旧建筑改造民宿设计的几点思考——以阆中花间堂为例

□朱小军 杨建赟

（中国矿业大学 江苏 徐州 221116）

2018年5月26日，人民网题为《资本蜂拥的民宿：如何留住“诗和远方”》的文章指出：“比起千店一面的酒店来说，个性化的民宿成为越来越多游客的选择，但其中存在的问题也浮出水面。”原因是当前民宿行业仍处于市场的初级阶段，尚未形成较为规范的操作方法及从业准入机制，导致很多民宿设计存在着诸多问题，严重影响了入住者的体验。以当地旧建筑进行改造后作为民宿经营，会给游客带来新奇的住宿感受，同时结合地域文化特色的空间设计，也能进一步促进游客的旅游良性评价，成为提升旅游品质的良好途径。

1 旧建筑改造民宿设计的契机

旧建筑改造是指对建成后使用过一段时间的，并且具有一定历史意义或者文化价值的建筑进行更新利用，在不改变建筑本身的所具有的结构基础上，赋予其新的功能或者将其建筑表面改造翻新。我国现阶段旧建筑改造主要的类型包括：①居住用房改商业和办公等；②工业、仓储等具有高大内部空间改为办公、商业、展览等；③车站、码头及特殊配套设施改商业、办公、公园景观等[1]。

伴随着城市化热潮的逐步冷却及对建筑设计的理性思考，原有的旧建筑已不能满足地域发展的需求，需进行改造来满足新的社会发展需求。与此同时，旧建筑的改造也能带来当地经济的发展，形成新的旅游增长点，增加当地居民与政府的收入。民宿作为当下较为流行的旅居形式，呈现出多种多样的个性和特点。2013年乡村民宿开始爆发，至今热度不减，并且从江浙沪包邮区，逐步向全国扩散[2]。尤其是利用当地建筑特色营造的民宿空间，由于带有鲜明的历史痕迹，并能同时满足现代人的生活舒适度要求，逐渐形成了一种新的民宿建筑文化。民宿由于体量不大、占地面积小、经营灵活的特点，与特色化旧民居结合起来进行空间改造设计，增进了游客的旅游体验，成为一种较好的建设方式。在提供传统住宿服务的同时，其选址本身常与景点结合来营造出经营亮点，甚至有些网红民宿本身就成为一个旅游景点而引发大众热捧。民宿建筑的发展进一步促进了地域旅游市场，也从侧面带动地域文化的发展，然而由于民宿行业尚属起步阶段，面临诸多问题。

2 阆中花间堂民宿整体设计分析

花间堂是一个全国连锁民宿型酒店，目前运营的十几家均选址在人文旅游兴盛的城镇，以当地的人文风情与历史民俗特色为主要的设计特色，就像花丛中生长出的房子那样营造出独特的花间美学。花间堂将自己定义为“文化精品度假酒店”，将高端精品酒店的服务理念与地方民居、民俗等人文特色高度融合，两种产品形态各取其所长[3]。其中阆中花间堂由于其成功的旧建筑改造而成为游客引流的一大亮点，其设计方法值得民宿从业者借鉴。

2.1 建筑外观设计

四川阆中是与云南丽江、安徽歙县、山西平遥齐名的中国四大古城之一，古城旅游重要的一环就是观赏历史建筑遗存。阆中花间堂选址就是始建于清朝的田家大院，是一座极具历史文化价值的老宅，因此在最初定位上即体现出对原有建筑的尊重，力求在原汁原味的川北民居建筑特色的基础上，对建筑进行修缮和重新使用。在整个改造设计过程中，设计师结合当地的建筑特色，建筑改造材料的使用尽量与当地建筑特色保持一致，使得整体民居的人文风貌有了延续性。在建筑外观上，针对原有部分是砖墙的情况进行了修建，统一成了砖墙与木结合的外立面，实现了与当地民居建筑的统一协调。

2.2 功能设置

建筑室内外环境空间设计。根据建筑功能需要进行具体的空间划分，应该包括接待、住宿空间等主要功能空间，并包括其他辅助空间的设计如走廊、过道、公共交流区等。允许根据建筑原先的环境及布局发展，结合建筑整体的使用功能合理进行设计内容的变动。改造后的使用功能主要有客房部分和公共空间部分，公共空间使用功能设有花间书苑、茴香西餐厅、小型会议室、红酒吧、影音娱乐室及健身会所等，兼备就餐、会议、交流、书房、休闲娱乐等多样化的使用需求。具体设计方法上，将原有的墙体拆除，形成一个多种功能聚合的公共交流空间，同时还结合原有院落式布局设计了室外活动空间，用于休息、聊天、赏景，促进了入住时的人际交往与互动交流，形成丰富的入住体验，在一定程度上为酒店增添了亮点。

