“运城有身份证的苹果”被客商“抢”了

郑　科

（运城中农乐农业科技有限公司　山西运城　044000）

2018年1月22日，在芮城县陌南镇中农乐“溯源户”专属果库，一派忙碌景象：三条苹果分拣线同时开启，近百名包装工人忙而有序，一件件经过精心分选并贴上了二维码的“有身份证的苹果”（图1），以每天两三车的速度，马不停蹄地发往杭州、上海等江浙地区的大型商超。在今年全国各大苹果产区都面临苹果价低难卖的情况下，这里贴着小小二维码的苹果，却火得一塌糊涂（图 2）。

图1　贴上二维码

图2　苹果分拣线上一片忙碌景象

这要从运城市中农乐果业联合社理事长杨良杰获得“全国十佳农民”说起。在全国各大媒体连续报道杨良杰的事迹后，十数家大型果品运营商对“运城有身份证的苹果”产生了浓厚兴趣，也有很多客商根本不相信“运城苹果”能够溯源到户。他们纷纷通过中央电视台专门为“全国十佳农民”创建的“大地之子”农产品电商平台，联系到杨良杰，抱着怀疑、求证、抢商机等种种心态专程来到运城，深入到中农乐各技术服务站，走进农户、果园、果库以及运城苹果溯源平台监控中心详细考察。来自贵州中农富源果业公司的负责人龙义说：“现在都在讲食品安全，都在谈果品溯源，有几个真正做到了呢。但我完全没有想到，运城苹果真的把安全溯源落了地，甚至可以说做到了极致。眼见为实，这在全国目前是独一无二的。”

中农乐果品安全溯源到户，得益于中农乐强大的线下技术服务站优势和APP智慧果业平台。他们由乡技术站、村技术员到参与溯源的农户，层层把关，分级监督，APP智慧果业平台全程跟进，使果品标椎化技术落地、安全生产规程落地、监督跟进落地、远程监控落地、生产数据落地，使参与果品溯源工程的农户每一家果园都做到了统一标准、统一品质、统一品牌、统一销售。据悉，参与中农乐果品溯源体系的全国农户2017年就达到了6 000户。每一户的苹果都贴有独一无二的二维码，消费者只要一扫这个小小的二维码，就能进入这个苹果从开花、结果、膨大、增色、入库、检测以及园主生产过程等全景式回顾。

来自浙江杭州的鲜丰果业集团负责人杨有恒，根据苹果上的二维码，找到这个“有身份证的苹果”的生产者——芮城县陌南镇东夭村果农杜国民，并走进他的果园，根据果品溯源平台展示出的一幅幅图片和视频记录，在园主的讲解下回顾了“一个苹果的一生”，连声赞叹：“运城有身份证的苹果太神奇了。能够真正做到溯源，这就是运城苹果的安全保证和品质保证！”

目前，鲜丰果业已率先与中农乐签订了首单150万千克的“运城有身份证的苹果”采购合同，并开始集中发货。据了解，浙江鲜丰果业创始于1997年，始终秉承“新鲜才好吃”的经营理念，致力于打造专业的优质水果供应链。目前已拥有以江、浙、沪、皖、渝为中心的上千家高端生鲜水果专营店。

中农乐总经理胡肖龙表示：平均销售价格普遍比传统生产者高出10%左右的中农乐“运城有身份证的苹果”，已经在京东、阿里、亚马逊等生鲜电商平台为“运城苹果”赢得了口碑，甚至一度成为了“运城苹果”的代名词。此次首单150万千克“运城有身份证的苹果”通过鲜丰果业远“嫁”江浙地区，是“运城苹果”以可溯源、安全、好吃为卖点的一次重磅亮相。北京、贵州、宁波等地的生鲜果商也正在与中农乐洽谈相关合作事宜。“运城有身份证的苹果”正在以一种与众不同的“姿态”和品质，走向高端水果市场。