“互联网+”环境下农产品现代流通体系构建创新研究⋆——以广东省为例

◎王秀梅

随着互联网技术环境的逐步优化，越来越多的产业依托“互联网+”环境实现了跨越式的发展［1］。2015年政府工作报告中，明确提出了“互联网+”行动计划，并详细阐释了将互联网技术应用于我国经济和社会发展的各个行业的必要性和重要意义。这是“互联网+”这一概念首次出现在政府工作报告之中，标志着政府对应用现代化信息技术推动经济社会各个领域发展的决心，同时也预示着“互联网+农业品流通”也将迎来蓬勃发展的春天。互联网环境下的农产品现代流通体系作为我国农业现代化进程中的一项重要建设内容，对推动我国农业可持续发展、进一步解决“三农问题”等起到重要作用。从欧美等发达国家农产品现代流通体系的发展路径及成功经验来看，构建完善的现代化的农产品流通体系，有助于进一步将农产品小生产和广阔的农产品大市场连接起来，从而推动农产品的双向流通，进而加速农业的现代化进程［2］。广东省作为我国南方沿海农业经济发达省份，目前已初步构建了较为完善的农产品流通体系，但信息化应用程度依然比较低。因此，加快“互联网+”环境与广东省农产品现代流通体系的融合发展已迫在眉睫。

一、“互联网+”环境对农产品现代流通体系的影响

现代流通体系在市场经济中发挥着先导性的作用，可以看作是国民经济整体运转的血脉。农产品流通的过程，不仅仅是实现产品与市场对接的过程，更重要的是还影响着农产品生产、交易与消费，是三者之间进行联系的必然纽带［3］。就此而言，“互联网+”环境对农产品流通的影响主要体现在以下四个方面：

（一）农产品流通体系主体的市场行为发生了深刻变化

“互联网+”环境带给农产品流通体系的影响是一项全面化、系统性的影响。农业生产者、农业合作组织、农产品加工企业、农产品物流配送企业、农产品批发零售企业等农产品流通体系主体的市场行为都会因为参与“互联网+农产品流通”模式而发生改变。这种影响变化可以归纳为以下四点：一是流通体系主体信息获取更加便捷、全面；二是企业市场服务内容更加专业化；三是农产品流通体系参与主体兼并加剧；四是创新型农产品流通管理模式进一步出现。

（二）农产品产业链得到进一步整合

在“互联网+”环境下，与农产品流通相关的行业都悄然发生了变化，农产品的需求和生产等各个环节都必须在“互联网+”环境下进行有机的整合。在此条件下，一些新型农产品产销模式不断涌现，农产品固有的流通环节逐渐简化甚至消除。例如，针对客户的实际需要，农产品电商企业推进了实时采购的销售模式，这在很大程度上实现了零库存的管理模式。客户在购买产品后会生成订单，专业的物流公司将会承担其送货的任务，这就意味着网上服务和网络之外的服务都参与了农产品销售的分工合作，且其各个环节的专业性很强。同时所有农产品的生产和供应都必须参考互联网订单情况，客户订购的产品多就要增加产品的产出，反之，就需要减少产出，这种订单销售模式可以有效地促进生产的合理化，从而减少产品供需失衡现象的发生。

（三）农产品流通组织方式得到创新性发展

“互联网+”环境下的电子商务模式促使当前的农产品的销售模式调整发展的脚步，“互联网+”需要的是崭新的农产品的流通组织，这就需要在重新调整结构的同时，发展新的产品供应模式。例如：在农产品的流通体系中纳入互联网中间商，以及配套物流企业；农产品的生产者要进行适度的改变和创新，以适应新形势下销售模式；销售环节中的批发商和零售商也必须调整其内部管理结构，从而适应“互联网+”时代的发展。就目前来看，农产品电商和物流企业以及中介结构之间协同发展是适应时代发展的必然选择，随着农产品销售智能化的实现，这种协同发展将会迎来更加广阔的发展空间。

（四）有助于提升农产品流通体系的整体效率

“互联网+”环境促使农产品流通体系整体效率的提升以及交易成本的降低。在“互联网+ 农产品流通”模式下，企业的营销成本、物流成本将大大降低，同时农产品的流通时间也将大大减少［4］。原因在于，在“互联网+ 农产品流通”模式下有着完善的快递配送、物流仓储和信息服务等新型配套服务体系。“农产品生产企业—产品汇集市场—产品批发市场—产品零售市场—终端消费者”这一传统模式下的农产品流通体系将逐步被淘汰，随之而来的是“农产品生产企业—农产品电子商务服务平台—终端消费者”这一新型的农产品流通体系。在这一新型农产品流通体系下，进一步简化了农产品流通的环节，企业的流通成本也将大大降低，消费者信息筛选的过程也得到了优化。