2.3 空间形态调整

将旧建筑改造后，能够使其焕发新的活力，除了建筑表面进行更新，它的使用功能也会随之改变。原有建筑的门窗、家具都破旧不堪，较为封闭的布局显得室内光线较暗，改造后的建筑空间采取了开敞式布局。在室内空间调整的过程中，选择性的对室内的楼板、隔墙等拆除，将原来封闭式的室内空间扩展成开放的室内空间，在保留原有建筑结构下，尽量做到公共空间尺度的扩大。这种完全开敞式的设计不仅有利于空间空气的流通、保证光照充足、视线穿透，也能促进人与人之间的交流，营造家的氛围。同时，将公共区域设置于连通三列客房的中央廊道上，既有茶室，也有书房、亭台休息区，分流了酒店住客的集中活动。建筑空间的整体形态改造，使老建筑焕发了新的活力，为室内环境营造了新的氛围。

2.4 室内装饰设计

对于室内的装饰部分主要装饰采用了木结构工艺，将原有的建筑材料循环利用到家具及装饰制作中，实现生态的可持续同时也很好地与周围环境协调统一[4]，迎合了当地民居建筑装饰特色。

（1）风格：各种室内元素组合而形成的独特形式即风格。花间堂的室内装饰设计以中式为主，融入loft的开敞感与现代元素，灵活布置家具陈设，点缀特色装饰小品，打造出一个舒适、优美的室内环境。家具的造型结构简单，以原木材料为主，同时兼顾现代人的审美对装饰进行简化处理，空间布置简洁大方，营造出轻松交往的氛围。

（2）色彩：色彩作为建筑语言的一个重要组成部分，在建筑的识别和个性中起着重要的作用。不同的颜色可以给人不同的色彩联想和感受，直接关系到环境营造的气氛。勒·柯布西耶曾说过“色彩是被遗忘了的巨大的建筑力”。阆中花间堂的建筑色彩主要以原木色为主，结合白色墙体，适当做少量灰色进行调和，整体色调素雅、过渡自然，给人一种亲切自然的感觉。

（3）材质：在室内的改造过程中，选用当地已有的材料，循环利用，这样不仅能够与当地的人文特色民俗相融合也能够节约成本。对旧建筑的改造采用新旧共生的设计手法，采用传统的材料，部分的地方采用传统的工艺，形成新与旧的对比效果。设计师采用了大量的木质与软织材料相搭配，以木材、布料、砖为主要材质，营造出了具有亲和力的室内环境，另一方面也体现出绿色环保、可持续发展的理念。

（4）陈设：室内陈设是关乎室内整体氛围与美感营造的重要内容，它需要借助心理学、环境学、色彩艺术、人文科学等方面进行综合考虑，不仅要满足居住者的物质需求，更要符合居住者的精神追求。花间堂以突出人文情怀为中心，在公共空间摆放书籍、水果、花等，使得空间看起来更加具有生气，打造出舒适、优美的情调，使之更加具有文艺的清新气息。

3 旧建筑改造民宿设计的几点建议

一座好的民宿在打造之初就必须有明确的全局规划，从功能定位到室内外环境塑造，均应充分考虑民宿总体定位，进行服务系统构架思考。正因旧建筑本身所具备的历史、文化特色，从而打造出极具创意的民宿空间营销热点，促进民宿产业的迭代再生。

（1）民宿从业者不应一味的追逐经济利益，也应担负起一定的社会责任，保持对原有建筑文化的尊重，保护历史建筑遗存，注重结合地域总体定位，提出适宜性的修建措施，合理开发与利用。

（2）以旧建筑空间治理为基础，围绕当下多样的旅游生活形态进行新的功能设定，开发出多样化的使用模式，为顾客提供更加多元的旅游体验。

（3）在设计上遵循历史人文为主，兼具现代生活方式的考量，在把握旧建筑精髓的情况下，充分满足当下社会物质环境下的具体旅行生活需求，营造出传统与现代和谐共生的建筑环境。

4 结束语

旧建筑改造基于使用人群和使用方式有不同的空间形态需求，基于对传统文化和乡土生活的记忆有不同的气氛营造的手法，基于建筑现状和周边环境与环境的关系有不同的处理方式。归根究底，旧建筑改造要充分考虑在地性、历史性、文化性。对于旧建筑改造中的民宿空间设计来说，应遵循以人为本、因地制宜、可持续发展的原则。在功能上满足人的各种使用需求的同时，为居住者带来舒适感，增添享受生活的趣味；在色彩与造型上，注意与外部整体环境相协调统一，为其赋予独特美感体验。民宿空间作为一种新的接待性建筑体，与当地文化、环境紧密相连，在尊重地域发展的前提下，旧建筑民宿改造必须坚持走可持续发展的绿色改造之路，为地区整体发展赋予新的活力。