公司成本管控问题研究

田百千

【摘 要】成本是生产商品、提供服务等消耗资产及费用的统称，是物化了的经济价值。在市场经济体制下，公司要想在激烈市场竞争中获得超额利润，必须做好成本管控工作。本文介绍了公司成本管控的重要意义，分析了LY公司成本管控中存在的主要问题，并提出相关对策建议。

【关键词】成本管控；公司战略；内部控制

现代公司的生存和发展必须具备强大的核心竞争力，成本优势是核心竞争力的主要表现。任何公司要想在严酷的市场环境中脱颖而出，获得超额利润，都必须在成本管理或者降低成本方面加以重视，尽可能获取低成本优势，促进公司战略目标的实现。

一、成本管控的重要意义

1.成本管控的基本内容

成本管控包含成本管理和成本控制兩个方面的内容。成本控制是成本管理的核心，是指公司采取经济、技术、组织等手段降低成本或改善成本的一系列活动，成本控制既要保证成本目标的实现，同时还要渗透到成本预测、决策、预算之中。而成本管理包括成本的预测、决策、预算、控制和分析等环节，在这些环节中，成本的预测、决策、预算为成本控制提供了依据。因此，应该将成本管控贯穿于公司管理的全部过程之中。

2.成本管控对于公司经营目标实现的重要性

成本管控是现代公司管理的重要内容，也是公司提高经济效益的核心和促进公司健康发展的关键。现行财务管理的目标从三个维度讲分别是利润最大化、股东收益最大化、公司价值最大化，无论哪种管理目标的实现，都离不开有效成本管控措施的实施。成本管控的意义主要表现在：

（1）成本管控是推动公司改善经营管理质量的动力。公司管理水平和内控制度执行状况，对其经营成本水平有直接影响。实行成本控制，要求建立相应的控制标准和控制制度，如材料消耗定额和领发制度，工时定额、费用定额标准等，并结合经营环境的的改变及时修订，时时加强各项成本要素管理工作，以保证成本控制措施的有效运行。

（2）成本管控是建立建全公司内部目标考核激励的重要条件。成本要素主要包括原料、燃料、动力、人工、折旧、摊销等等，要素的划分为成本管控提供了考核方向。通过实现成本管控目标，提升公司管理水平，促使职工主动考虑节约消耗、降低成本、借以保证成本管控指标的完成，促进成本控制工作顺利进行，并收到实效。

（3）成本管控是降低公司成本的重要手段。通过成本管理实现经营目标，通过成本控制降低成本，为公司扩大再生产创造条件、增加公司利润、提高公司经济效益，最终帮助公司取得竞争优势，增强公司的市场竞争能力、抗压能力及获利能力。

二、LY公司成本管控中存在的主要问题

LY公司是一家国家级森林公园，距离市区50公里左右，从山口到公园大门口15公里。主营业务分为两大部分，即旅游接待和酒店餐饮服务。旅游接待成本主要包括：景区设施设备维护成本、人力成本、办公费、旅游观光车运营成本等项目；酒店餐饮项目成本主要包括：原材料、燃料、动力、商品、人力成本、物料消耗等成本项目。理论上说，旅游接待成本相对单一，易于管控，但是餐饮和酒店成本管控难度较大，涉猎面比较广，管控层次相对复杂，需要借助较为丰富的成本管控手段和方式。 目前LY公司成本管控方面存在的主要问题表现为：

1.成本管控制度执行力度不够

旅游接待和酒店餐饮服务项目成本管控力度弱化，不能按照各类成本项目健全消耗台账，部分员工工作责任心不强，主动工作意愿消极，成本意识弱化，表现在不能及时、按消耗定额做好日常成本的管控工作。尤其是对于餐饮原材料成本的控制和管理措施不到位，造成不必要的成本消耗。

2.分库成本管控难度较大

为了提高工作效率，缩短、简化材料物品领用工作程序，各部门所需物料由各部门按程序和权限提出申请，报公司集中采购主管部门进行集中采购，采购回来物品，由各申请部门一次性全部领用，不设一级库，直接入各部门分库，按需领用。运行结果表明：这种模式不但没有节约运营成本，反而造成不必要的物料浪费，而且财务管控难度更大。由于财务监控的滞后性，极易造成预算成本的超支。由于不能及时完善物品入库手续，造成采购人员和各部门之间的矛盾（采购备用金是相对固定的，不及时报销就不能得到及时补充），影响新的采购工作正常进行，更影响财务信息的及时性、完整性。另外，由于各部门不能统一申报采购计划，分批采购频次增加，集中采购落实不到位，造成采购成本加大。

