒物进行消毒处理[3]。

（2）及时免疫。根据当地兽医部门所提供的信息以及建议，制定行之有效的免疫程序，同时妥善地处理好藏羊体外寄生虫在免疫方面的问题。

（3）做好藏羊舍的清洁工作。在养殖场入口做好消毒池的建设工作，同时对于所有的进出车辆实行消毒。藏羊舍需要经常性地进行卫生处理，及时清除掉藏羊舍中的粪便和排泄物，对藏羊舍做好通风处理。食槽与多种养殖用器需要经常性地清理，并定期进行消毒处理，定期采取百毒杀、过氧乙酸等消毒剂对饲养场当中所有与藏羊有接触的物品进行消毒处理。

4 总结

综上所述，青海藏羊早期断奶育肥效果突出，科学地制定精料补充量、补饲的时间以及放牧的强度是保障育肥效果的关键，应用早期断奶技术促使羔羊断奶时间适当提前，出栏时间也会随之提前，缩短了繁育周期与世代间隔，这也是实现两年内三胎的关键性方式之一，有着较高的应用价值，今后仍然需要加大关于这一方面的研究，进一步提升藏羊养殖的经济效益。