果树“倒春寒”害的发生及预防

李向东

（山西省晋城市农委果树站　山西晋城　048026）

春季是从冬季到夏季的过渡季节，气旋活动特别频繁，天气也就多变，有时中午气温猛降到10℃以下，甚至出现下雨下雪天气，有时持续时间长达10天半个月，这就是人们常说的“倒春寒”。

每年，倒春寒会袭击开花较早的杏、苹果、梨、李、樱桃等，特别是地势低洼的果园，几乎每年三、四月份都遭受倒春寒的危害（图1）。现在有些果树已萌动，易发生冻芽、冻花现象，直接影响果树的开花授粉和坐果，对果树造成很大伤害，广大果业生产者要积极做好预防倒春寒的工作。

图1　倒春寒袭击果园

1　倒春寒害发生的规律和特点

由于冬去春来，气温回升，果树已解除休眠，果树抵御寒害的能力不强，特别当异常升温3～5天后遇到强寒流时，更易受害。果树花芽和幼果抗寒性较差，花期和幼果期极易发生冻害，常常造成很大的经济损失。倒春寒来临时，花期较晚的一些果树有时受冻较轻或躲过冻害坐果，依然可以保持一定经济产量，而幼果期遭受霜冻则往往造成绝产。果树花器官的晚霜冻害，往往伴随着授粉昆虫活动的降低和终止，大大降低坐果率。霜冻危害的程度，取决于低温强度、持续时间及温度回升的快慢等气象因素。温度下降速度快、幅度大，低温持续时间长，则冻害重。（图 2）

图2　花朵受冻害状态

2　预防倒春寒发生应采取的措施

2.1　灌水降地温

果树开花前后注意收听天气预报，在寒流来临前浇水降低地温，使花期延迟2～3天，从而避开倒春寒。

2.2　喷洒石灰水

果树开花前25～30天，喷洒1%（质量分数）的石灰水，可延迟开花3～5天，花期稍微延迟就能躲过危害。

2.3　熏烟防寒

熏烟防寒是一种最简单易行的方法，在寒流来的当天凌晨2—3时，在果园周围点燃湿柴草，少见明火多见烟，使果园上方形成一层烟雾，保持到太阳升起以避免寒流的侵袭。也可喷烟雾剂（图3）防寒。

图3　喷烟雾剂防寒

2.4　喷施天达-2116

天达-2116（图4）是一种植物细胞稳态剂，能提高植物细胞的抗逆性和果树抗冻性，减轻寒流危害。

图4　植物细胞稳态剂—天达-2116

2.5　防风法

在果园的风口处设立防风屏障，能使树体免受或少受倒春寒及晚霜等恶劣气候的侵袭，减少、减轻果树冻害的发生。

2.6　遮盖法

用塑料布、草帘、苇席、苫布等遮盖果树，保留散发的地热，阻挡外来寒气的侵袭，从而起到减轻霜冻的作用。此法在幼龄果园或低干矮冠的树种上采用最为适宜。

3　倒春寒发生后应采取的补救措施

3.1　人工辅助授粉

对没有发生冻害、正在开放的花，应及时进行人工辅助授粉。这就要预先采集花粉以备用。

3.2　加强肥水管理

尤其是低洼处发生冻害严重的地块，抓紧追施速效氮肥，及时浇水促使果树生长，保住没受冻的花果。

3.3　喷施叶面肥

倒春寒一般冻不坏叶子，应及时喷叶面肥，如磷酸二氢钾等，可增强叶片光合效能，制造养分保证果树正常生长。

4　几点思考和建议

果园“倒春寒”的防控，要以预防为主，补救为辅。因此，根据晋城市果园实际情况，要积极建立行之有效的霜冻预报、观测、预警机制，以便及时采取应对措施，防止倒春寒灾害的发生。

4.1　提高防范意识，舍弃侥幸心理

根据近年来的经验，几乎每年都会在一些地方出现春季频繁多变的寒流侵袭现象，不同地区发生的程度差别较大。因此，果业合作社、果树生产大户、果品生产加工企业、果树技术员，都要充分认识和警惕倒春寒发生的可能性和灾害性，提高防患意识，绝不能存有侥幸心理而无所作为。提早防患是绝对的，宁可防而未患。

4.2　加强预防监测，积极应对补救

一般来说，对于可能造成农业生产灾害的强寒流，气象局、电视台、网络平台、报纸等媒体都会提前2～4天发布预报、预警信息。因此，要注意收听收看低温寒流天气的预报和预警，及早采取防控霜冻的应对措施。但是，由于果树分布在不同的山区、丘陵，地形、地势、地貌复杂，形成了若干各具特点的小气候区域，会造成不同地区的温差现象。因此，在果树主产区内，各乡（镇）、村、果品生产企业、果业合作社、果农协会，不仅要密切关注气象局、省市电视台的天气预报，而且要关注果树微信群的及时预警信息，最好在当地建立气象观测站（点），实时监测当地气象形势的变化，以预测当地灾害性霜冻发生的时间、强度，为管辖区内的广大果农提供实时预警信息，一旦发生，要积极采取防范霜冻补救措施，尽可能减少对果树生长的危害。