3.原材料配送收货环节管控不严

由于公司距离市区较远，为节约采购消耗的车辆、人力等成本，原材料的购进主要采用外购配送形式。从运行的结果来看，确实比自主采购降低了采购成本，但配送原材料的质量不够稳定，且价格敏感性差，涨价商品价格调整及时，降价商品调整缓慢，造成采购成本无形加大。质量不稳定主要表现在对鲜活类、蔬菜类材料验收不规范，缺少验收标准，加之人为因素，导致蔬菜类原材料净菜率低，造成实际成本加大。如果各方面制度、标准执行到位，措施得当，采购成本仍有节约空间。

4.毛利率管控制度执行偏差过大

毛利率则是考核成本管控结果的有效手段之一，也是衡量成本管控水平的重要标准。LY公司在这方面的管控和考核力度不够，对毛利率的月度分析结果，不能充分应用。虽然有毛利率低于预算目标的情况发生，但由于缺乏强有力的管控措施，奖惩制度贯彻不力，不及时，长此以往，管理人员的成本意识逐渐弱化，员工的成本意识也在逐渐降低。

5.成本管控的考核指标体系和激励制度落实不到位

公司制定的成本管控绩效考核指标体系和激励制度未能严格落实，对成本管控结果与预算产生的差异不能做到有效分析利用。表现在有利差异不能加以及时肯定，不利差异产生的原因又不认真查找。由于激励制度落实不及时，激励效果不明显，导致成本管控的激励制度未能发挥应有的作用。

三、解决成本管控中存在问题的对策建议

1.严格落实成本管控制度

落实成本管控制度，首先在于提高成本意识。必须加强对各级管理人员的成本意识、成本观念培训。其次需要加大对成本管控制度的培训，明确成本控制或降低不能以牺牲服务质量来换取，而应统筹协调，提倡在保证服务质量基础上的成本管控，要把贯彻成本管控制度植根于职工的日常学习工作之中。

2.建立完善大库管理制度

所谓大库制度，指各部门不再设立独立库房，由财务部设立独立大库房。目的是节省各部门库房管理的人力成本，加强成本管控，促进集中采购，降低采购成本。各部门所需物品，由各部门按照季度所需，报集中采购中心，由集中采购中心统一批量采购，统一管理。随用随领，部分商品以旧换新，以控制消耗，提升财务管理力度，达到成本管控目标。

3.建立健全原材料配送验收标准制度

针对配送原材料的验收环节存在的问题，主要是要完善各类原材料的验收标准，如菜品验收标准、干货验收标准、调料验收标准等，避免在验收环节的人为因素影响。加大对验收人员的质量标准培训，提高品质意识，为良好的成本管控提供保证。完善各类原材料消耗定额标准，完善市场询价制度，及时掌握市场价格信息，完善依据市场价格信息协商调整配送价格机制，保证配送价格的合理，源头控制采购成本。

4.强化毛利率考核制度

强化毛利率考核制度的执行工作。设定合理的毛利率指标，完善毛利率核算标准体系，健全毛利率的月度分析制度，重点分析差异产生的原因，分清主客观情况影响因素。通过对毛利率考核制度的全面贯彻落实，不断提高公司的成本管控水平，有效预防成本转嫁。

5.健全成本管控绩效考核指标体系和激励制度

成本管控水平的提升，依赖于成本管控绩效考核评价指标体系和激励制度的贯彻落实。良好成本管控评价指标体系和绩效考核制度的建立和落实，是提高成本管控水平的基础，否则，只能是事倍功半。正所谓没有规矩，不成方圆。绩效考核和激励制度的落实，既要重视绩效考核的全面性、客观性，更要关注激励奖惩制度的及时性，目的是让成本管控参与者明确，自身参与成本控制过程的结果，是有利或是不利，是激励或是惩罚。成本管控考核的关键是评价指标体系的选择和评价结果与约束激励机制的衔接。考核指标既可以使财务指标也可以是非财务指标，这取决于经营战略的选择。

综上所述，成本优势是公司核心竞争力的主要因素之一。因此，公司要在市场竞争环境中获得超额利润，在竞争中取得优势，不被市场淘汰，必须建全成本管控流程，调动各级管理人员参与成本管控工作的積极性、主动性。转变传统成本管理观念，结合公司实际情况，采用先进成本管理方法，优化成本管控制度，合理降低成本，增强公司核心竞争力，促进公司健康持续发展和战略目标早日实现。

参考文献：

[1]潘嘉欣.浅议工业企业成本管控的方式和手段[J].长沙铁道学院学报.2014年第11期.

[2]陈志明.制造业成本管控效益分析[J].中国外资.2013年第11期.

[3]米建慧.加强工业企业成本管控的有效措施探究[J].中国市场.2015年第47期.

[4]马春成.构建全面成本管控体系 实现成本领先战略[J].财务与会计.2015年第11期.