二、广东省农产品流通体系的现状分析

近年来，广东省在充分借鉴国外发达国家农产品流通体系建设经验的基础上，立足于本省农产品生产的实际，加快了现代化农产品流通体系的构建步伐，从而使本省的农产品流通效率得到提升，农产品流通的现状主要体现在以下三个方面：

（一）农产品贸易得到进一步发展

农产品的流通不仅仅会加速农产品贸易的发展，更重要的是可以充分发挥对农业生产的先导性作用，从而优化区域内农产品的生产结构［5］。从流通的农产品属性来看，目前，广东省主要流通的农产品为畜牧产品、水产品、经济类作物、农产品加工制品、农资产品以及休闲食品，这些农产品的市场流通率均达到了90%以上，且这些农产品初级流通的收入已占广东省农民收入的70%以上。表1为2016年广东省各类农产品的市场流通率及同比增长率。

类别　畜牧产品　水产品　经济作物产品　农产品加工制品　农资产品　休闲食品2016年市场流通率　95.7%　94.8%　92.5%　96.4%　98.7%　97.1%同比增长率　8.2%　7.5%　10.3%　6.7%　5.5%　6.1%

（二）农产品市场规模发展壮大

目前，广东省农产品的生产市场、集散市场、销售市场都得到了均衡发展，各类市场基础设施支撑能力进一步增强，市场功能得到了优化发展。已基本形成了以贸易市场为基础、批发市场为中心，物流配套市场为纽带的流通体系［6］。全省共有省级以上农产品批发市场达51个，省级以上农产品零售市场达1121个。2016年全省农产品成交量为12431万吨，交易规模达1677亿元，同比增长12.2%。

（三）农产品流通主体实现多元化发展

农产品生产合作社、农村农产品贸易公司、农产品物流公司、农产品贸易龙头企业等农产品流通参与者，逐渐成为广东省农产品的行业发展主力军，农产品流通主体多元化发展趋势进一步明晰。截至2016年底，全省各类农产品生产合作社已达到8.75万家，农民参与率突破35%；规模以上农产品贸易龙头企业已达到9756家，与农户的合作率达到了41%；农产品贸易公司、农产品物流公司已遍布乡村，在促进产销对接，提高农产品流通效率等方面都发挥着积极的作用。

三、“互联网+”环境下广东省农产品现代流通模式分析

“互联网+农产品流通”的模式当前在广东省还处于起步阶段，各个环节的建设仍在不断探索当中，其中较为常见的模式主要包括以下四种类型：

（一）网络宣传推广模式

此种模式是最基本的运用互联网环境推动农产品流通的模式，其主要实施内容是企业通过自建网站，来对所生产或销售的农产品进行推广，并提供相关的交易或者服务信息供合作商家及消费者了解。此模式信息传播方向过于单一，而且只能用于推广宣传，并不能够实现交易流程［7］。

（二）网络信息共享平台模式

该模式的特点在于可以信息传播的方向多向互动，例如农产品生产企业既可以在网络信息共享平台中面向消费者或者批发商发布产品信息，也可以以寻求物流配送伙伴为目的通过网络信息共享平台筛选物流配送企业。在网络信息共享平台当中，信息发布方和接收方都可以留下自己的联系方式，以推动交易的进行，但不能直接在网络信息共享平台中完成交易。

（三）网络直销模式

在此种模式下，农产品生产或销售企业通过自建电子商务交易平台的方式，直接在交易平台当中发布农产品的相关信息，供合作商家及消费者筛选。合作商家及消费者可以直接通过电子商务交易平台进行下单。企业接到订单之后，选择一定的物流配送方式，将农产品配送至合作商家及消费者手中。这种方式有效地将信息发布与交易融为一体，促进了农产品交易的直接进行。

（四）电子交易市场模式

该模式的交易机制是农产品生产或销售企业依托第三方所提供的电子商务交易平台，通过固定的信息发布模式来发布农产品的相关信息，第三方电子商务交易平台将所有农产品生产或销售企业所提供的信息进行汇总，供消费者筛选。在此模式下，消费者可以对自身所需的产品进行横向对比，从而简化了信息筛选的过程［8］。同时，交易双方都可以通过第三方电子商务交易平台所提供的支付手段，完成交易的全部过程。

四、创新“互联网+”环境下广东省农产品现代流通体系的基本路径

（一）加强对“互联网+”环境下农产品现代流通体系建设的政策引导

为了加快我国与农产品流通相关产业的转型升级，我国商务部于2015年颁布了《“互联网+ 流通”行动计划》。该计划指出，“要重视现代农产品流通体系建设机制的建立和健全，保证互联网技术能够切实进入农产品流通的核心环节”。在此计划的指导下，广东省各级政府首先要做的就是要利用该政策环境机遇，加速完善农产品流通环节的各类标准的制定，同时各环节中业务的开展要严格参照有关标准进行。其次，就是要做好生鲜农产品的物流工作，尤其是要注重冷链物流的发展，提高最新生鲜产品保鲜技术的运用范围，从而增强物流企业服务于省内偏远地区的能力［9］；最后，要在“互联网+”销售模式的带动下，全面升级农产品流通体系的各项生产要素。

（二）合理统筹布局农产品现代流通体系建设的实施

参考国外发达国家建设农产品流通体系的历程可知，现代农产品流通体系的构建是一项极其庞大的工程，这不仅需要有政府的政策和引导资金的支持，而且还要有可行性的科学规划设计。首先，需要做好农产品流通体系顶层规划设计，可以建立一个面向全国的农产品物流信息服务平台，统筹规划好不同层级、不同品种的分支农产品信息平台，并且实现内部信息之间的共享共用。其次，需要对不同级别的批发市场进行改进和完善，可以根据当代消费者的消费观念，试点建设“O2O 体验店+电商平台+智能化仓库”的一体化农产品贸易市场，并在交易的过程中引入信息追踪技术，从而实现各项交易信息的有处可寻。最后，各级政府需要立足本地实际，加强对现代农产品流通体系建设的政策扶持力度，可以根据不同的农产品市场的发展情况，进行科学的分类布局，同时尽可能的利用政策吸引投资商更加积极的对现代农产品流通体系的相关建设项目进行投资，从而满足现代农产品流通体系建设的资金需求。

（三）推动农产品流通信息共享体系的建设

在农产品流通信息共享体系的建设过程中，需要致力于提高平台搜集信息的水平，加快推进与电子商务企业的合作，力争把信息服务融入每个业务环节，从而更好的实现农产品流通信息化进程。第一，要着力打造一个综合性的信息平台，有效的运用互联网，对农产品生产以及加工等信息进行整理，并放眼国际市场，建立一个可以和国际市场接轨的大型的多功能信息流通平台，更有效的实现信息的资源共享。第二，要加强省级的农产品数据库的建设，并组合与农产品流通相关的农业，贸易，工商以及统计等部门的力量，共同构建农产品市场预测体制机制，利用大数据技术做好相关分析，实现消息的高效处理以及传递［10］。第三，要立足当前农产品市场的发展现状，引导各类农产品信息服务企业的建设，并致力于推动这些企业间的信息共享共用。第四，要加强农村信息化的基础设施建设，并有针对性的对农户进行信息化知识的教育培训，提高其通过信息来对农产品进行生产经营的能力。

（四）促进新型互联网技术与农产品现代流通体系的融合发展

近年来，“互联网+”经济已成为推动我国国内经济活动发展最为强劲的引擎之一。从本质上来讲，“互联网+”就是把最新发明创造的网络技术成果与社会经济领域中的各个行业有机结合起来，最大限度地实现重要生产要素的优化配置。农产品现代流通体系要想充分适应当前的“互联网+”环境，就需要使用新型的互联网技术对其各项流通环节进行改造。一方面，可以利用大数据技术实现对各类农产品质量数据及交易数据的搜集、加工和分析，并提供给相应的农产品现代流通体系的参与主体，帮助其做好经营管理的决策判断；另一方面，可以物联网技术，实现不同农产品之间的信息传递、通信及交换，从而使农产品交易双方可以即时对农产品信息进行高效采集与处理。同时，可以致力于开发农产品交易APP软件，把农产品的生产者与消费者通过智能手机终端相互连接，把农贸市场的交易过程放到移动网络中进行，从而提高农产品贸易的效率。

五、结语

随着广东省农产品市场经济的进一步活跃以及互联网技术不断发展，“互联网+”环境下农产品现代流通体系的各个环节的创新将会层出不穷。未来将有更多适合于农产品流通的“互联网+”模式涌现，新型互联网技术与农产品现代流通体系的融合也将更加深入。对于广东省而言，应当紧跟时代发展的浪潮，广泛借助适应本省农产品产业发展特点的“互联网+”环境，不断开拓进取，进一步实现本省农产品现代流通体系的创新与发展。

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［8］丁宏，许家伦.江苏省推动电子商务发展的战略与政策研究［J］.江苏社会科学，2014（2）：268－272.

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